พัฒนาเทคนิคผลิต "หัวเชื้อเห็ดตับเต่า" ชุบชีวิตโรงเห็ดอยุธยาหลังน้ำท่วมน้ำท่วมไม่เป็นปัญหา ! นักวิจัยไบโอเทคทำสำเร็จ พัฒนาเทคนิคผลิตหัว “เชื้อเห็ดตับเต่า” เลียนแบบธรรมชาติหลังลงพื้นที่ศึกษาระบบนิเวศวิทยาร่วมกับชุมชนบ้านคลองโพธิ์นานนับปี คืนชีวิตโรงเห็ดตับเต่าแถบอยุธยาหลังประสบปัญหาอุทกภัยหนักปี’54 จนหวิดล่ม “เห็ดตับเต่า” เมนูสุขภาพช่วงหน้าฝนเห็ดตับเต่าจะขึ้นเองตามธรรมชาติ จึงนับได้ว่าเป็นเห็ดที่ปลอดสารพิษ (แต่ในปัจจุบันเริ่มมีการเพาะเห็ดตับเต่าขายแล้ว) หน้าตาของเห็ดชนิดนี้จะมีสีออกน้ำตาล น้ำตาลเข้ม ไปจนถึงสีดำ
