การเลือก “โฮมสเตย์” เป็นสถานที่พักผ่อนในการออกเดินทางท่องเที่ยวถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะได้สัมผัสกับแหล่งท่องเที่ยวอย่างใกล้ชิด และได้เรียนรู้วิถีชีวิตของคนในชุมชนด้วยตนเอง นักท่องเที่ยวจำนวนไม่น้อยจึงเลือกโฮมสเตย์เป็นที่พักผ่อนในการท่องเที่ยวแต่ละครั้ง เพื่อใช้เวลาในวันหยุดพักผ่อนอย่างคุ้มค่า
“โฮมสเตย์” (Homestay) หรือที่พักสัมผัสวัฒนธรรมชนบท เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของการท่องเที่ยวแบบเรียนรู้วิถีชีวิต นักท่องเที่ยวจะต้องพักรวมกับเจ้าของบ้านซึ่งเป็นคนในชุมชน และจะได้ใช้ชีวิตตามวิถีชีวิตดั้งเดิมของคนในชุมชนนั้น อีกทั้งยังได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ในการท่องเที่ยวผ่านคนในชุมชนซึ่งเป็นผู้ที่รู้เรื่องราวในสถานที่นั้นดีที่สุด
สำหรับในภาคตะวันออก มีโฮมสเตย์หลายแห่งที่พร้อมเปิดรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน และมี 3 โฮมสเตย์ที่น่าสนใจใน 3 จังหวัดภาคตะวันออก ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานโฮมสเตย์ไทยจากกรมการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ที่มอบให้แก่โฮมสเตย์ที่มีการจัดการได้มาตรฐานตามเกณฑ์ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของความสะอาด ความปลอดภัย ความพร้อมทั้งในเรื่องการพักอาศัย อาหาร การต้อนรับ รวมไปถึงกิจกรรมการท่องเที่ยวต่างๆ
เริ่มต้นด้วย “โฮมสเตย์ปากน้ำประแส” (คลิกอ่านเรื่องท่องเที่ยวปากน้ำประแสได้ที่นี่) ในอำเภอแกลง จังหวัดระยอง โฮมสเตย์แห่งนี้เป็นชุมชนเก่าแก่ดั้งเดิม มีบ้านเรือนในสไตล์เรือนแถวไม้ตั้งอยู่เลียบแม่น้ำประแส อีกทั้งยังมีสถานที่ท่องเที่ยวละแวกใกล้เคียงมากมาย อาทิ ศาลกรมหลวงชุมพรฯ ชายหาดประแส อนุสรณ์เรือหลวงประแส แหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศป่าชายเลนและทุ่งโปรงทอง โดยทุ่งโปรงทองของชุมชนปากน้ำประแสแห่งนี้เป็นที่เลื่องลือในเรื่องความสวยงาม จนกลายเป็นอีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวที่มีคนนิยมเดินทางมาชมความงดงามของต้นโปรงทอง พร้อมทั้งยังได้สูดอากาศบริสุทธิ์ไปในตัว
กิจกรรมท่องเที่ยวที่น่าสนใจภายในชุมชนคือการนั่งรถมอเตอร์ไซค์พ่วงข้างไปยังสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ โดยเส้นทางจะวิ่งผ่านชุมชนริมน้ำ ชมบ้านเรือนและวิถีชีวิตดั้งเดิม โดยผู้ขับรถซึ่งเป็นคนในชุมชนจะเป็นผู้บอกเล่าเรื่องราวของสถานที่ท่องเที่ยวแต่ละแห่งได้เป็นอย่างดี ในเส้นทางยังมีร้านค้าให้ได้จับจ่ายซื้อของฝากติดไม้ติดมือเป็นการอุดหนุนผลิตภัณฑ์ชุมชนอีกด้วย
ในเรื่องของบ้านพักก็ไม่ต้องกังวล โดย นรา ชาญวัตภาภรณ์ นายกเทศมนตรีตำบลประแส กล่าวว่า กลุ่มโฮมสต์ปากน้ำประแสนั้นได้รับการประเมินคุณภาพจากทางกรมการท่องเที่ยวและได้รับรางวัลมาตรฐานโฮมสเตย์ไทย ปี 2552-2554 และปี 2555-2557 เป็นที่หนึ่งในเรื่องความสะอาด นักท่องเที่ยวที่มาพักจะได้รับความสะดวกและได้รับความปลอดภัย การที่ได้มาพักกับคนในชุมชนนั้นจึงเป็นการท่องเที่ยวที่ได้ประสบการณ์และความรู้ รวมไปถึงความประทับใจอย่างแท้จริง
