หลังจากเกิดวิกฤติโควิด-19 ที่ส่งผลกระทบไปทั่วโลก ธุจกิจหนึ่งที่เห็นผลกระทบได้อย่างชัดเจน รวดเร็ว และรุนแรงมากๆ ก็คือ ธุรกิจด้านการบิน ซึ่งแต่ละที่ก็ต้องงัดกลยุทธ์ออกมาฝ่าฟันวิกฤติครั้งนี้เพื่อพยุงตัวต่อไปให้ได้ หลายแห่งมีโปรเจคใหม่ๆ ผุดขึ้นมา ซึ่งเป็นสิ่งที่อาจจะไม่เคยทำมาก่อน
อย่างที่ “การบินไทย” ก็มีข่าวคราวของโปรเจคใหม่ๆ เกิดขึ้นมาเรื่อยๆ มาลองดูกันว่าที่ผ่านมานั้นมีโปรเจคอะไรเกิดขึ้นแล้วบ้าง
อร่อยล้นฟ้าไม่ต้องบินก็ฟินได้
เริ่มต้นโปรเจคแรกๆ ด้วยโครงการ “อร่อยล้นฟ้าไม่ต้องบินก็ฟินได้” นำอาหารนานาชาติที่เป็นจุดเด่นของการบินไทย โดยเฉพาะอาหารที่นำเสิร์ฟในชั้นบิสซิเนสคลาส และเฟิร์สคลาส มาให้ลูกค้าได้ลองชิมแบบไม่ต้องบินก็อร่อยได้ และพิเศษคือเชฟจะปรุงอาหารสดๆ ให้ได้ชิม ซึ่งหลังจากได้รับการตอบรับที่ดี จึงได้ต่อยอดพัฒนาห้องอาหารพนักงานให้กลายมาเป็นร้านอาหาร จำลองบรรยากาศบนเครื่องบินให้มานั่งกินอาหารในร้านได้ โดยจะเสิร์ฟเมนูเด็ดจากครัวการบินไทย ให้บริการที่สำนักงานใหญ่ ถนนวิภาวดีรังสิต โดยนักบินและลูกเรือของการบินไทย เปิดวันพุธ-อาทิตย์ เวลา 07.00-09.00 น.
ปาท่องโก๋การบินไทย
นับว่าเป็นกระแสที่แรงสุดๆ ในช่วงนี้ กับ “ปาท่องโก๋การบินไทย” เริ่มเปิดให้บริการทอดสดใหม่ที่การบินไทย สำนักงานสีลม ในช่วงเช้าเวลาประมาณ 06.30-09.30 น. วันจันทร์-ศุกร์ แต่ด้วยกระแสสุดฮิต เลยมีคนไปเข้าแถวยืนรอตั้งแต่ประมาณ 03.00 น. และคิวเต็มตั้งแต่ประมาณ 05.00 น.
ปาท่องโก๋ร้อนๆ ที่ทอดมาใหม่ๆ กรอบนอกนุ่มใน ที่ว่ากันว่าใช้แป้งเค้กหมักกับยีสต์ เป็นสูตรเฉพาะของการบินไทย และยังกินคู่กับสังขยาเจ้าจำปี หรือสังขยาสีม่วงที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งปัจจุบัน นอกจากที่สาขาสีลม ยังมีให้ลองชิมกันที่ร้าน Puff&Pie การบินไทยสำนักงานใหญ่ ตั้งแต่ 06.30 น. เป็นต้นไป และยังมีอีกสามแห่งที่เปิดขายปาท่องโก๋การบินไทย+นมข้นหวาน คือ Puff&Pie ตลาด อตก. วันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 06.30-09.30 น. Puff&Pie อาคารรักคุณเท่าฟ้า (ติดเจ๊เล้ง) ทุกวัน เวลา 06.30-09.30 น. และ อาคารฝ่ายครัวการบิน ดอนเมือง วันอังคารและพฤหัสบดี เวลา 06.30-09.30 น. โดยในทุกสาขานั้นปาท่องโก๋มักจะหมดก่อนเวลา
ทัวร์ชมน่านฟ้าประเทศไทย
ใครที่คิดถึงบรรยากาศของการขึ้นเครื่องบิน ถึงแม้ว่าจะยังไม่สามารถเดินทางออกไปเที่ยวที่ต่างประเทศไทย แต่สำหรับการบินอยู่บนน่านฟ้าประเทศไทยยังสามารถทำได้ การบินไทยเปิด “ทัวร์ชมน่านฟ้าประเทศไทย” โดยช่วงแรกจะมีการนำเครื่องบินแอร์บัส A320 ของสายการบินไทยสมายล์มาใช้ เปิดรับผู้โดยสารให้ร่วมสัมผัสบรรยากาศบนเครื่อง และวิวที่สวยงามของเมืองไทย โดยจะบินวนไปยังจุดท่องเที่ยวสำคัญที่สามารถถ่ายรูปได้ เช่น พระธาตุดอยสุเทพ จ.เชียงใหม่ รวมทั้งมีการเสิร์ฟอาหารบนเครื่อง โดยจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง อัตราค่าโดยสารที่ตั้งไว้ 5,000 บาท คาดว่าจะเริ่มให้บริการได้ในเดือนตุลาคมนี้ ซึ่งหากประสบความสำเร็จก็จะมีการขยายขนาดเครื่องบินต่อไปในอนาคต
