นายปานชัย บวรรัตนปราณ ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น กล่าวว่า กรมปศุสัตว์ ได้ร่วมกับจังหวัดขอนแก่น ดำเนินโครงการเนื้อสัตว์ปีกปลอดภัยฉลองตรุษจีน ในระหว่างวันที่ 3 - 7 กุมภาพันธ์ 2551 เพื่อส่งเสริมให้การผลิตเนื้อสัตว์ปีกที่จะใช้ในพิธีไหว้เจ้าในช่วงเทศกาลตรุษจีน มีความสะอาดและปลอดภัยต่อการบริโภค ในทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่ฟาร์มเลี้ยงสัตว์มาตรฐาน โรงฆ่าสัตว์ปีกที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ และสถานที่จำหน่ายสะอาด ปลอดภัย รวมทั้งส่งเสริมให้ประชาชนเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรับรองจากกรมปศุสัตว์
ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น ยังกล่าวเพิ่มเติมอีกว่า ขณะนี้มีผู้ประกอบการที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ปีก ได้เข้าร่วมโครงการดังกล่าว จำนวน 25 ราย ซึ่งได้รับการรับรองความสะอาดและปลอดภัย จากสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดขอนแก่นแล้ว ซึ่งเป็ด ไก่ หรือสัตว์ปีก ที่ได้รับการรับรองดังกล่าว พี่น้องประชาชนสังเกตได้จากสติ๊กเกอร์ตรากรมปศุสัตว์ สีชมพู ติดที่ถุงบรรจุไก่ เป็ด หรือสัตว์ปีกที่วางจำหน่าย
ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น ยังกล่าวเพิ่มเติมอีกว่า ขณะนี้มีผู้ประกอบการที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ปีก ได้เข้าร่วมโครงการดังกล่าว จำนวน 25 ราย ซึ่งได้รับการรับรองความสะอาดและปลอดภัย จากสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดขอนแก่นแล้ว ซึ่งเป็ด ไก่ หรือสัตว์ปีก ที่ได้รับการรับรองดังกล่าว พี่น้องประชาชนสังเกตได้จากสติ๊กเกอร์ตรากรมปศุสัตว์ สีชมพู ติดที่ถุงบรรจุไก่ เป็ด หรือสัตว์ปีกที่วางจำหน่าย
