Facebook :Travel @ Manager
หากว่าใครเป็นนักกินสายสุขภาพที่ชื่นชอบการกินผัก และกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย มื้อนี้ “ตระเวนกิน” ขอชวนมากินอาหารจานผักรสชาติเยี่ยม ที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพกันที่ร้านนี้ “Veggie Mill” (เวจจี้ มิลล์) ตั้งอยู่ในซอยสวนผัก 32
เมื่อมาถึงที่ร้าน “Veggie Mill” คนรักผัก ชื่นชอบการกินผักต้องเป็นปลื้ม เพราะจะได้เห็นฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์อันเขียวขจี มีผักไฮโดรโปนิกส์หลากหลายชนิด หลายแปลงที่ทางร้านปลูกเรียงรายไว้อย่างมากมาย โดยทางร้านจะปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ไว้ประมาณ 9 ชนิด และปลูกแบบหมุนเวียนกันไป เพื่อนำผักต่างๆ ที่ปลูกไว้นี้นำมาใช้ประกอบอาหารของที่ร้านโดยเฉพาะ ซึ่งทางร้านอยากจะให้ที่นี่เป็นสถานที่ให้บริการสำหรับคนรักผักอย่างครบวงจรที่ดีที่สุดในประเทศไทย โดยมีคำขวัญประจำร้านที่ว่า “Eat Right, Be Bright” กินดี ชีวิตสดใส กับทุกเมนูที่เสิร์ฟ
ในส่วนของบรรยากาศร้านนั้นต้องบอกเลยว่า มีความรื่นรมย์ดูเขียวสดชื่นสบายตาท่ามกลางแปลงผักอันเขียวสดใส ที่สามารถลงไปถ่ายรูปได้ด้วย แล้วภายในร้านก็มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลากหลายโซนตามชอบใจ มีทั้งมุมโต๊ะนั่งที่เป็นสนามหญ้าเทียม มีของเล่นให้เด็กๆ มุมโต๊ะชวนนั่งชมแปลงผักอย่างใกล้ชิด มุมโต๊ะนั่งเก้าอี้ไม้ชวนนั่งสบายๆ สัมผัสสายลมธรรมชาติ แล้วก็มีโซนโต๊ะนั่งด้านในห้องแอร์เย็นใจ
สำหรับอาหารของที่นี่ อย่างที่บอกว่าที่นี่ส่งเสริมให้ทุกคนที่รักและชื่นชอบการกินผัก ได้กินผักที่ดีมีคุณภาพปลอดสารพิษ จึงได้ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ขึ้นเองโดยเฉพาะ ให้ทุกคนได้กินผักที่มีคุณภาพ สดใหม่ เรียกว่า ตัดผักสดใหม่ทุกวัน เพื่อนำมาเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารของที่นี่ ซึ่งผักเหล่านี้ก็เหมาะกับการกินกับน้ำสลัดต่างๆ จึงทำให้ที่ร้านนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ทางร้านได้ทำน้ำสลัดแบบโฮมเมดสูตรสุขภาพ ที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพ ทำสดใหม่ มีน้ำสลัดถึง 14 รสชาติ ให้ได้ลิ้มรสกันอย่างถูกปากและมีประโยชน์ ซึ่งจุดเด่นของน้ำสลัดของที่นี่ คือ การเลือกใช้น้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมหลัก ปรุงด้วยส่วนผสมคุณภาพพรีเมียม ไม่มีการใส่สารกันบูด ไม่ใช้นมข้น หรือส่วนผสมใดๆ ที่ทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ จึงทำให้มั่นใจได้ว่าเป็นน้ำสลัดที่กินคู่กับผักแล้วกินดีต่อสุขภาพจริงๆ
