โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา นำเสนออาหารอินโดนีเซีย ปรุงแต่งโดยเชฟฝีมีชื่อเสียง Degan Septoadj จากเกาะอินโดนีเซีย สำหรับเดือนมีนาคมนี้ ระหว่างวันที่ 4-11 มีนาคม 2559 ณ ห้องอาหารจินจา เทส
ห้องอาหารจินจา เทส โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา นำเสนอศิลปะการรับประทานอาหารชั้นเลิศตามกิจกรรมการจัดงานเส้นทางศิลปะอาหารที่ทางโรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ตฯ ได้มีการจัดอย่างต่อเนื่องเป็นประจำทุกเดือน โดยทางฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมฯ พิถิพิถันในการคัดสรร และเชิญเชฟผู้มีชื่อเสียงโด่งดัง และได้รับการยอมรับในฝีมือการปรุงอาหารในแต่ละแขนงจากทั่วโลก มาเติมสีสันในการรับประทานอาหารให้แก่แขกผู้เข้าพักในโรงแรมฯ และชาวภูเก็ต สำหรับในเดือนมีนาคมนี้ ระหว่างวันที่ 4-11 มีนาคม 2559 ได้เรียนเชิญเชฟผู้มีชื่อเสียงโด่งดัง และเป็นหนึ่งในคณะกรรมการตัดสินในรายการแข่งขันทำอาหารมาสเตอร์เชฟ ประเทศอินโดนีเซีย เชฟดีเกน เสพโทดจิ (Degan Septoadji) ที่จะมอบความสุขให้แก่นักชิมด้วยสุนทรียรสแห่งอาหารชั้นเลิศ เพลิดเพลินไปกับรสชาติ อาหารต้นตำรับของอินโดนีเซียจากเมนูแบบตามสั่ง à la carte มากกว่า 20 รายการ ณ ห้องอาหารจินจาเทส เพียง 1 อาทิตย์เท่านั้น โดยจะมีการจัดงานเปิดโปรโมชันอาหารอินโดนีเซียดังกล่าว ในค่ำคืนวันที่ 4 มีนาคม 2559 เชิญคุณมาลิ้มลองอาหารอินโดนีเซียที่เชฟดีเกน จัดเตรียมมาให้ลิ้มลองแบบเซ็ตเมนู พร้อมไวน์ที่ได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ที่จะช่วยเพิ่มรสชา ติและความกลมกล่อมของการรับประทานอาหารในแต่ละคอร์สมากยิ่งขึ้น
ด้วยประสบการณ์อันยาวนาน เกียรติยศ และความมีชื่อเสียงเป็นที่นับถือ และยอมรับจากทั่วโลก พร้อมรางวัลต่างๆ มากมายที่ได้รับของเชฟดีเกน เสพโทดจิ (Degan Septoadi) รวมถึงการได้รับเชิญเป็นหนึ่งในคณะกรรมการติดสินรายการการแข่งขันทำอาหารรายการดังมาสเตอร์เชฟ ประเทศอินโดนีเซีย ถือเป็นเครื่องหมายรับประกันความอร่อยที่ไม่ควรพลาด ความภาคภูมิใจที่จะนำเสนอเมนูอาหารจากบ้านเกิดในแต่ละจานที่ได้รับการปรุงแต่งจากด้วยความใส่ใจในทุกขั้นตอน สะท้อนให้เห็นถึงความหลงใหลในศิลปะการปรุงอาหารอย่างแท้จริง
สำหรับไฮไลต์เมนูอาหารแนะนำ เช่น Bebek Bambu Bali (เป็ดหมักเครื่องเทศสไตล์บาหลี) Ikan Panggang Kemangi (ปลาอบพริกและตะไคร้เครื่องเทศ มะนาว และโหระพา) และพุดดิ้งข้าวเหนียวดำสไตล์อินโด ทั้งนี้ ทางโรงแรมฯ ได้จัดกิจกรรมพิเศษเพิ่มเติม โปรโมชันหลักสูตรเรียนทำอาหารอินโดนีเซียกับมาสเตอร์เชฟ ดีเกน ในวันศุกร์ที่ 11 มีนาคม 2559
สำหรับผู้ที่สนใจในศิลปะการปรุงอาหารเพื่อเป็นการเพิ่มประสบการณ์ และพัฒนาฝีมือการทำอาหารจากต้นตำรับอินโดนีเซีย มาสเตอร์เชฟมืออาชีพ เส้นทางเดินชีวิต และประสบการณ์คร่ำหวอดในวงการอาหารของมาสเตอร์เชฟดีเกน เริ่มขึ้นหลังจากจบการศึกษาจาก Berufsbildende Schule Technik II พร้อมเทคนิคที่ได้รับการฝึกฝนในการทำอาหารยุโรป คลาสสิก และการทำซอสต่างๆ ทำให้เชฟดีเกน ก้าวเข้าสู่วงการอาหารได้เป็นถึงระดับรองหัวหน้าพ่อครัวของโรงแรมแกรนด์ไฮแอท บาหลี ในเวลาอันรวดเร็ว ซึ่งทำให้ชื่อเสียงของเขาในการเจริญเติบโตในอุตสาหกรรมการทำอาหารเติบโตอย่างรวดเร็ว บวกกับประสบการณ์ในการทำงานร่วมกับโรงแรมระดับ 5 ดาวมากมาย รวมถึงโรงแรมชื่อดัง The Ritz-Carlton และแบรนด์อื่นๆ ที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักทั่วโลก ร้านอาหารชื่อดังที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ (MichelinStar) ระดับ 3 ดาว อย่างร้านอาหาร Schwarzwaldstube ในโรงแรม Traube Tonbach เยอรมนี และตั้งแต่ปี 2014 เชฟดีเกน ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงเป็น “เชฟเอเชียที่ดีที่สุด” ที่ Gourmet Summit 2012 ในสิงคโปร์และการที่ไม่เคยหยุดนึ่งอยู่กับที่ มาสเตอร์เชฟดีเกน ตอบรับการเรียนเชิญต่างๆ เก็บเกี่ยว ประสบการณ์ในการปรุงอาหารต่างๆ จากการเป็นหนึ่งในทีมของการในการเปิดร้านอาหารต่างๆ ทั่วโลก ทั้งในประเทศออสเตรเลีย, ทิเบต, โมร็อกโก, ศรีลังกา, จีน และมัลดีฟส์ ปัจจุบัน มาสเตอร์เชฟดีเกน ยังทำธุรกิจส่วนตัวร้านอาหารสไตล์คาเฟ่ ดีเกน ในบาหลี ประเทศอินโดนีเซียและยังเป็นหนึ่งในคณะกรรมการตันสินรายการแข่งขันทำอาหาร Master Chef Indonesia อย่างต่อเนื่อง เชฟดีแกน ยังเป็นวิทยากรประจำในการแข่งขันทำอาหารปรากฏตัวผ่านทางสื่อโทรทัศน์และเป็นแรงบันดาลใจผลักดันให้แก่บุคลากรในวงการอาหาร และให้คำปรึกษากับคอลัมน์เกี่ยวกับอาหารในสื่อต่างๆ มากมาย โอกาสพิเศษที่ทางโรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ได้นำเสนอให้แก่ทุกท่านได้มีโอกาสลิ้มลองอาหารต้นตำรับอินโดนีเซีย
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งหรือเข้าร่วมหลักสูตรการเรียน ทำอาหารอินโดนีเซีย ได้ที่ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม โทร. Tel +66 076 338 000 or email : mhrs.hktjw.fbdiningexperience@marriott.com หรือเว็บโซต์ www.jwmarriottphuketresort.com
