อร่อยเต็มอิ่ม “เทศกาลอาหารทะเล” จากเกาะฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่น

มื้อหิวๆ มื้อนี้ขอเอาใจคนรักอาหารทะเลทั้งหลาย ด้วยการชวนมาลิ้มลองอาหารสดๆ จากเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งที่ห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) จัดโปรโมชั่น “เทศกาลอาหารทะเลจากเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น” อาหารทะเลสดๆในรสชาติต้นตำรับญี่ปุ่นส่งตรงจากเกาะฮอกไกโด

เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้คัดสรรอาหารทะเลสดใหม่ที่มีชื่อเสียงจากเกาะฮอกไกโดมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษ โดย มื้อกลางวันจะบริการท่านด้วยอาหารชุดมื้อกลางวัน ซึ่งประกอบไปด้วย หอยนางรมฮอกไกโดทอดเสิร์ฟกับเห็ดไมทะเกะปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูสูตรพิเศษและโรยผงพริกหยวก ซุปข้าวโพดใส่หอยเชลล์และวาซาบิ ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด ได้แก่ ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง และ หอยปีกนก ปลาหิมะย่างราด ซอสลาเวนเดอร์ ลูกชิ้นปลาแซลมอนเคี่ยวในนมถั่วเหลือง เทมปุระกุ้งและผักต่าง ๆ ข้าวหน้าเนื้อปูและไข่ปลาแซลมอนให้บริการพร้อมซุปมิโซะ และเมนูขนมหวานเป็น ชีสเค้กฮอกไกโด อาหารชุดมื้อกลางวันนี้ราคาชุดละ 1,275 บาท++

ส่วนเมนูอาหารค่ำมีให้เลือกหลากหลายเมนู อาทิ สุกี้ปูฮอกไกโดหม้อไฟ (Kani Suki) อาหารทะเลนานาชนิดจากฮอกไกโดชุบแป้งทอด (Hokkaido seafood fry) ได้แก่ กล้ามปู หอยนางรม เนื้อปลาแซลมอล และหอยเชลล์จากฮอกไกโด นอกจากนั้นยังมี ซูชิฮอกไกโด (Hokkai Nigiri) ที่ประกอบไปด้วย ข้าวปั้นหน้าปู หน้าไข่หอยเม่นทะเล หน้าหอยเชลล์ หน้าปลาเข็มญี่ปุ่น หน้าปลาทูน่า หน้ากุ้งหวาน หน้าปลากระพงดำ และหน้าปลาหางเหลือง ปลาดิบชั้นดี 8 ชนิด (Hokkai Otsukuri 8 kinds) ปูทาราบะย่างหอยเชลล์ผัดเนย (Taraba Hotate Butter Corn Yaki) และเมนูน่ารับประทานอื่นๆ อีกมากมาย ราคาเริ่มต้นที่ 200 บาท++

“เทศกาลอาหารทะเลจากเกาะฮอกไกโด” มีให้บริการตั้งแต่วันนี้ - 30 พ.ย. นี้ มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. โทร. 0-2687-9000
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com