แมคโดนัลด์เวอร์ชันรัสเซีย รีแบรนด์ใหม่ในชื่อ "Vkusno & Tochka" ที่ขายเมนูจานด่วนสไตล์อเมริกันเหมือนเดิม คือเบอร์เกอร์และเฟรนช์ฟรายส์ แต่เปลี่ยนแค่ชื่อและโลโก้
หลังจากเกิดสงครามระหว่างรัสเซียและยูเครน หลายๆ ธุรกิจได้ถอนตัวออกไปจากรัสเซียเพื่อส่งเสียงแสดงจุดยืนต่อต้านการทำสงคราม และหนึ่งในนั้นก็คือ “แมคโดนัลด์” ร้านแฮมเบอร์เกอร์สัญชาติอเมริกันที่มีสาขาอยู่ทั่วโลก
ในระยะแรก แมคโดนัลด์เพียงแค่สั่งปิดสาขาในประเทศรัสเซีย แต่ก็ไม่สามารถคาดการณ์ได้ว่าจะกลับมาเปิดให้บริการได้เมื่อไหร่ ในภายหลัง แมคโดนัลได้ออกมาประกาศยุติการดำเนินกิจการทั้งหมดในรัสเซียเมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา
โดยกิจการแมคโดนัลด์ในรัสเซีย ถูกซื้อโดย Alexander Gover เศรษฐีก่อสร้างไซบีเรีย มีการทุ่มเงินกว่า1,400 ล้านดอลลาร์ (ราว 48,600 ล้านบาท) เพื่อซื้อต่อกิจการ พร้อมอุปกรณ์และสาขาทั้งหมด รวมถึงยังมีการว่าจ้างพนักงานที่ทำอยู่เดิม 62,000 คนต่อไป แต่ที่สำคัญคือจะไม่สามารถใช้โลโก้แมคโดนัลด์ทั้งภาษาอังกฤษและภาษารัสเซียได้อีกต่อไป
ดังนั้นในวันที่ 10 มิ.ย. ที่ผ่านมา จึงได้มีการเปิดตัวโลโก้ใหม่ ตัวโลโก้มีพื้นหลังเป็นสีเขียวที่สื่อถึงคุณภาพของสินค้าและบริการที่ลูกค้าคุ้นชินกันอยู่แล้วและมีโลโก้เป็นวงกลมสีส้มแดง 1 วงที่สื่อถึงเบอร์เกอร์ 1 อันและเส้นสีส้ม 2 เส้นที่สื่อถึงเฟรนซ์ฟราย
ส่วนชื่อใหม่ของร้านอาหารแห่งนี้เป็นภาษารัสเซีย มีชื่อว่า "Vkusno & Tochka" โดยมีความหมายรวมๆ ว่า อร่อยและถูกใจ
โดยในวันที่ 12 มิ.ย. ได้กลับมาเปิดสาขาให้บริการในชุดแรก 15 แห่ง ในกรุงมอสโกและย่านชานเมือง และจะเปิดสาขาเพิ่มเติมอีกในวันที่ 13 มิ.ย. นอกจากนี้ยังคาดว่าจะเปิดสาขาอีกประมาณ 200 แห่ง ภายในสิ้นเดือนมิถุนายน รวมไปจึงยังมีเป้าหมายว่าจะเปิดสาขาที่เคยเป็นของแมคโดนัลด์ทั้งหมด 850 แห่งทั่วประเทศ ในช่วงปลายฤดูร้อนนี้ (ราวเดือนสิงหาคม)
สำหรับเมนูที่จะเสิร์ฟในร้านอาหารฟาสต์ฟูดแห่งนี้ก็ยังคงเป็นเมนูเดิมๆ กับที่เคยมีในร้านแมคโดนัลด์ คือพวกเบอร์เกอร์ต่างๆ และเฟรนช์ฟรายส์ แต่จะมีการเปลี่ยนชื่อเมนูให้ต่างออกไป เช่น เมนู Filet-o-Fish ก็เป็น Fish Burger หรือ Chicken McNuggets ก็เปลี่ยนชื่อเป็น nuggets
