“เทศกาลตรุษจีน” จะมาถึงในวันที่ 8 ก.พ. นี้ ซึ่งการกินอาหารร่วมกันทั้งครอบครัว และญาติมิตรถือเป็นประเพณีที่ชาวจีนนิยมปฏิบัติในเทศกาลตรุศจีน เพื่อเป็นการฉลองส่งท้ายปีเก่าและต้อนรับปีใหม่อย่างพร้อมหน้า ทางห้องอาหารเหม่ยเจียง โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ จึงนำเสนอเซตเมนูอาหารกลางวันตำรับกวางตุ้ง รังสรรค์โดย เชฟแจ๊คกี้ โฮ หัวหน้าพ่อครัวอาหารจีนประจำโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ได้นำเอาทักษะและความชำนาญด้านการปรุงอาหารจีนกวางตุ้งขนานแท้มาปรุงเมนูตำรับพิเศษสำหรับเทศกาลตรุษจีน
โดยมีเซตอาหารพิเศษให้เลือกสองเซต ได้แก่ “เซตมนูโชคลาภ” ราคา 2,690 บาท++ ต่อคน ประกอบไปด้วย ซุปกระเพาะปลาเป๋าอื้อเส้นน้ำแดง หอยนางรมแห้งตุ๋นสาหร่ายทะเลน้ำแดง กุ้งนึ่งซอสเห็ดยูนนาน ปลากระพงราดซอสเปรี้ยวหวาน ข้าวเหนียวผัดทรงเครื่อง บัวลอยงาดำในครีมถั่วแดง และขนมหวานจีน
หรือ “เซตเมนูสมบูรณ์พูลสุข” ราคา 2,980 บาท++ ต่อคน ประกอบไปด้วย ซาชิมิปลาแซลมอน ‘หยี่ ซาง’ ซุปกระเพาะปลากับไก่ตอน เป๋าฮื้อกับหอยนางรมแห้งน้ำแดง ผัดบร็อคโคลี่กับเนื้อปูและยูนานแฮม หมูสันในออสเตรเลียกับซอสพริกไทยดำ อี่หมี่อบป็ดย่างกับเห็ดอิโนกิ บัวลอยงาดำในครีมถั่วแดง และขนมหวานจีน ตั้งแต่วันที่ 1 - 10 ก.พ. นี้
และในวันที่ 8 ก.พ. นี้ จะขยายเวลาเปิดปิดช่วงมื้ออาหารกลางวันให้ได้ อิ่มอร่อยพร้อมครอบครัว นานขึ้นเป็นพิเศษ ตั้งแต่เวลา 11.00-15.00 น. และเพื่อเพิมความพิเศษให้กับวันแห่งการเฉลิมฉลอง ในวันที่ 8 ก.พ. นี้ เวลา 9.50 น. โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ
ทั้งนี้การจัดเชิดสิงโตตามประเพณีความเชื่อของชาวจีน จะมีการตีกลองและตีฉาบพร้อมกับการเชิดหัวสิงโต โดยชาวจีนเชื่อว่าสิงโตนี้จะช่วยขับไล่สิ่งไม่ดีและนำพาความเป็นสิริมงคลมาสู่ชีวิต นอกจากนี้ ยังมีธรรมเนียมประเพณีที่เด็กๆจะกล่าวคำอวยพรแด่พ่อแม่และญาติผู้ใหญ่ โทร. 0-2020-2888
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
