หลายคนคงรู้กันดีว่ากิน “ปลา” นั้นดีมีประโยชน์ต่อร่างกายเพียงใด โดยเฉพาะ “ปลาทูน่า” เป็นปลาที่มีโอเมก้า3 ประกอบด้วยสารหลัก2ชนิด ได้แก่ EPA ช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนของโลหิตในร่างกายให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ เสมือนเป็นเกราะป้องกันไขมันอุดตันในหลอดเลือด ลดภาวะเสี่ยงป่วยโรคหัวใจ และ D.H.A มีประโยชน์โดยตรงต่อสมอง การกินปลาทูน่าเป็นประจำ สามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ บำรุงสมองและช่วยเสริมสร้างความจำ
มื้อนี้จึงอยากจะชวนทุกคนมาลิ้มรส “ปลาทูน่า” กันที่อิมแพ็ค เมืองทองธานี ชวนทุกคนมาลิ้มลองเมนูปลาทูน่าสดใหม่อิมพอร์ตตรงจากญี่ปุ่น ซึ่งที่ อิมแพ็คได้คัดเลือกปลาทูน่าครีบน้ำเงินที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เพราะเป็นปลาทูน่าพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่มาก ยาว 1-2 เมตร หนักนับร้อยกิโลกรัม มีเนื้ออร่อย ชาวญี่ปุ่นมักนำมาทำซูชิ วิธีกาทดสอบเนื้อปลาทูน่าทำได้ง่าย โดยกินสดๆ กินแล้วจะไม่มีกลิ่นคาว ปลาทูน่าจะนำเข้ามาทั้งตัว แล้วจึงค่อยบรรจงหั่นเพื่อนำไปปรุงอาหาร เพื่อให้ยังคงความสดใหม่ ได้โอเมก้า3 อย่างครบถ้วน
โดยทีมเชพฝีมือเยี่ยมได้นำปลาทูน่ามาสร้างสรรค์เมนูพิเศษที่ร้านอาหารในเครืออิมแพ็ค 3 ร้าน คือ ร้านมโนราห์ เทอราซซ่าและบิสโตรเดอแชมเปญ ให้ได้อิ่มหนำสำราญใจ ปรุงตามสไตล์แต่ละร้าน
ถ้าใครชื่นชอบเมนูแบบไทยๆรสชาติจัดจ้าน ขอแนะนำที่ร้านมโนราห์มาลิ้มรสของ 3เมนู คือ ปลาทูน่าต้มขมิ้น, เมี่ยงปลาทูน่า และ ปลาทูน่าแกงเผ็ดใบยี่หร่า
และสำหรับ ร้านเทอราซซ่า และบิสโตร เดอแชมเปญ จัดเต็ม 3 เมนูฟิวชั่นเช่นกัน คือ คาร์เนลโรนี่ปลาทูน่าเสิร์ฟด้วย ซอสลอปเตอร์และซอสหญ้าฝรั่น,ปลาทูน่าทอดหมักเครื่องเทศห้าอย่าง เสิร์ฟกับข้าวอิตาลี่ผสมฟักทองและมะเขือเทศกับอโวคาโด้ซัลซ่า , สลัดปลาทูน่ากับอโวคาโด
สามารถมาเต็มอิ่มแบบสุขภาพดีได้ตลอดเดือนส.ค.นี้ ที่ร้าน “มโนราห์” ตั้งอยู่ ณ อาคาร ชาเลนเจอร์ 3, ร้าน“บิสโตร เดอแชมเปญ” บริเวณล็อบบี้ อาคาร ชาเลนเจอร์ 3 และ ร้านอาหารและบาร์ “เทอราซซ่า”อาคาร 2 ศูนย์แสดงสินค้า โทร. 0-2833-4038,0-2833-4031, 0-2833-5432-33
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