สำหรับน้ำสลัดของที่นี่มีให้เลือกลิ้มรสหลายแบบ มีแบบน้ำสลัดข้นหลายรสชาติให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น ญี่ปุ่นงาขาว, ญี่ปุ่นงาดำ, พริกไทยดำ, ซีซาร์, ครีมงาม่อน, วาซาบิ, ครีมบีทรูท, ซีฟู้ด มีแบบน้ำสลัดใสหลากรส อย่างซอสญี่ปุ่น, ซีฟู้ด (ใส), บัลซามิกเฮิร์บ และแบบน้ำสลัดไขมันต่ำ (ไม่มีครีม ไม่มีไข่) ให้เลือกสั่ง มีแครอท, ซอสส้ม และฮันนี่มัสตาร์ด
แล้วก็ใช่ว่าที่นี่จะนำเสนอแต่สลัดผักที่ชวนกินเท่านั้น เพราะว่ายังมีเมนูอาหารหลากหลายที่ทางร้านได้คิดค้นสูตรเมนูจานเด็ดขึ้นมาเป็นพิเศษสไตล์ฟิวชั่น คัดสรรแต่วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพมาทำเป็นอาหารจานเด็ดที่ชวนกินมากมาย และที่สำคัญ มีผักเป็นประกอบในเมนูอาหารแต่ละจานด้วย
ว่าแล้วก็ตามมาลิ้มลองเมนูเด่นของที่นี่กันดีกว่า เริ่มจากขอแนะนำเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของทางร้าน ชื่อว่า เวจจี้มิกซ์ (45 บาท) เป็นการนำเอาผักสลัดสีเขียวและสีแดง มาปั่นใส่มะนาว เกลือ และไซรัป เสิร์ฟมาดื่มเย็นๆ ไม่เหม็นเขียว ไม่ขมปาก รสดีดื่มง่ายชื่นใจ
เมนูถัดไปชวนชิมซุปขายดีประจำร้าน คือ ซุปผักโขม (75 บาท) สีสันเขียวสด เพราะทำจากผักโขมล้วนๆ ปรุงแต่งด้วยครีม ได้ซุปผักเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมถูกปากไม่ใช่น้อย
จานถัดมาลิ้มรส สลัดเต้าหู้ญี่ปุ่นธัญพืช (119 บาท) คนที่กินมังสวิรัติสามารถสั่งกินได้สบาย เพราะมีผักสลัดหลายอย่าง แล้วก็มีเต้าหู้ญี่ปุ่นแบบนิ่ม ใส่มา พร้อมกับโรยหน้าด้วยธัญพืชต่างๆ เสิร์ฟพร้อมกับนำสลัดซอสญี่ปุ่นแบบใส ราดน้ำสลัดคลุกเคล้าให้เข้ากับเครื่องทุกอย่าง เคี้ยวผักสลัดสดกรอบเข้ากันดีกับเต้าหู้นุ่มนิ่มปาก ชุ่มรสชาติน้ำสลัดญี่ปุ่นออกรสเปรี้ยวเค็ม หวาน ครบรสถูกปากดีจริง
จากนั้นมากิน สลัดคอมโบ (299 บาท) เป็นสลัดที่เสิร์ฟมาแบบชุดใหญ่อลังการ มีผักสลัดนานาชนิด พร้อมกับท็อปปิ้ง 12 อย่าง แล้วก็มีน้ำสลัดแบบข้นให้เลือกเองได้ 4 อย่างตามชอบใจ สลัดจานนี้กินแล้วเล่นเอาอิ่มท้องได้ง่ายๆ เพราะผักสลัดสดกรอบเยอะมาก กินเข้ากับท็อปปิ้งต่างๆ และน้ำสลัดหลากรสชาติที่ล้วนแล้วแต่รสชาติดีทั้งนั้นเลย
อีกจานสลัดที่ชวนลองลิ้ม คือ สลัดปลาแซลมอนย่าง (139 บาท) เป็นแซลมอนแอตแลนติกกริลล์ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักหลากชนิดที่เสิร์ฟมาแบบเยอะมาก พร้อมกับน้ำสลัดซอสญี่ปุ่นแบบใส ราดน้ำสลัดบนผัก กินสลัดผักสดกรอบเข้ากับน้ำสลัดรสเยี่ยม และเข้ากันดีกับเนื้อปลาแซลมอนที่สดหวาน
จากนั้นมาอร่อยกันต่อกับเมนูจานเส้น สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเบคอนไข่กุ้ง (119 บาท) เส้นสปาเก็ตตี้ผัดกับน้ำมันมะกอก ใส่มะกอกดำ พาสลีย์สดสับละเอียด เบคอนกรอบ โรยหน้าด้วยไข่กุ้ง และมีผักสลัดแต่งจานมาให้ด้วย ม้วนเส้นสปาเก็ตตี้เข้าปากรสชาติเข้มข้นจันจ้านกำลังดี กินเคียงกับผักสลัดสดกรอบโดนใจ
