>>ย่างเข้าสู่ฤดูฝนแบบนี้ คงไม่มีวัตถุดิบใดที่จะมอบความอร่อยเข้ากับฤดูกาลได้มากเท่ากับ หน่อไม้ฝรั่งสีขาว (White Asparagus) อีกแล้ว จึงไม่น่าแปลกใจที่ห้องอาหารไหนๆ ก็พร้อมใจกันจัดให้คุณได้ลิ้มรสความหวาน หอม อร่อยและหาทานได้ยากของ หน่อไม้ฝรั่งขาว ราชินีแห่งหน่อไม้ ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน เอ ซี แคลเซียม ฟอสฟอรัสและมีแคลอรีต่ำ ทั้งยังช่วยลดกรดในลำไส้ ขับปัสสาวะ และบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดชื่น และมีประโชน์ต่อร่างกายมากมายนี้
ห้องอาหารอิตาเลี่ยน ดอนจิโอวานนี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซาลาดพร้าว กรุงเทพฯ จัดเทศกาล “หน่อไม้ฝรั่งขาว (White Asparagus)” คัดสรรหน่อไม้ฝรั่งเกรดพรีเมียมนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารอิตาเลียนจานพิเศษ อย่างเช่น ปลาหิมะทอดเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาวราดซอสฮอลันเดส (1,750 บาท++), หน่อไม้ฝรั่งขาวเสิร์ฟพร้อมแฮมซานดานิเอเล่ราดด้วยซอสมิโมซ่า (890 บาท++) และริซอตโตผัดกับหน่อไม้ฝรั่งขาวและหอยเชลล์อลาสกาและตับห่านราดด้วยซอสเห็ดพอร์ชินี (880 บาท++) ฯลฯ เฉพาะวันนี้ถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมเท่านั้น สอบถามเพิ่มเติม โทรศัพท์ 0-2541-1234
ห้องอาหารเมดิสัน สเต็กเฮาส์ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ นำรสชาติอันแสนอร่อย ละมุนลิ้น และอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย อาทิ ไฟเบอร์ กรดโฟลิก แคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินเค และอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งยังช่วยลดกรดในลำไส้ ขับปัสสาวะ และบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดชื่นของหน่อไม้ฝรั่งขาวที่ส่งตรงมาจากฝรั่งเศสและเยอรมัน มาปรุงอาหารเมนูพิเศษอย่าง สลัดหน่อไม้ฝรั่งขาวเสิร์ฟพร้อมกับบอสตันล็อบสเตอร์และไข่ปลาคาร์เวียร์, สเต๊กเนื้อวากิวออสเตรเลียสันนอก ทานคู่กับมันบดผสมเห็ดทรัฟเฟิลและหน่อไม้ฝรั่งขาว, และไอศกรีมรสหน่อไม้ฝรั่งขาว เสิร์ฟกับรูห์บาร์บเชื่อม และสตรอเบอร์รีสด ฯลฯ เฉพาะในช่วงมื้อค่ำ ตลอดเดือนพฤษภาคมนี้เท่านั้น สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ 0-2126-8866
ห้องอาหาร ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ ของโรงแรม เรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ จัดเมนูอาหารอิตาเลียนจานพิเศษธีม “Taste of White Asparagus” อย่างเมนูครีมรีซอตโตหน่อไม้ฝรั่งรสเข้มข้นเพิ่มความหอมอบอวลด้วยทรัฟเฟิลดำ เมนูเนื้อปลาค็อดกริลล์คู่หน่อไม้ฝรั่งเพิ่มรสชาติด้วยทาร์รากอน เมนูสเต๊กวากิวและหน่อไม้ฝรั่งคู่ครีมกราแตงเห็ดพอร์ชินี และอีกหลายจานอาหารคลาสสิกรสเยี่ยมที่รับประกันความอร่อยกลมกล่อม สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ในราคาเริ่มต้นจานละ 300 บาท++ จนถึงสิ้นเดือนมิถุนายนนี้ สอบถามเพิ่มเติมโทรศัพท์ 0-2125-5010
ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ นำเอาหน่อไม้ฝรั่งขาวจากฝรั่งเศสมาจัดสารพัดเมนูได้อย่างน่าสนใจ ตั้งแต่ สลัดหน่อไม้ฝรั่งขาวและปลาแซลมอนหมักพริกไทย เสิร์ฟพร้อมไข่ปลาแซลมอนรมควัน และซอสแบร์เนส ซุปหน่อไม้ฝรั่งขาว เสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์ และครีมเห็ดทรัฟเฟิล ปลาฮาลิบัตทอด เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งขาว ผัดเห็ดรวม และซอสต้นหอม รวมถึงหน่อไม้ฝรั่งขาวจากฝรั่งเศสอบเนย เสิร์ฟพร้อมซอสเกอร์บิเช่ หรือ ซอสฮอลแลนเดซ หน่อไม้ฝรั่งเขียวจากฝรั่งเศสห่อเบคอนอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดมะเขือเทศ การันตีความอร่อยในรสชาติหวานหอม กรอบอร่อยของหน่อไม้ฝรั่ง ที่จะทำให้คุณลืมไม่ลง ได้ตั้งแต่วันนี้จนถึงสิ้นเดือนมิถุนายนนี้ สอบถามเพิ่มเติมโทรศัพท์ 0-2100-6255
ห้องอาหารแฮมิลตันส์ สเต็กเฮ้าส์ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ จัดความกรอบอร่อย ละมุนลิ้นแถมอุดมด้วยคุณค่าทางสารอาหารของหน่อไม้ฝรั่งขาวมาปรุงเป็นเมนูพิเศษอย่าง ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่งขาวกับโฟมทรัฟเฟิล, รีซอตโตและหน่อไม้ฝรั่งขาว เสิร์ฟพร้อมชีส พาร์เมซานกรอบและมะเขือเทศอบแห้ง และหน่อไม้ฝรั่งขาวเสิร์ฟพร้อมซอสฮอลันเดส พาร์มาแฮมและไข่ลวก ฯลฯ ในราคาเริ่มต้นเมนูละ 550 บาท++ ในทุกมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันนี้จนถึงสิ้นเดือนมิถุนายนนี้เท่านั้น สอบถามเพิ่มเติมโทรศัพท์ 0-2200-9000 ต่อ 2345
ห้องอาหารธีโอ มีโอ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้คัดเลือกแอสพารากัสหลากสายพันธุ์รวมทั้งไวท์แอสพารากัสที่เป็นวัตถุดิบที่หายาก ผสมผสานกับวัตถุดิบนำเข้าต่างๆ อาทิพาสต้า ย๊อคคิ เห็ดพอร์ชินีที่เป็นอีกหนึงวัตถุดิบที่หายาก นำมารังสรรค์เมนูอาหารอิตาเลียนในสไตล์ทันสมัยตามแบบฉบับของห้องอาหาร ที่ผู้มาใช้บริการจะสัมผัสได้ถึงหน้าตาอาหารและรสชาติอาหารที่ถูกปากคออาหารอิตาเลียนทุกคนอย่างแน่นอน ในราคาเริ่มต้นที่ 452 บาท++ บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันนี้จนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน สอบถามเพิ่มเติมโทรศัพท์ 0-2656-0444 ต่อ 6273
ห้องอาหารเอเลเมนท์ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ คัดสรรหน่อไม้ฝรั่งหลากสีและสายพันธุ์ อย่างเช่น หน่อไม้ฝรั่งขาว หน่อไม้ฝรั่งเขียว หน่อไม้ฝรั่งม่วง และหน่อไม้ฝรั่งป่าที่ขึ้นตามธรรมชาติ ส่งตรงจากทั้งประเทศฝรั่งเศสและญี่ปุ่น มารังสรรค์เป็นเมนูอาหารฝรั่งเศสจานพิเศษที่มีกลิ่นอายญี่ปุ่น ให้ทุกท่านได้ลิ้มรส
อย่าง สลัดหน่อไม้ฝรั่งป่า เนื้อปูคลุกมายองเนสสไตล์ฝรั่งเศส เพิ่มรสชาติด้วยสาหร่ายญี่ปุ่น ถั่วแระญี่ปุ่น และมะเขือเทศ, หน่อไม้ฝรั่งป่า หน่อไม้ฝรั่งขาว หน่อไม้ฝรั่งม่วง และหน่อไม้ฝรั่งเขียวนึ่ง เสิร์ฟพร้อมสาหร่ายคอมบุ ถั่วเหลืองอบ และซอสสมุนไพรบด, ซุปครีมหน่อไม้ฝรั่งขาว และหอยนางรมตุ๋น ตกแต่งด้วยผักชีญี่ปุ่น และหัวไชเท้ารมควัน, ปลาเทราต์นึ่ง รับประทานกับซอสครีมหน่อไม้ฝรั่งขาว พริกซันโชญี่ปุ่นและหน่อไม้ฝรั่งป่า, ซี่โครงแกะสายพันธุ์สเปน เนื้อแกะจะมีความหอมของถั่วเป็นพิเศษ เพราะแกะสายพันธุ์นี้ถูกเลี้ยงด้วยถั่วเป็นอาหารหลัก เสิร์ฟกับหน่อไม้ฝรั่งเขียว แก่นตะวัน และเม็ดแปะก๊วย ฯลฯ
ในราคาเริ่มต้นที่จานละ 690 บาท++ หรือแบบเป็นชุด ราคา 4,500 บาท++ เสิร์ฟให้บริการความอร่อยเฉพาะช่วงเดือนมิถุนายนนี้เท่านั้น สอบถามเพิ่มเติมได้ที่โทรศัพท์ 0-2687-9000