ส่วนที่ “แหลมสิงห์โฮมสเตย์” ในอำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี เป็นโฮมสเตย์บรรยากาศดีริมชายทะเล ที่นี่มีบ้านหลังใหญ่ที่สามารถรับแขกที่มาพักได้มากถึง 20 คน และคงถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล เพราะทางแหลมสิงห์โฮมสเตย์มีบริการอาหารทะเลในทุกมื้ออาหาร ส่วนบรรยากาศของบ้านพักนั้นก็ยังติดทะเล สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ทะเลเมืองจันท์ได้อย่างสวยงามและสามารถพายเรือคายัคชมท้องทะเลบริเวณบ้านได้อีกด้วย สถานที่ท่องเที่ยวในละแวกใกล้เคียงนั้นก็มี อุทยานแห่งชาติน้ำตกพลิ้ว โอเอซิส ซีเวิลด์ ฟาร์มเลี้ยงปลาโลมาและสถานที่จัดแสดงปลาโลมา วนอุทยานเขาแหลมสิงห์ อ่าวกระทิง เป็นต้น
และอีกหนึ่งโฮมสเตย์ที่รวมทั้งสถานที่พักและเที่ยวไว้ในที่เดียวกัน “บ้านน้ำเชี่ยวโฮมสเตย์” ในอำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราด คุณจันทร์เพ็ญ พันธุ์มณี ที่ปรึกษากลุ่มท่องเที่ยวบ้านน้ำเชี่ยว ได้แนะนำโฮมสเตย์บ้านน้ำเชี่ยวแห่งนี้ว่า เป็นชุมชนพุทธและอิสลามที่อาศัยอยู่ร่วมกันอย่างสันติมาช้านาน โดยส่วนใหญ่พื้นที่โดยรอบชุมชนเป็นพื้นที่ป่าชายเลน วิถีชีวิตจึงมีอาชีพเกษตรกรรมและประมงเป็นหลัก
อีกทั้งที่พักโฮมสเตย์ที่เปิดให้เข้าพักนั้นยังตั้งอยู่บริเวณใจกลางชุมชน โดยมีคลองน้ำเชี่ยวตัดผ่านซึ่งสามารถเดินชมบรรยากาศริมคลองหรือท่องเที่ยวภายในชุมชนได้ตามอัธยาศัย และยังมีกิจกรรมที่จัดไว้สำหรับผู้ที่เข้ามาพัก อาทิ ล่องเรือชมวิถีชีวิตชาวประมง ปั่นจักรยานชมป่าชายเลนและสวนผลไม้ พร้อมอาหารพื้นบ้านรสเด็ด 3 มื้อ ผู้ที่เข้ามาพักสามารถทำกิจกรรมต่างๆ ได้ตามอัธยาศัยโดยให้เปรียบตัวเองว่าเป็นคนในชุมชน โฮมสเตย์บ้านน้ำเชี่ยวแห่งนี้จึงเป็นอีกหนึ่งโฮมสเตย์ที่ยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวผู้มาเยือน
ใครที่ตั้งใจจะมาเที่ยวทางภาคตะวันออก ลองเลือกโฮมสเตย์เหล่านี้เป็นที่พักผ่อนแทนการพักโรงแรมแบบเดิมๆ บางทีอาจจะได้พบประสบการณ์การท่องเที่ยวใหม่ ได้ความรู้ความเข้าใจในวิถีชีวิตของคนในแหล่งท่องเที่ยว รวมไปถึงความประทับใจใหม่ๆ ในแหล่งท่องเที่ยวเดิมก็เป็นได้
***************************************************************************************************************************
“โฮมสเตย์ปากน้ำประแส” ตั้งอยู่ที่ ตำบลปากน้ำประแส อำเภอแกลง จังหวัดระยอง อัตราค่าบริการ 350 บาทต่อคืนต่อคน โดยรวมอาหารมื้อเช้า รถนำเที่ยวมอเตอร์ไซค์พ่วงข้างราคาคันละ 200 บาทต่อวัน ติดต่อสอบถามโทร.08-6915-9996 (คลิกอ่าน ..นั่งมอเตอร์ไซค์พ่วงข้างเที่ยวทั่วเส้นทาง “ปากน้ำประแส” ได้ที่นี่)
“โฮมสเตย์แหลมสิงห์” ตั้งอยู่ที่ ตำบลบางกะไชย อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี อัตราค่าบริการ 1,000 บาทต่อคน โดยรวมอาหารทะเล 3 มื้อ ติดต่อสอบถามโทร.08-6666-5423
“โฮมสเตย์บ้านน้ำเชี่ยว” ตั้งอยู่ที่ ตำบลน้ำเชี่ยว อำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราด อัตราค่าบริการ 2 วัน 1 คืน ราคา 900 บาทต่อคน โดยมีกิจกรรม อาทิ อาหารพื้นบ้าน 3 มื้อ ล่องเรือเล็กชมวิถีชีวิต ปั่นจักรยานชมสวนผลไม้และป่าชายเลน ติดต่อสอบถามโทร.08-6777-5033, 08-4892-5374
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหาร มาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล travel_astvmgr@hotmail.com