ส่งท้ายอิ่มท้องแบบเต็มที่กับ ข้าวสมุนไพรปลาแซลมอน (119 บาท) มีปลาแซลมอนแอตแลนติกชิ้นใหญ่กริลล์ราดด้วยซอสเทอริยากิ มาพร้อมกับข้าวหอมมะลิที่ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ใส่หอมแดงพริก ขิง ใบมะกรูดซอยมาในข้าวเสร็จสรรพ และมีผักสลัดเคียงมาด้วย กินปลาแซลมอนเนื้อนุ่มหวานได้รสชาติซอสเทอริยากิหอมหวานอร่อยลิ้น กินเข้ากันดีกับข้าวนุ่มลิ้นมีรสชาติในตัว และได้เคี้ยวเครื่องเทศสมุนไพรกินดีได้สุขภาพ
นอกจากเมนูจานเด่นเหล่านี้ที่ชวนกินแบบอิ่มอร่อยแล้ว ทางร้านก็ยังมีอาหารจานเด็ดอื่นๆ ที่ชวนชิมอีกมากหลาย อาทิ มิกซ์กริล (219 บาท) สลัดยำทูน่า (109 บาท) ข้าวสเต็กลาว (139 บาท) ขนมปังฝรั่งเศส (35 บาท) เป็นต้น “ตระเวนกิน” อยากขอชวนให้ทุกคนหันมากินผักกันค่ะ เพราะการกินผักนั้นดีต่อสุขภาพ หากมาที่ร้าน “Veggie Mill” แห่งนี้ ทุกคนจะได้กินผักสลัดที่ดีมีคุณภาพ และได้อิ่มเอมกับอาหารรสเลิศ ท่ามกลางบรรยากาศฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“Veggie Mill” (เวจจี้ มิลล์) ตั้งอยู่ที่ 2/14 ซอยสวนผัก 32 ถ.บางกรวย-จงถนอม ต.มหาสวัสดิ์ อ.บางกรวย จ.นนทบุรี เปิดทุกวัน (หยุดวันศุกร์) เวลา 11.00 - 20.00 น. โทร. 08-5327-9688 ทางร้านมีเปิดอบรมทำน้ำสลัดด้วย ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.veggiemillgroup.com และ www.facebook.com/VeggieMill.foodnfarm
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
หากว่าใครเป็นนักกินสายสุขภาพที่ชื่นชอบการกินผัก และกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย มื้อนี้ “ตระเวนกิน” ขอชวนมากินอาหารจานผักรสชาติเยี่ยม ที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพกันที่ร้านนี้ “Veggie Mill” (เวจจี้ มิลล์) ตั้งอยู่ในซอยสวนผัก 32
เมื่อมาถึงที่ร้าน “Veggie Mill” คนรักผัก ชื่นชอบการกินผักต้องเป็นปลื้ม เพราะจะได้เห็นฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์อันเขียวขจี มีผักไฮโดรโปนิกส์หลากหลายชนิด หลายแปลงที่ทางร้านปลูกเรียงรายไว้อย่างมากมาย โดยทางร้านจะปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ไว้ประมาณ 9 ชนิด และปลูกแบบหมุนเวียนกันไป เพื่อนำผักต่างๆ ที่ปลูกไว้นี้นำมาใช้ประกอบอาหารของที่ร้านโดยเฉพาะ ซึ่งทางร้านอยากจะให้ที่นี่เป็นสถานที่ให้บริการสำหรับคนรักผักอย่างครบวงจรที่ดีที่สุดในประเทศไทย โดยมีคำขวัญประจำร้านที่ว่า “Eat Right, Be Bright” กินดี ชีวิตสดใส กับทุกเมนูที่เสิร์ฟ
ในส่วนของบรรยากาศร้านนั้นต้องบอกเลยว่า มีความรื่นรมย์ดูเขียวสดชื่นสบายตาท่ามกลางแปลงผักอันเขียวสดใส ที่สามารถลงไปถ่ายรูปได้ด้วย แล้วภายในร้านก็มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลากหลายโซนตามชอบใจ มีทั้งมุมโต๊ะนั่งที่เป็นสนามหญ้าเทียม มีของเล่นให้เด็กๆ มุมโต๊ะชวนนั่งชมแปลงผักอย่างใกล้ชิด มุมโต๊ะนั่งเก้าอี้ไม้ชวนนั่งสบายๆ สัมผัสสายลมธรรมชาติ แล้วก็มีโซนโต๊ะนั่งด้านในห้องแอร์เย็นใจ
