นายไพบูลย์ พลสุวรรณา ประธานกลุ่มอาหารสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) กล่าวว่า แนวโน้มการส่งออกอาหารทะเลยังสดใส โดยเฉพาะตลาดประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากมีความต้องการสินค้าสูง เช่นเดียวกับสินค้าประเภทอาหารที่ยังเป็นโอกาสของผู้ส่งออกไทย หลังจากจีนประสบปัญหาความปลอดภัยในสินค้า
นายไพบูลย์ กล่าวอีกว่า วิกฤตเศรษฐกิจส่งผลกระทบสินค้าส่งออก ยกเว้นอาหาร ดังนั้น รัฐบาลควรให้ความสำคัญในกระบวนการผลิตสินค้าประเภทอาหารตั้งแต่เริ่มต้น เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค โดยเฉพาะตลาดญี่ปุ่น
สำหรับเป้าหมายส่งออกสินค้าประเภทอาหารในปีนี้ อยู่ที่ 660,000 ล้านบาท เทียบกับปี 2550 ซึ่งอยู่ที่ 610,000 ล้านบาท ส่วนสภาพการจ้างงานนั้น เชื่อว่า ยังไม่มีการปลดคนงาน เนื่องจากเป็นแรงงานที่ต้องใช้เวลาฝึกฝนเรียนรู้ด้านสุขอนามัยนานถึง 6 เดือน กว่าจะปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นายไพบูลย์ กล่าวอีกว่า วิกฤตเศรษฐกิจส่งผลกระทบสินค้าส่งออก ยกเว้นอาหาร ดังนั้น รัฐบาลควรให้ความสำคัญในกระบวนการผลิตสินค้าประเภทอาหารตั้งแต่เริ่มต้น เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค โดยเฉพาะตลาดญี่ปุ่น
สำหรับเป้าหมายส่งออกสินค้าประเภทอาหารในปีนี้ อยู่ที่ 660,000 ล้านบาท เทียบกับปี 2550 ซึ่งอยู่ที่ 610,000 ล้านบาท ส่วนสภาพการจ้างงานนั้น เชื่อว่า ยังไม่มีการปลดคนงาน เนื่องจากเป็นแรงงานที่ต้องใช้เวลาฝึกฝนเรียนรู้ด้านสุขอนามัยนานถึง 6 เดือน กว่าจะปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
