สาหร่ายพวงองุ่นนั้นมีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมในจังหวัดพังงา เ ดิมที สาหร่ายพวงองุ่น นั้นเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในแนวชายฝั่งทะเลอันดามัน โดยปกติชาวบ้านแถวนั้นจะนิยมนำมาบริโภคทำเป็นอาหารจำพวกยำ ผัด ต้มจิ้มน้ำพริก มาอย่างยาวนานแต่ไม่ได้เป็นที่แพร่หลายมากนัก จนทางกรมประมงได้มีการวิจัยพบว่า สาหร่ายพวงองุ่นมีคุณค่าด้านโภชนาการสูง โดยเฉพาะโปรตีน มีวิตามินหลายชนิด แร่ธาตุ และไอโอดีนสูง นำมาทำอาหารได้หลายอย่างได้ จึงทำให้สาหร่ายพวงองุ่นกลายเป็นอาหารยอดนิยมในจังหวัดพังงา รายละเอียด...
ต้นตำรับความอร่อย "ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น" ต้องลอง!! ที่ร้าน "ไอทะเล"
เผยแพร่: ปรับปรุง: โดย: MGR Online
กำลังโหลดความคิดเห็น