พัทลุง - ชาวนาในพื้นที่ อ.ตะโหมด จ.พัทลุง ผสมพันธุ์ข้าวเอง หวังได้ผลเมล็ดใหญ่ขึ้น มีเนื้อนุ่ม โดยใช้ระยะการปลูกสั้นลง ถวายแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เนื่องในวันแม่แห่งชาติ
วันนี้ (17 ส.ค.) ชาวนาในพื้นที่ อ.ตะโหมด จ.พัทลุง ทำนาปลูกข้าวนาปีมานานหลายรุ่น โดยเฉพาะข้าวพันธุ์พื้นเมืองเล็บนก แต่ด้วยคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวดังกล่าว เมื่อนำมาหุงเนื้อจะแข็งเล็กน้อย จึงได้ศึกษาค้นคว้าวิธีผสมพันธุ์ข้าวใหม่ให้ได้พันธุ์ข้าวพื้นเมือง ตอนนำมาหุงให้ได้เนื้อนิ่ม เมล็ดโต ระยะการปลูกให้สั้นลง และสามารถผสมพันธุ์ข้าวที่คิดไว้จนสำเร็จ ก่อนจะนำมาปรับปรุงพันธุ์ต่อ และนำไปปลูกเพื่อไว้รับประทานต่อไป
นายวิเชียร จันทร์เอียด อายุ 49 ปี อยู่บ้านเลขที่ 110/1 หมู่ที่ 4 บ้านโพธิ์ ต.ตะโหมด อ.ตะโหมด จ.พัทลุง กลุ่มนาคุณธรรมเครือข่ายเกษตรวิถีธรรมชาติ อ.ตะโหมด จ.พัทลุง เปิดเผยถึงผลการผสมพันธุ์ข้าวพื้นเมืองพัทลุง ชื่อข้าวเล็บนกกับข้าวเหนียวไร่ของ จ.ปัตตานี ชื่อข้าวเหนียวช่อไม้ไผ่ จนประสบความสำเร็จในปีแรก
นายวิเชียร เปิดเผยว่า การผสมพันธุ์ข้าวเป็นเรื่องยากเพราะใช้เวลาเพียงเสี้ยววินาที เริ่มต้นที่การคัดเลือกข้าว 2 ชนิดมาผสมพันธุ์กัน และได้ตั้งโจทย์ว่า ต้องการให้ข้าวพันธุ์ใหม่มีคุณสมบัติอย่างไร กรณีเลือกผสมพันธุ์ข้าวเล็บนก กับข้าวเหนียวไร่ช่อไม้ไผ่นั้น ต้องการให้ข้าวเล็บนกเมล็ดโตและนุ่มขึ้น จึงเลือกข้าวเล็บนกเป็นแม่ และข้าวช่อไม้ไผ่เป็นพ่อ แต่ข้าว 2 ชนิดแตกต่างกันสุดขั้วคือ ข้าวเล็บนก เป็นข้าวนาปีเมล็ดเล็กมาก ส่วนข้าวช่อไม้ไผ่ เป็นข้าวไร่ข้าวเหนียว เมล็ดโต แต่อายุการเพาะปลูกใกล้เคียงกัน ความสำเร็จครั้งนี้เป็นแค่ขั้นต้นเท่านั้น เพราะหลักการผสมพันธุ์ข้าวต้องทำติดต่อกัน 8 ฤดูกาลเพาะปลูก ฉะนั้น ต้องอดทน และรอคอยอีก 5-8 ปีข้างหน้า จึงจะรู้ผลว่า ข้าวพันธุ์ใหม่ที่ได้มีคุณสมบัติอย่างไร
นายวิเชียร ยังกล่าวอีกว่า การเลือกเปิดเผยข่าวความสำเร็จในการผสมข้าวพันธุ์ใหม่ ระหว่างข้าวเล็บนกกับข้าวเหนียวไร่ช่อไม้ไผ่ เนื่องในวันแม่แห่งชาติปี 2559 เพื่อถวายเป็นราชสักการะแด่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ซึ่งพระองค์ได้ดูแลส่งเสริมด้านศิลปาชีพแก่ปวงชนชาวไทยมาอย่างต่อเนื่อง ตนมีความซาบซึ้งในพระมหากรุณาธิคุณของพระองค์เป็นอย่างยิ่ง จึงเลือกเปิดเผยข่าวนี้ในวันแม่แห่งชาติปีนี้
