ดร.สิงห์ นำทีมเนรมิต “สตาร์บัคส์” เป็นร้านกาแฟรีไซเคิลขณะนี้หลายองค์กรต่างตระหนักถึงปัญหาสภาะโลกร้อนกันทั้งนั้น โดยเฉพาะ บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) จำกัด ขอเป็นหนึ่งความร่วมมือเพื่อลดปัญหาเหล่านี้ กับการเดินหน้าสร้าง “ร้านกาแฟสีเขียว” นำสิ่งของที่เหลือใช้จากร้าน รวมถึงกากกาแฟ มาคิดค้นประดิษฐ์ให้เป็นของใช้ใหม่ ผ่านโปรเจ็คก์ “เฟอร์นิเจอร์กากกาแฟ รีไซเคิล” จากการออกแบบของ ผศ.ดร. สิงห์ อินทรชูโต อาจารย์และนักออกแบบเพื่อสิ่งแวดล้อมชื่อดังของไทย จากคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