สำหรับอาหารของที่นี่ อย่างที่บอกว่าที่นี่ส่งเสริมให้ทุกคนที่รักและชื่นชอบการกินผัก ได้กินผักที่ดีมีคุณภาพปลอดสารพิษ จึงได้ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ขึ้นเองโดยเฉพาะ ให้ทุกคนได้กินผักที่มีคุณภาพ สดใหม่ เรียกว่า ตัดผักสดใหม่ทุกวัน เพื่อนำมาเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารของที่นี่ ซึ่งผักเหล่านี้ก็เหมาะกับการกินกับน้ำสลัดต่างๆ จึงทำให้ที่ร้านนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ทางร้านได้ทำน้ำสลัดแบบโฮมเมดสูตรสุขภาพ ที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพ ทำสดใหม่ มีน้ำสลัดถึง 14 รสชาติ ให้ได้ลิ้มรสกันอย่างถูกปากและมีประโยชน์ ซึ่งจุดเด่นของน้ำสลัดของที่นี่ คือ การเลือกใช้น้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมหลัก ปรุงด้วยส่วนผสมคุณภาพพรีเมียม ไม่มีการใส่สารกันบูด ไม่ใช้นมข้น หรือส่วนผสมใดๆ ที่ทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ จึงทำให้มั่นใจได้ว่าเป็นน้ำสลัดที่กินคู่กับผักแล้วกินดีต่อสุขภาพจริงๆ
สำหรับน้ำสลัดของที่นี่มีให้เลือกลิ้มรสหลายแบบ มีแบบน้ำสลัดข้นหลายรสชาติให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น ญี่ปุ่นงาขาว, ญี่ปุ่นงาดำ, พริกไทยดำ, ซีซาร์, ครีมงาม่อน, วาซาบิ, ครีมบีทรูท, ซีฟู้ด มีแบบน้ำสลัดใสหลากรส อย่างซอสญี่ปุ่น, ซีฟู้ด (ใส), บัลซามิกเฮิร์บ และแบบน้ำสลัดไขมันต่ำ (ไม่มีครีม ไม่มีไข่) ให้เลือกสั่ง มีแครอท, ซอสส้ม และฮันนี่มัสตาร์ด
แล้วก็ใช่ว่าที่นี่จะนำเสนอแต่สลัดผักที่ชวนกินเท่านั้น เพราะว่ายังมีเมนูอาหารหลากหลายที่ทางร้านได้คิดค้นสูตรเมนูจานเด็ดขึ้นมาเป็นพิเศษสไตล์ฟิวชั่น คัดสรรแต่วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพมาทำเป็นอาหารจานเด็ดที่ชวนกินมากมาย และที่สำคัญ มีผักเป็นประกอบในเมนูอาหารแต่ละจานด้วย
ว่าแล้วก็ตามมาลิ้มลองเมนูเด่นของที่นี่กันดีกว่า เริ่มจากขอแนะนำเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของทางร้าน ชื่อว่า เวจจี้มิกซ์ (45 บาท) เป็นการนำเอาผักสลัดสีเขียวและสีแดง มาปั่นใส่มะนาว เกลือ และไซรัป เสิร์ฟมาดื่มเย็นๆ ไม่เหม็นเขียว ไม่ขมปาก รสดีดื่มง่ายชื่นใจ
เมนูถัดไปชวนชิมซุปขายดีประจำร้าน คือ ซุปผักโขม (75 บาท) สีสันเขียวสด เพราะทำจากผักโขมล้วนๆ ปรุงแต่งด้วยครีม ได้ซุปผักเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมถูกปากไม่ใช่น้อย
จานถัดมาลิ้มรส สลัดเต้าหู้ญี่ปุ่นธัญพืช (119 บาท) คนที่กินมังสวิรัติสามารถสั่งกินได้สบาย เพราะมีผักสลัดหลายอย่าง แล้วก็มีเต้าหู้ญี่ปุ่นแบบนิ่ม ใส่มา พร้อมกับโรยหน้าด้วยธัญพืชต่างๆ เสิร์ฟพร้อมกับนำสลัดซอสญี่ปุ่นแบบใส ราดน้ำสลัดคลุกเคล้าให้เข้ากับเครื่องทุกอย่าง เคี้ยวผักสลัดสดกรอบเข้ากันดีกับเต้าหู้นุ่มนิ่มปาก ชุ่มรสชาติน้ำสลัดญี่ปุ่นออกรสเปรี้ยวเค็ม หวาน ครบรสถูกปากดีจริง
