ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - เกษตรกรสทิงพระ จ.สงขลา ปลูกผักสลัดระบบไฮโดรโปนิกส์ไร้ดินหมุนเวียนส่งขายต่อเนื่องตลอดปี สร้างรายได้เดือนละกว่า 4 หมื่นบาท ผลิตตามออเดอร์ของลูกค้าทั้งตามท้องตลาด และห้างสรรพสินค้า
วันนี้ (14 ก.ย.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ปัจจุบันเกษตรกรหันมาปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ หรือผักไร้ดินกันมากขึ้น เป็นผักปลอดสารพิษเป็นที่ต้องการของตลาด โดยเฉพาะผักสลัดที่ตลาดต้องการสูงมาก
คุณสมชาย ก่งเซ่ง อายุ 41 ปี เกษตรกรในพื้นที่หมู่ที่ 8 ต.ท่าหิน อ.สทิงพระ จ.สงขลา ซึ่งปลูกผักสลัดระบบไฮโดรโปนิกส์ไร้ดิน ทั้งกรีนโอ๊ค และเรดโอ๊ค จำนวน 20 แปลง ซึ่งผักทั้ง 2 ชนิดมีเอเยนต์รับซื้อ และตลาดรองรับไม่อั้น ส่งขายทั้งตามท้องตลาด และในห้างสรรพสินค้าทั้งใน อ.เมืองสงขลา และที่ อ.หาดใหญ่ เพื่อนำไปประกอบอาหาร และทำสลัดเกลียว ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้
สำหรับการปลูกผักไฮโดรโปนิกซ์ของ คุณสมชาย ขณะนี้มีอยู่ 20 แปลง ใช้เวลาปลูกตั้งแต่ลงแปลงจนเก็บขายได้ 30 วัน แต่ละแปลงมีขนาด 2 x 4 เมตร สามารถปลูกผักสลัดได้ 200 ต้น และใช้วีปลูกแบบหมุนเวียนกันไป โดยจะลงมือปลูกอาทิตย์ละ 4 แปลง เพื่อให้สามารถเก็บขายได้ต่อเนื่องทุกอาทิตย์ และไม่ขาดช่วง สามารถเก็บผักขายได้ตลอดทั้งปี สร้างรายได้เฉลี่ยต่อเดือนประมาณเดือนละ 35,000-40,000 บาท และเตรียมขยายพื้นที่แปลงปลูกเพิ่มขึ้น เพื่อรองรับออเดอร์ที่เข้ามาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งที่มีอยู่ขณะนี้ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด
สำหรับราคาของผักสลัดทั้งกรีนโอ๊ค และเรดโอ๊ค ถือว่าอยู่ในระดับที่ดีราคาไม่ตก โดยราคาขายส่งอยู่ที่กิโลกรัมละ 80 บาท ขายปลีกกิโลกรัมละ 100 บาท
