ชวนชิมผักหวานป่าและเผือกหอมที่สระบุรี

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานภาคกลาง เขต 7 ชวนร่วมงาน “เทศกาลผักหวานป่า ทุ่งนาเผือกหอม” ระหว่างวันที่ 7-13 มีนาคม 2551 ณ บริเวณวัดปัญจาภิรมย์ อ.บ้านหมอ จ.สระบุรี

นายวัฒนพงษ์ โพธิ์นิ่มแดง ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภาคกลาง เขต 7 กล่าวว่า อำเภอบ้านหมอ เป็นอำเภอที่ได้รับการยอมรับในเรื่องการปลูกผักหวานป่ามากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย โดยเริ่มมีการนำเอาผักหวานจากป่ามาปลูกเป็นพืชสวน พืชไร่ ในพื้นที่ทำกินของประชาชนเดิมที่เคยปลูกพืชหมุนเวียน ปัจจุบันผักหวานป่ากลายเป็นพืชเศรษฐกิจประจำอำเภอ และมีพื้นที่การปลูก กว่า 1,700 ไร่ในปัจจุบันนอกจากผักหวานป่าแล้วยังมีพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอีกชนิดหนึ่ง คือ เผือก ซึ่งคนไทยนิยมบริโภคเผือก เพราะมีกลิ่นหอม และรสชาติดี ปัจจุบันยังเป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศ และเนื่องจากผักหวานป่า และเผือกหอมเป็นพืชเศรษฐกิจที่ขึ้นชื่อของ อำเภอบ้านหมอ

ทางจังหวัดสระบุรีได้ร่วมกับอำเภอบ้านหมอ และองค์กรปกครองท้องถิ่นในเขตอำเภอบ้านหมอจังหวัดสระบุรี จึงได้จัดงานเทศกาลผักหวานป่า ทุ่งนาเผือกหอม ขึ้นเพื่อเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจการค้าขายผักหวานป่า และเผือกในอำเภอบ้านหมอให้เป็นที่รู้จักในตลาดการค้าภายในจังหวัดสระบุรี ยังเป็นการผลักดันให้ผักหวานป่า และเผือกของอำเภอบ้านหมอ ให้ก้าวเข้าสู่ตลาดการค้าระดับประเทศอีกทางหนึ่ง

ทั้งนี้ งานผักหวานป่าและทุ่งนาเผือกหอม จัดขึ้นระหว่างวันที่ 7 – 13 มีนาคม 2551 ณ บริเวณวัดปัญจาภิรมย์ อำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี ภายในงานทุกท่านจะได้สัมผัสกับตลาดผักสดไร้สารพิษ เลือกซื้อเลือกชิมอาหารที่ปรุงด้วยผักหวานป่าหลากหลายเมนู พร้อมเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ OTOP ที่ได้จากการแปรรูปผักหวานป่า อาทิ ชาผักหวานป่า ไวน์ผักหวานป่า เลือกซื้อต้นกล้าผักหวานป่า และการแสดงนิทรรศการด้านเกษตรอินทรีย์ และเทคโนโลยีการถนอมอาหาร

อนึ่ง นักท่องเที่ยวทุกท่านที่เดินทางมาร่วมงานเทศกาลผักหวานป่า ทุ่งนาเผือกหอม อำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี ทุกท่านสามารถแวะท่องเที่ยวสถานที่ใกล้เคียงกันได้ อาทิ ทะเลสาบบ้านหมอ ตั้งอยู่ ตำบลบ้านหมอ และตำบลสร่างโศก มีเนื้อที่ประมาณ 1,600 ไร่ ซึ่งเป็นที่อาศัยของสัตว์น้ำนานาชนิด บรรยากาศร่ารื่น ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนกรกฎาคม จะมีฝูงนกเป็ดน้ำบินมาจากไซบีเรีย นับหมื่นๆตัว และบริเวณรอบทะเลสาบยังร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ และดอกไม้ประดับที่สวยงาม

และอำเภอพระพุทธบาทซึ่งอยู่ไม่ไกลกันนัก มีสถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมคือวัดพระพุทธบาทราชวรมหาวิหาร ที่ซึ่งประดิษฐานรอยพระพุทธบาทเบื้องซ้าย อยู่ภายในมณฑปที่สร้างด้วยสถาปัตยกรรมที่สวยงาม พร้อมทั้งชมพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติพระพุทธบาท ที่รวบรวมศิลปวัตถุอันมีค่าไว้มากมาย ณ ภายในวัดพระพุทธบาทราชวรมหาวิหาร หรือนักท่องเที่ยวสามารถขอรับปฏิทินคู่มือท่องเที่ยวสระบุรี พร้อมบัตรส่วนลด Platinum Card ที่รวบรวมแหล่งท่องเที่ยว ที่พัก และของกินของฝากในจังหวัดสระบุรี ได้ที่ สำนักงาน ททท. ทั่วประเทศ โดยทุกท่านสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภาคกลาง เขต 7 โทร.0-3642-2768 ถึง 9 ได้ทุกวันในเวลาราชการ