มื้อหิวๆ มื้อนี้อยากจะขอเอาใจแฟนๆ นักกินที่ชื่นชอบอาหารจีน ด้วยการชวนมากินโต๊ะจีนราคาย่อมเยากันที่สวนอาหาร “แสง สี รุ้ง” ที่ตั้งอยู่ตรงถ.นราธิวาสราชนครินทร์ ซ. 26
“แสง สี รุ้ง” เป็นร้านอาหารที่มีความโดดเด่นอันน่าสนใจ ตรงที่ที่นี่บริการอาหารจีน-ไทย-ซีฟู้ด และเน้นไปที่อาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง อันมีจุดเด่นอยู่ที่มีอาหารจีนแบบจัดเป็นชุดโต๊ะจีน ที่มีราคาย่อมเยา ให้ได้เลือกอิ่มอร่อยกันอย่างเต็มที่กับการได้ลิ้มรสอาหารจีนอันหลากหลายอย่างคุ้มราคา
สำหรับชุดโต๊ะจีนที่อยากนำเสนอให้มาลองลิ้มกันนั้นก็คือ ชุดโต๊ะจีนราคา 3,500 บาท ที่ในชุดประกอบไปด้วยอาหารจีนถึง 10 อย่าง โดยอย่างแรกที่เสิร์ฟมาคือ ออเดิร์ฟ 4 อย่าง มีไก่แช่เหล้า เนื้อนุ่มเคี้ยวนิ่มอร่อยลิ้น มีแมงกะพรุนน้ำมันงา ปรุงรสใส่ซอสเซี่ยงไฮ้และน้ำมันงา เคี้ยวเด้งกรุบกรึบปาก มีกระเพาะปลาผัดแห้งสไตล์จีนๆ กินแล้วกระเพาะปลาเคี้ยวนุ่มถูกปาก และมีปอเปี๊ยะทอด ข้างในเป็นไส้หมูกรอบนอกนุ่มในรสชาติกลมกล่อม
เมนูต่อมา คือ หูฉลามน้ำแดงเนื้อปู เสิร์ฟมาร้อนๆ เป็นหูฉลามแท้ๆ ที่ชิ้นไม่ใหญ่มากนัก นำมาตุ๋นมากับน้ำซุปที่ปรุงรสตามสูตรเด็ดของทางร้าน ใส่เนื้อปูทะเลและเห็ดหอม ได้ซดน้ำซุปร้อนๆ รสกลมกล่อมคล่องคอ ส่วนหูฉลามก็เคี้ยวนุ่มลื่นคอดี
จากนั้นมาชิม เป็ดปักกิ่ง ทางร้านเลือกใช้เป็ดเชอร์รี่นำมาผ่านกระบวนการทำเป็ดปักกิ่งตามสูตรเฉพาะของที่ร้าน ซึ่งมีความโดดเด่นตรงที่จะรีดน้ำมันออกจากเป็ดให้หมด และแล่หนังเป็ดมาแบบไม่ติดเนื้อ เอามาแต่หนังกรอบๆ ห่อกินกับแผ่นแป้งที่นึ่งมาร้อนๆ ใส่น้ำซอสที่ปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ และใส่แตงกวากับต้นหอม ห่อม้วนเป็นคำส่งเข้าปากเคี้ยวกร้วมคำโต สัมผัสได้ถึงความนุ่มของแผ่นแป้งที่เข้ากันดีกับหนังเป็ดที่บางกรอบผสานกับน้ำซอสรสเข้มข้นส อร่อยกลมกล่อมถุกปากดีจริง
ส่วนเนื้อเป็ดก็นำมาทำเป็นเมนู เนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำ ที่หอมยั่วน้ำลาย เพราะนำเนื้อเป็ดเชอร์รี่มาผัดกับเครื่องพริกไทยดำ ใส่พริกยักษ์ แครรอท หัวหอม กินแล้วเนื้อเป็ดเคี้ยวนุ่มชุ่มเครื่องพริกไทยดำรสเข้มข้น
ถัดมาเป็นเมนู เป๋าฮื้อแผ่นเจี๋ยนยอดคะน้า เป็นเป๋าฮื้อแผ่นจากไต้หวันนำมาเจี๋ยนกับยอดคะน้าฮ่องกง และใส่เห็ดหอมด้วย ชิมแล้วเป๋าอื้อเคี้ยวนุ่มหนึบหนับปากได้รสชาติกลมกล่อมลิ้น กินเข้ากันดีกับคะน้าฮ่องกงกรอบกรุบ
แล้วก็มาชิม แฮกึ้นทอด ที่หั่นเสิร์ฟมาเป็นชิ้นๆ 15 ชิ้น ข้างในเป็นไส้กุ้งล้วนๆ ที่ปรุงรสแล้วห่อกับแผ่นแป้งปอเปี๊ยะทอดจนเหลืองกรอบ กินแล้วกรอบนอกนุ่มในได้รสชาติกุ้งล้วนๆ และยังมีน้ำจิ้มบ๊วยมาให้จิ้มเพิ่มรสชาติด้วย
