ร้านขายข้าวแกงถือเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารยอดฮิตของคนไทย กินง่าย สะดวก รวดเร็ว และมีรสชาติที่คุ้นปากอย่างดี ยิ่งด้วยเศรษฐกิจของบ้านเราตอนนี้ ของต่างๆ พากันขึ้นราคา การใช้จ่ายเงินคงเป็นอะไรที่คิดหนัก แต่ “ผ่านมาแวะกิน” ก็ได้สืบเสาะหาจนไปพบร้านข้าวราดแกงแห่งหนึ่งแถวย่านบางใหญ่ นั่นคือ ร้าน “ครัวคุณหญิง” ร้านข้าวแกงบุฟเฟต์ เติมไม่อั้น ถูกใจคนงบน้อย แต่อิ่มจุใจ
ร้าน “ครัวคุณหญิง” เป็นร้านขายข้าวราดแกงแบบบุฟเฟต์ ตั้งอยู่ตรงข้ามสถานีตำรวจภูธรอำเภอบางใหญ่ โดยมีเมนูอาหารอร่อยๆ ให้เลือกกินอย่างมากมาย ส่วนมากจะเป็นเมนูอาหารไทยที่มีรสชาติคุ้นปากให้เลือกตักกันอย่างไม่อั้น ซึ่งในแต่ละวันจะมีเมนูทั้ง แกงกะทิ ต้มจืด หรืออาหารจานผัดต่างๆ มากถึงประมาณ 25 เมนู หมุนเวียนกันไปเพื่อไม่ให้ซ้ำกัน นอกจากนั้นยังมีเมนูของหวานวันละอย่าง 2 เมนู ให้กินกันอย่างชื่นคอ รวมทั้งมีบริการน้ำเปล่า ดื่มกันอย่างฟรีๆ อีกด้วย ถือว่าเป็นร้านที่เอาใจ บรรดาขาอิ่มอร่อย กินจุไม่อั้น แน่นอน
โดยการมากินข้าวแกงบุฟเฟต์ที่ร้านครัวคุณหญิงนั้นก็ง่าย เพียงเดินมาจ่ายเงินที่หน้าเคาน์เตอร์ ในราคา 49 บาท จะได้ จาน ถ้วยใส่แกง ช้อนส้อม 1 ชุด จากนั้นก็ตักข้าว ซึ่งที่นี่มีข้าวสวยร้อน ๆ โดยทางร้านหุงข้าวหอมมะลิผสมกับข้าวเหลืองอ่อน คัดสรรอย่างดี นอกจากนั้น ยังมีข้าวผัด ในแต่ละวันอาจจะเป็นข้าวผัดปูบ้าง ข้าวผัดหมูบ้าง หมุนเวียนกันไป และยังมีเมนูเส้นอย่าง ขนมจีน โดยมีน้ำยาให้เลือก อาทิ น้ำยาใต้ น้ำยากะทิ อร่อยสุดๆ เลยทีเดียว
สำหรับแกงนั้นที่ร้านมีมากมายให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น แกงกะทิยอดฮิตอย่าง แกงเขียวหวานไก่ พะแนงหมู หรือจะเป็นต้มจืดอร่อยๆ คล่องคอ อย่าง ต้มจืดมะระซี่โครงหมู ไก่ต้มฟักมะนาวดอง ต้มจืดหัวไชเท้า ก็มีให้ตักกันอย่างเพลิดเพลิน โดยทางร้านจะลงมือปรุงอาหารเองทุกครั้ง รวมถึงเครื่องปรุงวัตถุดิบ อย่างพริกแกง ก็จะลงมือโขลก ทำเองทุกอย่าง คัดสรรคุณภาพอย่างดี เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจคนกินมากสุด ส่วนอาหารเมนูผัดต่างๆ ก็เป็นนิยมไม่แพ้กัน อย่างเมนูเด็ดของร้านเช่น แคบหมูผัดเผ็ด เต้าหูไข่ทรงเครื่อง ก็เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด
กินของคาวก็ต้องตามด้วยของหวานล้างปาก ที่ร้านก็มีให้เลือกกินอร่อยๆ ถึง 2 เมนูต่อวัน อย่างเมนูยอดฮิตอย่าง กะทิลอดช่อง น้ำแข็งใส ข้าวเกรียบ เป็นต้น ซึ่งของหวานเหล่านี้จะรวมราคาอยู่ในบุฟเฟต์แล้ว ตักกินได้ไม่อั้น ถือว่าคุ้มสุดๆ ถ้าหากเมนูใดใกล้หมด ทางร้านก็จะนำมาเติมใหม่เสมอทุกครั้ง รับรอบว่า ไม่ขาดตกบกพร่องให้คนกินต้องพลาดเมนูที่อยากกินแน่นอน ถึงแม้ว่าทางร้านจะให้ตักไม่อั้นได้ก็ตาม แต่ถ้าใครกินไม่หมด ทางร้านก็จะขอปรับเพิ่มเป็น 5 เท่าของราคา เพื่อป้องกันไม่ให้ตักเกินที่ตัวเองรับไหว เพราะฉะนั้นควรตักอย่างพอดีๆ หมดแล้วไม่อิ่มก็สามารถเติมได้เรื่อยๆ
อิ่มอร่อยเพลิดแล้ว หากใครถูกใจอยากสั่งกลับบ้าน ที่นี่ก็มีบริการแบบใส่ถุงกลับบ้านด้วย โดยจะขายอยู่ที่กับข้าว ถุงละ 25 บาท ส่วนใส่กล่องแบบราดข้าว จะขายอยู่ที่ราดข้าว 1 อย่าง 25 บาท ราดข้าว 2 อย่าง 30 บาท
นอกจากข้าวแกงบุฟเฟต์แล้วที่นี่ยังมีบริการ หมูสะเต๊ะ (ไม้ละ 4 บาท) ปิ้งร้อนๆ กินเพลินๆ ได้ โดยทางร้านใช้หมูสันนอกเอามาหมักปรุงรสตามสูตรของทางร้าน จากนั้นนำมาปิ้งๆ จนสุกได้ที่ จิ้มคู่กับน้ำจิ้มถั่ว ทำเอง อร่อยเพลิดเพลิน รสชาติเข้ากันอย่างลงตัวพอดี
พอตกช่วงเย็น ตั้งแต่เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป ทางร้านจะเปลี่ยนมาขายข้าวต้มเพื่อสุขภาพ ที่ย้ายมาจากร้านข้าวต้มจากท่าพระจันทร์มาไว้ที่นี่ หากใครเคยกินก็ลองแวะเวียนไปกินกันได้ รับรองรสชาติเหมือนเดิมทุกประการ
เห็นอย่างนี้แล้ว ถ้าหากว่าใครอยากจะมาลองชิมข้าวราดแกงอร่อยๆ เติมไม่อั้น รสชาติถูกใจ ก็แวะเวียนมาลองชิมกันได้ที่ร้าน “ครัวคุณหญิง” เต็มไปหลากหลายความอร่อย เรียกว่าเลือกไม่ถูก เติมไม่อั้นกันเลยทีเดียว
* * * * * * * * * * * * * * * * *
“ครัวคุณหญิง” ตั้งอยู่ตรงข้ามกับสถานีตำรวจภูธรอำเภอบางใหญ่ อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี การเดินทางถ้ามาจากถนนรัตนาธิเบศร์ ให้ตรงมายังถนนกาญจนาภิเษก (ตลิ่งชัน-สุพรรณบุรี) เมื่อถึงสามแยกบางใหญ่ ให้ขึ้นสะพานวนขวามายังถนนกาญจนาภิเษก แล้ววิ่งตรงไปเรื่อยๆ จนถึงบางใหญ่ซิตี้ เลี้ยวเข้าบางใหญ่ซิตี้ ตรงมาจนถึงซอยหมู่บ้านบางใหญ่ซิตี้เซ็นเตอร์ 3 เลี้ยวซ้ายเข้าซอย แล้วตรงมาเรื่อยๆ จะเห็นสถานีตำรวจอยู่ทางซ้ายมือ ส่วนร้านจะอยู่ตรงข้ามสถานีตำรวจ บริเวณหัวมุมปากซอย ร้านเปิดทุกวัน เวลา 8.00 น. -15.00 น. (ส่วนช่วงเย็น ตั้งแต่ 17.00 น. เป็นต้นไป ทางร้านจะขายข้าวต้มเพื่อสุขภาพ) โทร. 08-4108-8686
* * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
