“หมูคุโรบูตะ” ได้ชื่อว่าเป็นเนื้อหมูที่มีคุณภาพดี มีเนื้อนุ่มและมีรสชาติอร่อย ซึ่งหากแฟนๆ นักกินที่ชื่นชอบการลิ้มรสเนื้อหมูที่นุ่มลิ้น ขอแนะนำให้พากันมาได้ที่อิมแพค ซึ่งที่ 6 ร้านอาหารชั้นนำของอิมแพ็ค จัดโปรโมชั่นเมนูพิเศษ เอาใจนักชิมที่ชื่นชอบความนุ่มและความหอมอร่อยของเนื้อหมู “คุโรบูตะ” โดยจัด 9 เมนูราชาแห่งเนื้อหมู เพื่อให้เลือกอิ่มอร่อยกับเนื้อหมูคูโรบูตะในสไตล์ที่ชอบ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทยในสไตล์ภาคใต้ ที่ร้านมโนราห์ อาหารฟิวชั่นที่ บิสโตร เดอ แชมเปญ และ เทอราซซ่า อาหารตะวันตกสไตล์ไอริช ที่ฟลาน โอเบรียนส์ ไอริชผับ และอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ที่ฮ่องกงฟิชเชอร์แมน และฮ่องกงคาเฟ่
อิมแพ็คจัดเมนู “หมูคุโรบูตะ” ให้กับร้านอาหารทั้ง 6 ร้านขึ้นมาก็เพราะว่าเนื้อหมูดำ เป็นเนื้อหมูที่มีความพิเศษ จากเนื้อหมูที่จัดจำหน่ายตามท้องตลาดทั่วไป มีรสชาติที่หอมอร่อย ไม่มีกลิ่นคาว เพราะเลี้ยงดูด้วยการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ การที่อิมแพ็ค เลือกมาใช้กับ 6ร้านอาหาร เพราะทางอิมแพคให้ความใส่ใจกับอาหารที่ลูกค้าบริโภค
เพราะนอกจากอิมแพ็ค จะมีศูนย์การแสดงสินค้าที่ใหญ่โตและทันสมัยเพียบพร้อมสำหรับการจัดงานต่างๆ ยังเตรียมความพร้อมในเรื่องของการบริการที่ครบครัน ทั้งร้านอาหารในสไตล์ต่างๆ ที่ตอบรับทุกความต้องการของผู้บริโภค ทั้งร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง, ร้านอาหารไทย อาหารสไตล์ตะวันตก และฟิวชั่น ฯลฯ การจัดโปรโมชั่น “หมูคุโรบูตะ” เป็นอีกหนึ่งการคัดสรร วัตถุดิบชั้นเลิศ เพื่อให้ลูกค้าได้รับการบริการและบริโภคอาหารที่ดีและมีคุณภาพ
สำหรับเนื้อหมูคุโรบูตะ ทางอิมแพ็คได้นำเข้าวัตถุดิบมาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งประเทศนี้มีชื่อเสียงในการคัดเลือกสายพันธุ์หมูดำพันธุ์ดี ซึ่งความพิเศษ ของ “หมูคุโรบูตะ” มีความแตกต่างจากเนื้อหมูทั่วไป คือ เนื้อหมูคุโรบูตะ เป็นเนื้อหมูที่มีคุณภาพดีที่สุด เนื้อหมูคุโรบูตะมีรสชาติอร่อย เนื้อนุ่มให้รสสัมผัสที่อร่อยและแตกต่างเนื้อหมูทั่วไป เนื้อหมูดำ คุโรบูตะ เป็นเนื้อหมูจาก หมูพันธุ์ "เบอร์กเชียร์" (BERKSHIRE) จากอังกฤษ คนญี่ปุ่นนำมาเลี้ยงตั้งแต่สมัยเมจิ (คศ.1912-1926) เพราะติดใจในรสชาติความอร่อย แล้วพัฒนาให้ดีกว่าของดั้งเดิม ด้วยวิธีเลี้ยงวิธีขุนแบบญี่ปุ่น คือให้กินอาหารดี ได้พักผ่อนเต็มที่ อยู่กินอย่างสบาย เพื่อเพิ่มไขมันแทรกกล้ามเนื้อ (marbling) เมืองที่เลี้ยงหมูดำจนโด่งดังคือจังหวัด "คะโงชิมะ" ใกล้เมืองโกเบ แต่ปัจจุบันมีการพัฒนาสายพันธุ์และนำไปเลี้ยงในหลายประเทศ รวมทั้งประเทศไทย
สำหรับเมนูหมูคุโรบูตะที่น่าสนใจมีดังนี้ คุโรบูตะผัดซอสพริกไทยดำ ที่ร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน, บะหมี่น้ำคุโรบูตะ - ที่ร้านฮ่องกง คาเฟ่, หมูคุโรบูตะอบเสิร์ฟด้วยซอสผลไม้ป่าและเห็ดผักในซอส ครีมเข้มข้นและข้าวโพดอบ - ที่ร้านบิสโตรเดอแชมเปญ และ เทอราซซ่า, หมูสันในคุโรบูตะกับซอสไวน์แดง มันฝรั่งบด และผักสลัด - ที่ร้านฟลาน โอเบรียนส์ไอริชผับ แวะไปชิมเมนูพิเศษนี้กันได้ตลอดเดือนมี.ค.- เม.ย.นี้
* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของผู้จัดการท่องเที่ยว Travel @ Manager on Facebook รับข่าวสารทั้งเรื่องกินเรื่องเที่ยวแบบรวดเร็วทันใจ และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!!
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
