“ครัวมุกดา” ชิมขนมจีนหล่มเก่าที่เมืองรถม้าลำปาง

มาเที่ยวเมืองเหนือ ก็ใช่ว่าจะมีแต่อาหารเหนือให้ลองชิม ใครอยากกินเมนูอร่อยๆ ที่นอกเหนือจากน้ำพริกอ่อง ไส้อั่ว ข้าวซอย หากมาที่ จ.ลำปาง ก็ต้องลองแวะมาที่ร้าน “ครัวมุกดา”

แต่เดิมนั้น ร้านครัวมุกดาเป็นร้านขนมจีนร้านเล็กๆ ต่อมาก็ขยับขยายจนเป็นร้านอย่างที่เห็นในปัจจุบัน มีโต๊ะนั่งกว้างขวาง แล้วก็มีเมนูอร่อยๆ ให้เลือกชิมมากมาย

เมนูเด็ดของร้านก็ต้องลองชิม “ขนมจีนหล่มเก่า” ซึ่งเป็นขนมจีนเส้นสด เส้นเล็กนุ่มเหนียว ขยุ้มมาเป็นคำๆ ขายเป็นกระจาด กระจาดละ 15 บาท ส่วนน้ำยาก็มีให้เลือกหลากหลาย ถ้วยละ 30 บาท พิเศษ 35 บาท มีทั้ง “น้ำยาปลาช่อน” รสชาติกลมกล่อม หอมมันกะทิ “น้ำเงี้ยว” รสชาติถูกปาก “น้ำพริก” รสชาติหวานๆ มันๆ อมเปรี้ยวนิดๆ “น้ำยาป่า” รสชาติเข้มข้น และ “แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าว” เครื่องแกงหอมอร่อย ไก่เนื้อนุ่ม มียอดมะพร้าวกรอบๆ กินเข้ากิน

นอกจากเมนูขนมจีนแล้ว “ไก่ย่าง” (ครึ่งตัว 75 บาท ทั้งตัว 150 บาท) ของที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้กัน ไก่ย่างย่างมาแบบนุ่มๆ ไม่แห้งไม่ฉ่ำเกินไป ไก่หมักมาได้รสชาติ จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ก็อร่อย

นอกจากนี้ก็ยังมีส้มตำหลากหลายจาน และของกินเล่นอีกหลายอย่าง อาทิ แหนมเนือง หมูสะเต๊ะ ปอเปี๊ยะญวนทอด ลูกชิ้นหมูปิ้ง ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เป็นต้น อิ่มแล้วก็ยังมีของหวานและเครื่องดื่มให้อิ่มอร่อยเต็มท้องกันอีกด้วย

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

ร้าน “ครัวมุกดา” ตั้งอยู่ที่ถนนสนามบิน อ.เมือง จ.ลำปาง ร้านเปิดทุกวัน เวลา 08.00-15.00 น. โทร. 0-5431-5696, 08-1322-6305
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com