ร้านอาหารประเภทบุฟเฟต์หมูกระทะ เมื่อช่วง 5 ปีก่อนเป็นธุรกิจที่บูมมากในวงการร้านอาหารบ้านเรา มีร้านบุฟเฟต์หมูกระทะเปิดบริการอยู่ทั่วทุกระแหงมุมเมืองเลยก็ว่าได้ แต่ช่วงปีหลังๆ มานี้ดูเหมือนว่าร้านบุฟเฟต์จะเริ่มซบเซาลงอย่างเห็นได้ชัด แต่ก็ไม่ถึงกับว่าร้านบุฟเฟต์หมูกระทะพวกนี้จะปิดตัวตายหายไปจากวงการอาหารในบ้านเราไปเสียเลย
เพราะว่าก็ยังมีร้านบุฟเฟต์หมูกระทะจำนวนหนึ่งที่ยังยืนหยัดบริการให้ความอิ่มอร่อยแก่ผู้บริโภคอยู่ได้ ด้วยเพราะความหลากหลายของอาหารที่มีให้บริการแบบอิ่มไม่อั้นที่ถูกปากและถูกใจนักกินคนไทย อย่างร้านบุฟเฟต์ "ไต้ก๋ง" ที่ "ผู้จัดการตระเวนกิน" ได้เดินทางไปตระเวนลองลิ้มในมื้อนี้นั้น จัดว่าเป็นร้านบุฟเฟต์หมูกระทะร้านหนึ่งที่มีความน่าสนใจ ด้วยการบริการอาหารที่มีความหลากหลาย มีทั้งบุฟเฟต์หมูกระทะ บาร์บีคิว อาหารทะเลซีฟู้ดปิ้งย่าง อีกทั้งมีบรรยากาศร้านที่กว้างขวาง โปร่งโล่งสบายๆ ชวนนั่งกินบุฟเฟต์แบบปิ้งย่างแบบอิ่มหนำสำราญท้องกันไป
และอย่างที่บอกไว้ว่าอาหารของที่นี่มีความหลากหลาย และมีจำนวนมากจริงๆ โดยทางร้านจัดแบ่งเป็นโซนอาหารให้เลือกตักอิ่มได้แบบไม่อั้นกันอยู่หลายโซนด้วยกัน เราขอเริ่มจากพาไปอิ่มกับโซนโดดเด่นที่ทางร้านเน้นเป็นอย่างมากของที่นี่กันก่อนนั่นคือ โซนอาหารทะเล โดยจะมีอาหารทะเลสดๆ อย่างพวก ปลา ปลาหมึก กุ้ง และปูที่ทางร้านคัดมาเป็นพิเศษ นำมาปิ้ง ย่าง และเผาแบบสดๆ เราแค่เดินไปเลือกว่าอยากกินอะไร ก็จะมีพนักงานคอยจัดการให้บริการอยู่ ซึ่งอาหารทะเลตรงนี้มีให้กินแบบจุใจ กันไปเลย จิ้มกินกับน้ำน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซบ
จากโซนอาหารทะเล มากันที่ โซนอาหารกินเล่น ที่มีพวกของทอดหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นปอเปี๊ยะทอด ทอดมันปลากราย ทอดมันกุ้ง ปีกไก่ทอดน้ำปลา เอ็นไก่ทอด ขนมปังหน้าหมู ที่แต่ละอย่างกินเล่นเพลินๆ ปาก และมาต่อที่โซนอาหารทำสำเร็จรูป ที่สามารถตักไปกินได้เลยด้วยตัวเอง โดยมีอาหารหลายหลากที่ในแต่ละวันจะมีออกมา 7 อย่าง และจะสลับหมุนเวียนกันไปไม่ให้ซ้ำซาก มีอาหารที่น่ากิน อาทิ ห่อหมกทะเล ปลาหมึกยัดไส้ ยำปลาดุกฟู ต้มจืด ต้มยำ
และถ้าใครชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ที่นี่ก็เอาใจด้วยการมี โซนอาหารญี่ปุ่น ให้บริการมีอาหารญี่ปุ่นอยู่หลายอย่าง อาทิ ข้าวปั้นหน้าต่างๆ ข้าวห่อสาหร่าย ปลาดิบหลากหลาย ปลาซาบะย่างซีอิ้ว เทมปุระ แคลิฟอร์เนียมากิ และเกี๊ยวซ่าหรือถ้าอยากกินอาหารแบบตามสั่ง ตามใจ ที่นี่ก็มี โซนอาหารตามสั่ง ที่สามารถสั่งอาหารที่ทางร้านมีไว้ให้บริการ จากนั้นไปนั่งรอที่โต๊ะอาหารก็จะถูกเสิร์ฟมาให้ถึงที่ มีเมนูที่ชวนกินมากมาย อาทิ ข้าวผัดกุ้ง-ปู-ปลาหมึก หอยทอด ยำ ส้มตำ