ตามมาด้วย บะหมี่ฮกเกี้ยน เป็นบะหมี่เหลืองที่ทางร้านทำเอง นำมาผัดใส่กุ้ง ใส่หมูแดง ใส่ถั่วงอก เห็ดหอม ผัดมาแบบแห้งๆ ลิ้มรสแล้วบะหมี่เส้นเหนียวนุ่มกินเข้ากันดีกับเครื่องที่ใส่มา
จานต่อมาเป็นเมนู ปลากะพงฉ่าน้ำปลา ปลากะพงสดๆ ตัวโตกำลังดีทอดจนเหลืองกรอบ แล้วนำน้ำปลาที่ปรุงรสมาเป็นพิเศษราดมาบนตัวปลา ลองลิ้มปลากะพงกรอบนอกนุ่มในเนื้อหวานสดและได้รสน้ำปลากลมกล่อม หอมๆ และมียำมะม่วงรสแซบให้กินคู่กับปลาด้วย
และมาซดน้ำซุปร้อนๆ กับ ไก่บ้านตุ๋นเยื่อไผ่ ทางร้านใช้ไก่บ้านมาตุ๋นกับน้ำซุปที่ใส่เครื่องยาจีนจนเปื่อยนุ่ม และใส่เยื่อไผ่ ซดน้ำซุปร้อนๆ หอมกลมกล่อมโล่งคอ เนื้อไก่เคี้ยวนุ่ม เยื่อไผ่เนื้อนิ่ม กินแล้วอร่อยถูกปากดีแท้
ส่งท้ายล้างปากด้วยของหวาน แปะก้วยนมสด เป็นแปะก้วยต้มเชื่อมกับน้ำตาลจนนิ่ม และก็ใส่นมสด เสิร์ฟมากินแบบร้อนๆ ซดนมสดหอมๆ รสหวานกำลังดี กินเข้ากับแปะก้วยเคี้ยวนุ่มปาก หรือจะกินแบบเย็นขอน้ำแข็งมาใส่ก็ได้
แต่ยังไม่หมดถึงแม้จะมีอาหารถึง 10 อย่างแล้ว ในชุดโต๊ะจีนนี้ ทางร้านยังแถม ซาลาเปาทองคำ เป็นซาลาเปาแบบไส้ไหล หรือไส้ลาวา ที่เวลากินพอปริซาลาเปาแล้วไส้ครีมไข่แดงที่อยู่ด้านในจะไหลเยิ้มออกมาเลย ส่วนแป้งซาลาเปาก็นุ่มนิ่มไส้ครีมข้าวในรสหวานๆ มันๆ
เรียกว่ากินอาหารจีนชุดนี้แล้วอิ่มแน่นท้องสุดๆ ไปเลย ซึ่งถ้าหากแฟนๆ นักกินทั้งหลายอยากจะมาลองลิ้มความอร่อยของอาหารจีนแบบคุ้มค่า คุ้มราคาแบบนี้กันบ้าง แนะนำเลยว่ามากันได้ที่สวนอาหาร “แสง สี รุ้ง” แห่งนี้ ยินดีต้อนรับทุกคนอยู่
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สวนอาหาร “แสง สี รุ้ง” ตั้งอยู่ที่ 8 ถ.นราธิวาสราชนครินทร์ ซ.นราธิวาสราชนครินทร์ 26 เขตสาทร กทม. การเดินทางถ้ามาจากถ.สีลม ให้ขับมาที่ ถ.นราธิวาสราชนครินทร์ แล้วตรงมาที่ซ.นราธิวาสราชนครินทร์ 26 (จุดสังเกตุใกล้กับโลตัสพระราม 3) ให้เลี้ยวเข้ามาในซ. 26 ตรงเข้ามาตามทางจนสุดซอยจะเห็นร้านแสง สี รุ้ง ตั้งทางขวามือ มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดจันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00-14.00 น. และ 17.00-22.00 น. เสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เปิด 11.00-22.00 น. ถ้ามากินแนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร. 0-2294-5273-5 และยังมีสาขาอื่น อีกที่มีโต๊ะจีนราคาย่อมเยาให้ได้ลิ้มรสกัน ในชื่อร้าน ร่ำรวยโภชนา มี 2 สาขา คือที่ สาขาพระราม 2 ซ.56 โทร. 0-28961453-5 และสาขาอุดมสุข ซ. 56/1, 56/2 โทร. 0-2399-2520, 0-2294-5273-5
คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยัง สวนอาหาร “แสง สี รุ้ง”
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
