จิบชายามบ่าย เต็มอิ่มอาหารเหนือในบรรยากาศล้านนา ณ “เรือนแทมมาริน”

จิบชายามบ่าย ในบรรยากาศของหมู่บ้านมะขามในสไตล์ล้านนา พร้อมชิมอาหารเหนือเมนูท้องถิ่นเลิศรส ณ “เรือนแทมมาริน” โรงแรมแทมมาริน วิลเลจ เชียงใหม่




เดินเล่นในตัวเมืองเชียงใหม่ ซึมซับบรรยากาศเมืองเก่าล้านนา หากในยามบ่ายอยากพักผ่อนสบายๆ ชวนแวะมาที่ “เรือนแทมมาริน” ภายในโรงแรมแทมมาริน วิลเลจ ที่ตั้งอยู่บนถนนราชดำเนิน ใจกลางเมืองเก่าเชียงใหม่ เพราะที่นี่มีอาฟเตอร์นูนทีที่ชวนลิ้มลอง

“เรือนแทมมาริน” เป็นร้านอาหารที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน หากเดินเข้ามาภายในโรงแรมก็จะเห็นสระว่ายน้ำ และเรือนไม้ริมสระน้ำ นั่นก็คือเรือนแทมมาริน ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายด้วยสายน้ำ และความร่มรื่นของต้นไม้ ส่วนด้านในตกแต่งด้วยข้าวของเครื่องใช้โบราณแบบล้านนา




ที่นี่ให้บริการทั้งอาหารเหนือ อาหารไทย อาหารเพื่อสุขภาพ ไปจนถึงอาหารนานาชาติ แต่ที่อยากแนะนำในมื้อนี้ก็คือ เซตอาฟเตอร์นูนที (สำหรับ 1 ท่าน 550 บาท++ / สำหรับ 2 ท่าน 950 บาท++) ประกอบไปด้วย ข้าวเหนียวมะม่วง พานาคอตต้ามะลิ ขนมไทยต่างๆ เค้กมะตูม บราวนีช็อกโกแลต กุ้งห่มสะไบ แซนวิชอโวคาโด แซนวิชสโมคแซลมอน ครัวซองต์แฮมชีส ส่วนเครื่องดื่มสามารถเลือกได้เป็นกาแฟร้อน/เย็น ชาร้อน/เย็น




แต่ถ้าใครอยากกินอาหารให้หนักท้องหน่อย ก็มีหลายเมนูอร่อยชวนชิม เริ่มต้นจาก ข้าวซอยไก่ (240 บาท++) อาหารเหนือเมนูเด็ด ที่นี่เป็นสูตรเหนือแท้ๆ เครื่องแกงก็โขลกเองใหม่ๆ ส่วนเนื้อสัตว์ใช้สะโพกไก่ทั้งชิ้นเคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมกับเส้นข้าวซอย โรยหน้าด้วยเส้นข้าวซอยทอดกรอบ และเครื่องเคียงต่างๆ

อีกเมนูอาหารเหนือหากินยาก หน่อไม้อั่ว (230 บาท++) ใช้หน่อไม้สด นำไปต้ม ก่อนจะยัดไส้ด้วยหมูบดปรุงรส จากนั้นนำไปชุบแป้งทอด กินคู่กับน้ำจิ้มสามรสใส่ถั่วตัด ตัวหน่อไม้ออ่อนดี ไม่เหนียว ไส้หมูสับก็ได้รสชาติ เสิร์ฟมาแบบชิ้นใหญ่เต็มคำ




ส่วนเมนู ผัดไทยกุ้งไข่ฟู (390 บาท++) เป็นสูตรน้ำซอสผัดไทยที่ปรุงเองเป็นพิเศษ นำไปผัดกับเส้นจันทน์ ใส่เครื่องผัดไทยครบเครื่อง มาพร้อมกับกุ้งลายเสือทอดตัวใหญ่กำลังดี และมีไข่ฟูให้กินเคียงกัน ผัดไทยเส้นเหนียวนุ่ม รสชาติหวานเปรี้ยวถูกปาก

นอกจากที่ชิมกันไปแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารเหนือชวนลิ้มลองอีกหลายจาน ไม่ว่าจะเป็น ยำสนัด (200 บาท++) ตำบะเขือ (170 บาท++) แกงฮังเลหมู (270 บาท++) แอ็บปลา (390 บาท++) เป็นต้น


* * * * * * * * * * * * * *

“เรือนแทมมาริน” ตั้งอยู่ภายใน โรงแรมแทมมาริน วิลเลจ ถนนราชดำเนิน ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00-23.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 05-3418-896-9ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ Facebook : Tamarind Village Chiang Mai และ www.tamarindvillage.com

#########################################

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline