xs
xsm
sm
md
lg

เทศกาลกินเจหลายจังหวัดคึกคัก ปชช.แห่ซื้อผักสดปรุงอาหาร

เผยแพร่:   โดย: MGR Online

ชาวไทยเชื้อสายจีนทั่วประเทศ เริ่มถือศีลกินเจ นุ่งขาวห่มขาว รับองค์เทพเจ้าและสิ่งศักดิสิทธิ์กันแล้ว
เริ่มที่จังหวัดสงขลา ริมทะเลสาบสงขลา เชิงสะพานติณสูลานนท์ เต็มไปด้วยประชาชนที่นุ่งขาว ห่มขาว ออกมาร่วมกันประกอบพิธีรับองค์เทพเจ้า และสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั้ง 9 องค์ โดยเชื่อว่าเป็นการอัญเชิญองค์เทพมาเป็นสักขีพยาน ในการละเว้นชีวิตสัตว์ ถือศีลกินเจ ตลอด 9 วัน 9 คืน สำหรับศาลเจ้าและวัดจีน ในอำเภอหาดใหญ่ จะปรุงอาหารเจ เพื่อให้ประชาชนได้ร่วมกินเจฟรี ทั้ง 3 มื้อ ช่วงค่ำจะมีพิธีสวดมนต์สักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ตลอด 9 วัน 9 คืน
ส่วนบรรยากาศในตลาดพิษณุโลก ประชาชนออกมาจับจ่ายซื้อผัก ผลไม้ ค่อนข้างบางตา เนื่องจากปีนี้ น้ำท่วมพื้นที่ปลูกผักในเขตภาคเหนือตอนล่าง อีกทั้ง ต้นทุนราคาผักปรับขึ้นหลายเท่าตัว การกินเจวันแรก ซึ่งถือเป็นวันล้างท้อง ประชาชนส่วนใหญ่ จึงหันไปซื้ออาหารเจปรุงสำเร็จแทน
ผิดกับที่ตลาดสดเทศบาลเมืองพิจิตร ถึงแม้ราคาผักสดทุกชนิด จะปรับขึ้นหลายเท่าตัว แต่ประชาชนส่วนใหญ่นิยมออกมาซื้อผักสดชนิดต่าง ๆ ไปประกอบอาหารเจ รับประทานเอง มากกว่าที่จะซื้อแบบปรุงสำเร็จ ส่วนเนื้อสัตว์และอาหารทะเล ยอดจำหน่ายลดลงกว่าครึ่ง
ส่วนที่กาฬสินธุ์ ประชาชนส่วนใหญ่หันไปซื้อผักถึงแปลงเกษตร โดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง จึงได้ผักสด ปลอดสารพิษ เพราะเกษตรกรไม่ใช้สารเคมี หรือ ปุ๋ยเคมี ทำให้ขณะนี้ผักปลอดสารพิษเริ่มขาดตลาดแล้ว ส่วนผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารเจ ช่วงนี้ต้องปรับเปลี่ยนวิธีปรุงอาหาร หันมาใช้โปรตีนจากถั่ว แทนผักสด เนื่องจากต้องสั่งจากพ่อค้าคนกลาง ทำให้ต้นทุนสูงขึ้นหลายเท่าตัว
กำลังโหลดความคิดเห็น