โดยในวันเปิดกิจการใหม่วันแรกนั้น มีชาวรัสเซียเข้ามาอุดหนุนกันอย่างเนืองแน่น และต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาติใกล้เคียงกับแมคโดนัลด์แบบเดิม
สาขาแรกของ "Vkusno & Tochka" ตั้งอยู่ที่ จัตุรัส Pushkin ในกรุงมอสโก ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านแมคโดนัลสาขาแรกในรัสเซีย ที่เปิดตัวในเดือนมกราคม ปี 1990
ทั้งนี้ แมคโดนัลด์ เป็นแบรนด์ร้านอาหารฟาสต์ฟูดสัญชาติอเมริกัน ที่มีความผูกพันกับคนรัสเซียมากว่า 32 ปี โดยแรกเริ่มนั้น สหภาพโซเวียต (รัสเซียในปัจจุบัน) ไม่ได้เปิดรับแมคโดนัลด์เข้ามาในประเทศ เนื่องจากเป็นอาหารของพวกทุนนิยม-เสรีนิยม จึงมองว่าแฮมเบอร์เกอร์เป็นอาหารที่น่าอับอาย
คนจากสหภาพโซเวียตก็ได้ลิ้มลองแฮมเบอร์เกอร์สุดอร่อยครั้งแรก ในตอนที่เดินทางไปแข่งขันกีฬาโอลิมปิก เกมส์ ในปี 1976 ที่ประเทศแคนาดา (ในขณะนั้นมีการเปิดสาขาของแมคโดนัลด์ที่แคนาดาแล้ว)
แต่กว่าแมคโดนัลด์จะได้มาเปิดสาขาในสหภาพโซเวียตก็ในปี 1990 เมื่อประเทศฝั่งคอมมิวนิสต์เริ่มอ่อนแอ หลายประเทศเปลี่ยนตัวเองไปสู่ระบอบประชาธิปไตย และเศรษฐกิจภายในสหภาพโซเวียตก็มีปัญหา จึงไม่สามารถต้านทานแนวคิดทุนนิยมได้อีกต่อไป เป็นที่มาของการเข้ามาเปิดกิจการในรัสเซียของแมคโดนัลด์
ร้านสาขาแรกของแมคโดนัลด์ในรัสเซีย ตั้งอยู่ที่จัตุรัส Pushkin ในกรุงมอสโก โดยเปิดทำการวันแรก 31 มกราคม 1990 และมีชาวโซเวียตกว่า 38,000 คน มาต่อคิวรอกินแฮมเบอร์เกอร์สัญชาติอเมริกัน เรียกว่ามารอต่อคิวกันทั้งวันทั้งคืนเพื่อลิ้มลองขนมปังหอมกรุ่นนุ่มอร่อย (ต่างจากขนมปังของอดีตโซเวียตที่ออกจะแข็งไปสักหน่อย) เนื้อและซอสฉ่ำๆ กับเฟรนช์ฟรายส์รสชาติอร่อย
และการเปิดแมคโดนัลด์ในรัสเซีย ก็ถือเป็นสัญลักษณ์ของการยุติความตึงเครียดในสงครามเย็น เพราะหลังจากที่เปิดให้บริการเพียง 1 ปี สหภาพโซเวียตก็ล่มสลายและสงครามเย็นระหว่างสหภาพโซเวียติและกลุ่มประเทศประชาธิปไตยก็ยุติลงอย่างเป็นทางการ
มาจนถึงยุคนี้ที่แมคโดนัลในรัสเซียได้ปิดตัวลงไปแล้ว และถือกำเนิดร้าน "Vkusno & Tochka" ขึ้นมาเป็นตัวแทน ต้องรอดูกันต่อไปว่าร้านน้องใหม่นี้จะได้รับความนิยมเหมือนร้านดั้งเดิมหรือไม่
#########################################
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
