กรมอนามัยเตือนคนอ้วนเสี่ยงเป็นเบาหวานมากกว่าคนผอม 3 เท่า

นายแพทย์ณรงค์ศักดิ์ อังคะสุวพลา อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ปัญหาอ้วนลงพุงจากการรับประทานอาหารเกินจำเป็น ทำให้มีโอกาสเป็นโรคเบาหวานมากกว่าคนไม่อ้วนถึง 3 เท่า โดยมีคอสเลสเตอรอลมากกว่า 2 เท่า และอาจเสียชีวิตจากโรคหัวใจวายมากกว่าคนทั่วไปถึง 2 เท่า ดังนั้นจึงควรนำหลักพอเพียงมาใช้ในการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ และไม่ควรรับประทานอาหารอีก ถ้าหากรู้สึกอิ่ม รวมทั้งอย่าทานถ้าเกิดความอยาก ถ้าหากปฏิบัติได้ตามคำแนะนำทั้ง 10 ขั้นตอน ได้แก่ ทานอิ่มพอมื้อ ดัดแปลงอาหารที่เหลือเป็นจานใหม่ ทำอาหารทานได้หลายมื้อ หุงข้าวผสมข้าวโพด ถั่ว เผือก มัน ปรับเมนูอาหารใช้โปรตีนจากไข่ ถั่ว แทนเนื้อสัตว์ งดกินจุกจิก ไม่กินอาหารมื้อดึก เคี้ยวอาหารให้ช้าๆ ไม่กินทิ้งกินขว้าง และเน้นกินอาหารไทยที่มีราคาถูก ก็จะห่างไกลจากโรคร้ายภาวะอ้วน ที่สำคัญควรจะทานอาหารเมนูสุขภาพ เช่น อาหารที่ทำให้ขับถ่ายสะดวก มีวิตามินเอ และธุาตเหล็กสูง รวมทั้งกลุ่มแคลเซียม เพื่อป้องกันโรคกระดูกเปราะ
ด้านกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ออกมายืนยัน ผลการตรวจวิเคราะห์แตงโม หลังจากที่มีการร้องเรียนมีสารปนเปื้อนของสารเคมีสูง ซึ่งผลการตรวจยืนยันว่าไม่พบวัตถุที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล หรือใช้สีสังเคราะห์เพื่อความสวยงาม แต่มีสารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่ผิวเปลือก 14 ตัวอย่าง