จากความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ของงาน กิน เที่ยว เฟี้ยว ยกเกาะ @ภูเก็ต ที่มีทั้งชาวจังหวัดภูเก็ต และนักท่องเที่ยวให้ความสนใจเยี่ยมชมงานกว่า 30,000 คน ณ ลานมังกร ถนนถลาง สวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษามหาราชินี อ.เมือง จ.ภูเก็ต เมื่อวันเสาร์-อาทิตย์ที่ 16-17 กันยายนที่ผ่านมานั้น ท่ามกลางร้านอาหารของดีขึ้นชื่อในจังหวัดภูเก็ต
ร้านอาหารนอร์ตี้ นูรีส์ ได้กลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับความนิยมจากผู้ร่วมงาน และได้รับความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมและการแข่งขันแข่งทานซี่โครงหมูย่าง รวมทั้งลิ้มรสสุดยอดเมนูประจำร้านที่ถูกขนานนามว่าเป็น “ซี่โครงหมูย่างที่อร่อยที่สุดในโลก” ซึ่งถือเป็นการเปิดตัวอย่างสวยงามเพื่อต้อนรับสาขาใหม่ของร้านที่กำลังจะเปิดตัวในจังหวัดภูเก็ตในไม่ช้านี้
ร้านอาหารนอร์ตี้ นูรีส์ สาขาจังหวัดภูเก็ต หรือที่ใช้ชื่อว่า “นอร์ตี้ นูรีส์ อิน เดอะ ฟอเรสต์” คาดว่าจะเปิดให้บริการในช่วงปลายเดือนตุลาคมนี้ ด้วยกำลัง และฝีมือของเหล่าพนักงานที่ได้รับการคัดสรรมาตรฐานคุณภาพ และการบริการมาอย่างดีถึง 150 ตำแหน่ง
ร้านอาหารนอร์ตี้ นูรีส์ อิน เดอะ ฟอเรสต์ ตั้งอยู่ที่บ้านเลขที่ 112 ถนนราษฎร์อุทิศ 200 ปี ต.ป่าตอง อ.กะทู้ จ.ภูเก็ต ครอบคลุมพื้นที่กว่า 25,800 ตารางฟุต สามารถรองรับผู้มาใช้บริการได้กว่า 500 ที่นั่ง เปิดให้บริการสำหรับมื้ออาหารกลางวันจนถึงมื้อดึก
นอกจากซี่โครงหมูย่างสไตล์บาหลีอันเลื่องชื่อ อันเป็นสุดยอดเมนูอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านแล้ว นอร์ตี้ นูรีส์ อิน เดอะ ฟอเรสต์ ยังได้นำเมนูเลื่องชื่ออื่นๆ ของร้าน เช่น หมูหันสไตล์บาหลี “บาบิ กูลิง” สะเต๊ะบาหลี “สะเต๊ะ ลิลิต” นำมาเป็นเมนูชูโรงของร้านเพื่อเอาใจชาวภูเก็ตและนักท่องเที่ยวอีกด้วย
ร้านอาหารนอร์ตี้ นูรีส์ ได้เสิร์ฟซี่โครงหมูย่างแก่ลูกค้ามาแล้วกว่า 2,500,000 ชิ้นทั่วโลก และยังได้มีโอกาสได้ให้บริการลูกค้ามากกว่า 7,500,000 ท่าน อีกทั้งยังได้รับความไว้วางใจให้จัดงานฉลองวันเกิดแก่ลูกค้าถึง 30,000 งาน ภายในระยะเวลาเพียง 3 ปี โดยมีเชฟมือทอง มิสเตอร์ เอ็ดดี้ หว่อง กูรูด้านการปรุงอาหารที่ได้รับการฝึกฝนจากเชฟมิชลินสตาร์ในประเทศเยอรมนีตั้งแต่อายุ 19 ปี ปัจจุบัน ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายรังสรรค์อาหารที่ดูแลทีมพ่อครัวกว่า 150 คน รับประกันรสชาติความอร่อย
นอร์ตี้ นูรีส์ เป็นที่รู้จักกันในนามของ “สวรรค์ของคนรักอาหาร” ที่ชื่นชอบซี่โครงหมูย่างสไตล์บาหลีเมนูเลื่องชื่อประจำร้าน และเมนูเด็ดจากเนื้อหมูคุณภาพดีอีกมากมาย ตลอดจนถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่นในบรรยากาศที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของบาหลี ถือกำเนิดจากกระท่อมหลังเล็กๆ ริมถนนในเมืองอุบุด ของประเทศอินโดนีเซีย ในปี 1995 ก่อนจะเติบโตเป็นภัตตาคารสไตล์เรียบง่าย และขยายสาขาอย่างรวดเร็ว จนปัจจุบันนี้มีถึง 14 สาขา ได้แก่ 7 สาขา ในมาเลเซีย 2 สาขาในบาหลี 2 สาขาในจาการ์ตา 1 สาขาในมาเก๊า เมลเบิร์น และสิงคโปร์ โดยนอกจากนี้ ยังมีแผนการขยายสาขาเพิ่มอีก 8 แห่งภายในสิ้นปี 2560 ได้แก่ 2 สาขาในออสเตรเลีย 1 สาขาในนิวซีแลนด์ จีน ฟิลิปปินส์ เวียดนาม ไทย และอัมสเตอร์ดัม ตลอดเวลาที่ผ่านมา
นอร์ตี้ นูรีส์ ได้เสิร์ฟซี่โครงหมูย่างสไตล์บาหลีเมนูอันเป็นเอกลักษณ์ของร้านไปกว่า 2 ล้านชิ้นให้แก่ลูกค้า และมีโอกาสให้บริการลูกค้าที่มีชื่อเสียงทั้งในระดับท้องถิ่น และนานาชาติมากมาย เช่น จูเลีย โรเบิร์ตส, เจ็ท ลี, มิเชล โหย่ว, หลี่ ฉง เหว่ย และเชฟ มาติน แยน
นอกจากนี้ ร้านอาหารสาขาของนอร์ตี้ นูรีส์ ยังได้รับการยกย่องจากสื่อชั้นนำของโลก เช่น เดอะ นิวยอร์ก ไทมส์, เว็บไซต์ ทริปแอดไวเซอร์ดอทคอม รวมทั้งเชฟ และพิธีกรรายการอาหารชื่อดังอย่าง มิสเตอร์ แอนโทนี บัวร์เดน การันตีถึงชื่อเสียงแห่งความอร่อยของซี่โครงหมูย่างสไตล์บาหลี สุดพิเศษ และค็อกเทลมาร์ตินีรสกลมกล่อม
