ชาวระนองร่วมกินแจคึกคัก ทำร้านอาหารในพื้นที่ขายดี

ระนอง - ชาวระนอง ร่วมเทศกาลกินเจคึกคัก ทำร้านอาหารเจขายดี พบปีนี้ประชาชนกินเพื่อสุขภาพมากขึ้น

วันนี้ (2 ต.ค.) ซึ่งเป็นวันที่ 2 ของเทศกาลกินเจ บรรยากาศการกินเจที่ จ.ระนอง เป็นไปด้วยความคึกคัก ร้านอาหารเจในเมืองระนองเปิดขายตั้งแต่เช้ามืด ซึ่งก็มีประชาชนมารับประทานกันอย่างคึกคัก นางอรพิน วณิชพัฒน์ อายุ 48 ปี ร้านศูนย์รวมอาหารเจ บอกว่า ที่ร้านขายอาหารเจมานานเกือบ 30 ปี และอาหารเจที่ร้านได้ทำมาขายนั้นจะเลือกผัก เครื่องปรุงที่คุณภาพดี ซึ่งในแต่ละวันทางร้านได้เตรียมอาหารเจไว้จำหน่ายให้แก่ลูกค้าวันละประมาณ 50 เมนู

เพื่อให้ผู้ที่รับประทานอาหารเจได้รับประทานอาหารที่ดี มีคุณภาพ หลากหลาย และเลือกซื้อไปบริโภคที่บ้าน หรือจะรับประทานที่ร้าน สำหรับราคาอาหารปีนี้ก็เท่าเดิมเหมือนปีที่ผ่านมา ถึงแม้ว่าต้นทุนในการประกอบการอาหารเจเพิ่มขึ้น เพราะพืชผัก และวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการประกอบอาหารเจนั้นมีราคาที่สูงขึ้น แต่ทางร้านยังจำหน่ายอาหารเจปรุงสำเร็จในราคาเดิม ซึ่งอาหารทุกอย่างเริ่มตั้งแต่ราคา 30 บาท เช่น ขนมจีน ผัดหมี่ ก๋วยเตี๋ยว เพื่อต้องการรณรงค์ และส่งเสริมให้ประชาชน และนักท่องเที่ยวหันมาบริโภคอาหารเจให้มากขึ้นเพื่อสุขภาพ

สำหรับเทศกาลกินเจของจังหวัดระนอง เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 ไปจนถึงวันที่ 9 ตุลาคม 2559 คาดว่าปีนี้จะมีประชาชนสนใจร่วมกินเจอย่างคึกคัก เนื่องจากประชาชนหันมาดูแลสุขภาพตนเอง และรับประทานอาหารเจกันมากขึ้น