Cook like THAI, Dine from Chef
ครัวการบินไทย ร่วมกับ Thai Flight Training จัดโครงการพิเศษ ชวนผู้สนใจในด้านอาหาร เข้ามาร่วมเรียนรู้ในการทำอาหาร กับเชฟบริษัทการบินไทย ซึ่งเชฟจะเปิดเผยขั้นตอนเคล็ดลับทุกอย่างให้ฟังโดยละเอียด แนะนำตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตอาหารจนถึงขั้นตอนการส่งอาหารขึ้นเครื่องบิน หลังจากนั้นจะมีการสอนทำอาหารจากเชฟการบินไทย อีกทั้งเชฟจะสอนผู้เข้าร่วมโครงการทุกท่านจัดตกแต่งจานเพื่อทำให้อาหารที่ดูน่าสนใจและน่ารับประทานยิ่งขึ้น โดยหลังทำอาหารเสร็จ โครงการจะมีการมอบประกาศนียบัตรรับรองความสามารถสำหรับเมนูที่ทดลองทำในครั้งนั้นด้วย สอบถามรายละเอียด โทร. 09-4779-0777, 09-7048-0980 และ Facebook : Thai Flight Training Academy
Safe Flight, Save Lives (FLY THAI ภัยหรรษา)
สัมผัสประสบการณ์กับสถานการณ์จำลองที่สนุกสนานเร้าใจ ได้ความรู้ด้านการบินแบบเสมือนจริงที่จะทำให้ได้เข้าใจ และพร้อมรับมือกับสถานการณ์ฉุกเฉินอันไม่คาดคิดอย่างถูกต้องตามหลักสากลที่มีโอกาสเกิดขึ้นจริงได้ทุกเที่ยวบิน เพิ่มความมั่นใจด้วยเครื่องจำลองสถานการณ์ฉุกเฉินจริงที่ใช้ฝึกกับนักบินและพนักงานต้อนรับที่เป็นมืออาชีพทั่วโลก ด้วย CEET (เครื่องจำลองสถานการณ์ฉุกเฉิน) ฝึกกระโดดจาก Slide Raft และ ดับไฟจริง ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้ สอบถามรายละเอียด โทร. 09-4779-0777, 09-7048-0980 และ Facebook : Thai Flight Training Academy
Through Pilot Eyes นักบินเล่าพวกเราบิน
เหล่านักบินพร้อมใจกันมาแบ่งปันประสบการณ์ มอบสาระความรู้ควบคู่ไปกับความสนุกเกี่ยวกับอาชีพของพวกเขา อีกทั้งเปิดโอกาสให้ได้เยี่ยมชมหน่วยงานต่างๆ เช่น ฝ่ายจัดการการบิน ฝ่ายอุปกรณ์ภาคพื้น และฝ่ายช่าง รวมถึงได้บินในเครื่องฝึกบินจำลอง (Flight Simulator) แอร์บัส A380 แบบเปิดการเคลื่อนไหวให้ได้ความรู้สึกเหมือนกำลังบินอยู่จริง พร้อมทดสอบความสามารถการเป็นนักบินด้วยระบบ Symbiotics ซึ่งมีอยู่ที่นี่เพียงที่เดียว สอบถามรายละเอียด โทร. 09-4779-0777, 09-7048-0980 และ Facebook : Thai Flight Training Academy
Be Our Guest.. Be Our Crew..
สัมผัสประสบการณ์การเป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน การเตรียมตัว การเตรียมงานให้กับผู้โดยสาร
และที่สำคัญประสบการณ์ที่จะทดลองเป็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน ทดลองให้บริการด้วยอาหารเลิศรสจากครัวการบินไทยที่รังสรรค์โดยเชฟระดับนานาชาติที่ให้บริการในชั้นธุรกิจและชั้นหนึ่ง พร้อมถ่ายภาพกับเครื่องฝึกบินจำลองแอร์บัส A380 เครื่องบินโดยสารรุ่นใหญ่ที่สุดในโลก และมีที่เดียวในประเทศไทยเท่านั้น สอบถามรายละเอียด โทร. 09-4779-0777, 09-7048-0980 และ Facebook : Thai Flight Training Academy
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่Youtube :Travel MGR