ลิ้มรสความสดอร่อยกับ “อาหารทะเล” ต้นตำรับจากเกาะฮอกไกโด

มิตรรักนักกินคนไหน ชื่นชอบกินอาหารทะเล สดใหม่ งานนี้ขอบอกว่าไม่ควรพลาด ขอชวนทุกคนมาอิ่มอร่อยกับอาหารทะเลสดๆ กันที่ ห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok)wfh จัดโปรโมชั่น “เทศกาลอาหารทะเลจากเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น” อาหารทะเลสดๆ ในรสชาติต้นตำรับญี่ปุ่นส่งตรงจากเกาะฮอกไกโด

โดยเชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้คัดสรรอาหารทะเลสดใหม่ที่มีชื่อเสียงจากเกาะฮอกไกโดมารังสรรค์เป็นเมนูพิเศษ โดยมื้อกลางวันให้บริการด้วยอาหารชุดมื้อกลางวัน ซึ่งประกอบไปด้วย หอยนางรมฮอกไกโดทอดเสิร์ฟกับเห็ดไมทะเกะปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูสูตรพิเศษและโรยผงพริกหยวก ซุปข้าวโพดใส่หอยเชลล์และวาซาบิ ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด ได้แก่ ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง และ หอยปีกนก ปลาหิมะย่างราด ซอสลาเวนเดอร์ ลูกชิ้นปลาแซลมอนเคี่ยวในนมถั่วเหลือง เทมปุระกุ้งและผักต่าง ๆ ข้าวหน้าเนื้อปูและไข่ปลาแซลมอนให้บริการพร้อมซุปมิโซะ และเมนูขนมหวานเป็น ชีสเค้กฮอกไกโด อาหารชุดมื้อกลางวันนี้ ราคาชุดละ 1,275 บาท++

ส่วนเมนูอาหารค่ำมีให้เลือกหลากหลายเมนู อาทิ สุกี้ปูฮอกไกโดหม้อไฟ (Kani Suki) อาหารทะเลนานาชนิดจากฮอกไกโดชุบแป้งทอด (Hokkaido seafood fry) ได้แก่ กล้ามปู หอยนางรม เนื้อปลาแซลมอล และหอยเชลล์จากฮอกไกโด นอกจากนี้ยังมี ซูชิฮอกไกโด (Hokkai Nigiri) ที่ประกอบไปด้วย ข้าวปั้นหน้าปู หน้าไข่หอยเม่นทะเล หน้าหอยเชลล์ หน้าปลาเข็มญี่ปุ่น หน้าปลาทูน่า หน้ากุ้งหวาน หน้าปลากระพงดำ และหน้าปลาหางเหลือง ปลาดิบชั้นดี 8 ชนิด (Hokkai Otsukuri 8 kinds) ปูทาราบะย่างหอยเชลล์ผัดเนย (Taraba Hotate Butter Corn Yaki) และเมนูน่ารับประทานอื่นๆอีกมากมาย ราคาเริ่มต้นที่ 200 บาท++

สำหรับเทศกาลอาหารทะเลจากเกาะฮอกไกโด มีให้บริการตั้งแต่วันนี้ - 30 พ.ย. นี้ มื้อกลางวันตั้งแต่ 11.30 - 14.30 น. และมื้อค่ำตั้งแต่ 18.00 - 22.30 น. โทร. 0-2687-9000
*****************************************

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com