จากนั้นมากิน สลัดคอมโบ (299 บาท) เป็นสลัดที่เสิร์ฟมาแบบชุดใหญ่อลังการ มีผักสลัดนานาชนิด พร้อมกับท็อปปิ้ง 12 อย่าง แล้วก็มีน้ำสลัดแบบข้นให้เลือกเองได้ 4 อย่างตามชอบใจ สลัดจานนี้กินแล้วเล่นเอาอิ่มท้องได้ง่ายๆ เพราะผักสลัดสดกรอบเยอะมาก กินเข้ากับท็อปปิ้งต่างๆ และน้ำสลัดหลากรสชาติที่ล้วนแล้วแต่รสชาติดีทั้งนั้นเลย
อีกจานสลัดที่ชวนลองลิ้ม คือ สลัดปลาแซลมอนย่าง (139 บาท) เป็นแซลมอนแอตแลนติกกริลล์ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักหลากชนิดที่เสิร์ฟมาแบบเยอะมาก พร้อมกับน้ำสลัดซอสญี่ปุ่นแบบใส ราดน้ำสลัดบนผัก กินสลัดผักสดกรอบเข้ากับน้ำสลัดรสเยี่ยม และเข้ากันดีกับเนื้อปลาแซลมอนที่สดหวาน
จากนั้นมาอร่อยกันต่อกับเมนูจานเส้น สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเบคอนไข่กุ้ง (119 บาท) เส้นสปาเก็ตตี้ผัดกับน้ำมันมะกอก ใส่มะกอกดำ พาสลีย์สดสับละเอียด เบคอนกรอบ โรยหน้าด้วยไข่กุ้ง และมีผักสลัดแต่งจานมาให้ด้วย ม้วนเส้นสปาเก็ตตี้เข้าปากรสชาติเข้มข้นจันจ้านกำลังดี กินเคียงกับผักสลัดสดกรอบโดนใจ
ส่งท้ายอิ่มท้องแบบเต็มที่กับ ข้าวสมุนไพรปลาแซลมอน (119 บาท) มีปลาแซลมอนแอตแลนติกชิ้นใหญ่กริลล์ราดด้วยซอสเทอริยากิ มาพร้อมกับข้าวหอมมะลิที่ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ใส่หอมแดงพริก ขิง ใบมะกรูดซอยมาในข้าวเสร็จสรรพ และมีผักสลัดเคียงมาด้วย กินปลาแซลมอนเนื้อนุ่มหวานได้รสชาติซอสเทอริยากิหอมหวานอร่อยลิ้น กินเข้ากันดีกับข้าวนุ่มลิ้นมีรสชาติในตัว และได้เคี้ยวเครื่องเทศสมุนไพรกินดีได้สุขภาพ
นอกจากเมนูจานเด่นเหล่านี้ที่ชวนกินแบบอิ่มอร่อยแล้ว ทางร้านก็ยังมีอาหารจานเด็ดอื่นๆ ที่ชวนชิมอีกมากหลาย อาทิ มิกซ์กริล (219 บาท) สลัดยำทูน่า (109 บาท) ข้าวสเต็กลาว (139 บาท) ขนมปังฝรั่งเศส (35 บาท) เป็นต้น “ตระเวนกิน” อยากขอชวนให้ทุกคนหันมากินผักกันค่ะ เพราะการกินผักนั้นดีต่อสุขภาพ หากมาที่ร้าน “Veggie Mill” แห่งนี้ ทุกคนจะได้กินผักสลัดที่ดีมีคุณภาพ และได้อิ่มเอมกับอาหารรสเลิศ ท่ามกลางบรรยากาศฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“Veggie Mill” (เวจจี้ มิลล์) ตั้งอยู่ที่ 2/14 ซอยสวนผัก 32 ถ.บางกรวย-จงถนอม ต.มหาสวัสดิ์ อ.บางกรวย จ.นนทบุรี เปิดทุกวัน (หยุดวันศุกร์) เวลา 11.00 - 20.00 น. โทร. 08-5327-9688 ทางร้านมีเปิดอบรมทำน้ำสลัดด้วย ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.veggiemillgroup.com และ www.facebook.com/VeggieMill.foodnfarm
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Facebook :Travel @ Manager
