ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ชวนมาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารมื้อค่ำผ่านทางเมนูอาหารสร้างสรรค์ กับ “เทสติ้ง เมนู” ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อย รังสรรค์โดย เชฟคริสเตียน แฮม
โดยได้รับแรงบันดาลใจในการผสมผสานเทคนิคที่แตกต่างกันในแต่ละจาน พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารผ่านเมนู โดยการใช้วัตถุดิบที่แปลกใหม่ ทำให้ออกมาเป็นเมนูแสนพิเศษที่หารับประทานที่ไหนไม่ได้
มีเมนูที่ชวนชิมมากมาย ไม่ว่าจะเป็น เทอรีนฟัวกราส์ เสิร์ฟพร้อมซอสพอร์ตไวน์รสเข้มข้น แนะนำให้กินคู่กับไวน์สัญชาติสเปน อิซากูเร่ รีเซอวา เพื่อเพิ่มอรรถรส ซุปถั่วลันเตา เสิร์ฟพร้อมเห็ดชองเตอร์เร็ล, ไขกระดูก และขนมปังย่าง กินคู่กับไวน์ฝรั่งเศส ชาบลี โดเมน เฟเวเลย์ เบอร์กันดี เนื้อวัวสันนอกมิยาซากิย่าง และเนื้อแก้มวัววากิวตุ๋น เสิร์ฟพร้อมแครอทจิ๋วเคลือบน้ำผึ้งโรสแมรี่ เข้ากันดีเมื่อจับคู่กับไวน์
บรูเนลโล่ ดิ มอนตาลชิโน่ เร่นิเอริ จากประเทศอิตาลี กุ้งล็อบสเตอร์ทอด เสิร์ฟพร้อมซุปแตงกวาเย็น ปิดท้ายมื้อค่ำของคุณด้วยเมนูของหวาน ก้านรูบาร์บเชื่อม เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรสพิสตาชิโอ และจิบสุดยอดแชมเปญระดับโลกจากประเทศฝรั่งเศสอย่าง จี.เอช.มุมม์ นัมเบอร์วัน พิ้งค์ (G.H. Mumm N°1 PINK)
ลิ้มรสเซ็ตเมนูอาหาร 5 คอร์ส ราคาคนละ 2,555 บาท++ หรือเลือกแบบรับประทานจับคู่กับไวน์ เพิ่มอีกคนละ 1,999 บาท++ (ราคานี้ไม่รวมอัตราภาษีและค่าบริการ) ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป โทร. 0-2100-6255
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com