อีกโซนที่น่าสนใจไม่แพ้กันคือ โซนของสด จะมีของสดหลายอย่างที่ทางร้านทำเอง ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมักงา เนื้อพริกไทยดำ หมูสะเต๊ะ ไก่สะเต๊ะ แฮม หมูหมักซอส หมูหมักสามอย่าง รวมทั้งมีหอยแครอง กุ้ง และปลาหมึก ให้เราได้เลือกตักนำไปปิ้ง ย่าง บนเตาถ่านร้อนๆ ที่ทางร้านมีให้บริการไว้ที่โต๊ะ ให้เราได้สนุกกับการปิ้ง ย่างอาหารด้วยตัวเอง จิ้มกินกับน้ำจิ้มรสเด็ด ซึ่งที่นี่มีโซนน้ำจิ้ม ตั้งไว้โดยเฉพาะ ซึ่งมีน้ำจิ้มอยู่หลายตัวที่เอาไว้จิ้มกินกับอาหารที่มีในร้าน มีน้ำจิ้มบาร์บีคิว น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ น้ำจิ้มหวาน น้ำจิ้มหอยแครง และน้ำจิ้มแจ่ว
อย่าเพิ่งอิ่มกันเพราะยังมีโซนอาหารอื่นๆ อีก ไม่ว่าจะเป็นโซนสลัดบาร์ ที่มีผักและผลไม้นานาชนิดให้กินคู่กับน้ำสลัด และยังมีโซนของหวาน ผลไม้ และไอศกรีมกะทิให้ได้เลือกตักไปอิ่มกันอีกเพียบ
ไม่เพียงเท่านั้นที่โต๊ะยังมีป้ายอาหารพิเศษตามสั่ง ให้เลือกสั่งมาอิ่มกันได้อีก โดยเลือกสั่งได้เลยว่าจะกินเมนูไหน ไม่ว่าจะเป็นปลากะพงนึ่งซีอิ้วหรือนึ่งมะนาว กุ้งนึ่งซีอิ้วหรือนึ่งมะนาว กุ้งอบวุ้นเส้นเสิร์ฟมาเป็นหม้อร้อนๆ ผัดฝักแม้วไฟแดง ผัดผักบุ้งไฟแดง หอยแมลงภู่อบ
เห็นหรือยังว่าบุฟเฟต์อาหารที่ร้าน "ไต้ก๋ง" นี้มีความหลากหลายแค่ไหน และขอบอกว่าทางร้านเขามีอาหารแบบมากมาย ชนิดที่ว่าหมดแล้วเติม หมดแล้วเติม เพื่อให้เราได้อิ่มท้องกันแบบไม่อั้นในราคา 259 บาทต่อคน (ไม่รวมค่าเครื่องดื่ม และตั้งแต่วันที่ 1 พ.ค. 2551 จะปรับราคาขึ้นไปตามสภาพเศรษฐกิจเป็น 299 บาทต่อคน)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
"ไต้ก๋ง" ตั้งอยู่ที่ 3/42 ถ.สุคนธสวัสดิ์ แขวง/เขตลาดพร้าว กทม. การเดินทางถ้ามาจากแยกม.เกษตร ให้วิ่งเข้าถ.เกษตร-นวมินทร์ วิ่งตรงมาเรื่อยๆ จนผ่านไฟแดงมา 2 แยก พอแยกที่สามจะมีป้ายบอกทางให้เลี้ยวขวาไปโชคชัย ให้เลี้ยวไปทางนั้น และวิ่งตรงเข้ามาตามถนนมาเรื่อยๆ ผ่าน ร.ร.สตรีวิทยา 2 ผ่านสนามไดร์ฟกอล์ฟ เกียรติธาดา และตรงมาก็จะเห็นร้านไต้ก๋งอยู่ขวามือ มีป้ายให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 17.00-23.00 น. ถ้าไปศุกร์-อาทิตย์แนะนำว่าโทร.ไปจองโต๊ะก่อนก็จะดี โทร. 0-2542-3357
คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน "ไต้ก๋ง"
