คณบดีคณะอุตสาหกรรมอาหาร ยันหากข้าวเก็บดี จะกี่ปีก็บริโภคได้ แต่คุณค่าทางโภชนาการ จะลดลงรศ.นภัสรพี เหลืองสกุล คณบดีคณะอุตสาหกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ให้สัมภาษณ์กับสำนักข่าวกรมประชาสัมพันธ์ ระบุว่า ระบุว่า เรื่องข้าวสิ่งที่เห็นจากสื่อต้องแบ่งเป็น 2 แบบ คือ ข้าวไม่ได้เก็บ (ข้าวปกติ) สิ่ง