นายภาณุ อุทัยรัตน์ เลขาธิการ ศอ.บต. เป็นประธานพิธีเปิดการสัมมนาวิชาการ “เศรษฐกิจพอเพียงกับการสร้างครัวหมู่บ้านเพื่ออาหารกลางวันในศูนย์ฯ ตาดีกา” เพื่อส่งเสริมให้ศูนย์ฯ ตาดีกานำหลักปรัชญา “เศรษฐกิจพอเพียง” มาใช้อย่างเป็นรูปธรรมในการแก้ไขปัญหาด้านอาหารกลางวันให้แก่ผู้เรียน โดยมีผู้แทนจากศูนย์ฯ ตาดีกาเป้าหมาย 100 แห่ง ผู้แทนองค์การบริหารส่วนตำบลในเขตรับผิดชอบศูนย์ฯ ตาดีกานั้นๆ คณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด มูลนิธิ/ชมรมศูนย์ฯ ตาดีกาอำเภอ และจังหวัด และหน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชนที่เกี่ยวข้องกว่า 500 คน เข้าร่วม