กระบี่ - จังหวัดกระบี่ เดินหน้าส่งเสริม กระบี่เมืองแพะ หนุนเลี้ยงแพะทั้งระบบรองรับอุตสาหกรรมฮาลาล สู่ประชาคมอาเซียน โดยมีเป้าหมายสร้างฝูงปู่ย่าแพะเนื้อพันธุ์ดี 100 แม่ ผลิตพ่อพันธุ์แม่พันธุ์แพะให้ฟาร์มเครือข่าย 150 ตัวต่อปี
นายณรงค์ เกิดศรี ปศุสัตว์จังหวัดกระบี่ เปิดเผยว่า ตามที่จังหวัดได้ขับเคลื่อน “12 วาระกระบี่” เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยจุดเน้นหนึ่งในวาระ “เกษตรก้าวหน้า อุตสาหกรรมสะอาด พลังงานทดแทน” คือมุ่งส่งเสริม “กระบี่เมืองแพะ” โดยมอบหมายให้สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดจัดทำยุทธศาสตร์การพัฒนาแพะทั้งระบบ ซึ่งในปี 2558 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดกระบี่ ได้ดำเนินโครงการเพิ่มประสิทธิภาพกลุ่มผู้เลี้ยงแพะรองรับอุตสาหกรรมฮาลาลสู่การเป็นประชาคมอาเซียน
โดยจัดอบรมหลักสูตรพัฒนาอาชีพแปรรูปผลิตภัณฑ์แพะ เน้นให้ความรู้เรื่องคุณภาพ การปรุงเมนูแพะ การแปรรูปหนังแพะเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ การจัดอบรมเพื่อพัฒนาการเรียนรู้เรื่องการคัดเลือกสายพันธุ์แพะที่ดี ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการพัฒนาการเลี้ยงแพะที่มีคุณภาพ รวมทั้งการจัดเสวนาเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ การประกวดแพะ และจัดนิทรรศการเผยแพร่ความรู้ นอกจากนี้ สถานีวิจัยทดสอบพันธุ์สัตว์จังหวัดกระบี่ ยังได้รับจัดสรรงบพัฒนากลุ่มจังหวัดภาคใต้ฝั่งอันดามัน ปี 2558 โครงการศูนย์รู้ผลิตและขยายพันธุ์แพะโดยฟาร์มเครือข่ายเพื่อผลิตอาหารฮาลาลรองรับนักท่องเที่ยว จำนวน 12 ล้านบาท
โดยมีเป้าหมายสร้างฝูงปู่ย่าแพะเนื้อพันธุ์ดี 100 แม่ ผลิตพ่อพันธุ์แม่พันธุ์แพะให้ฟาร์มเครือข่าย 150 ตัวต่อปี และฟาร์มเครือข่ายสามารถขยายพันธุ์จากแม่แพะที่ได้รับไม่น้อยกว่า 1,000 ตัว ภายในปี 2561 ซึ่งสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดกระบี่ ได้ดำเนินการจัดอบรมเกษตรกรฟาร์มเครือข่ายสัตว์พันธุ์ดี จำนวน 30 ราย พร้อมทั้งจัดหาพ่อแม่พันธุ์แพะจากต่างประเทศ มาเพาะเลี้ยงเพิ่มเติม เพื่อให้ได้พ่อพันธ์แม่พันธุ์ที่ดี และตัวโตเร็ว และใกล้เข้าสู่ประชาคมอาเซียนเต็มรูปแบบ เชื่อว่าเนื้อแพะจะเป็นที่ต้องการของนักท่องเที่ยวกลุ่มประเทศมุสลิมที่เดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในจังหวัดกระบี่
ปศุสัตว์จังหวัดกระบี่ กล่าวต่อไปว่า ในปีงบประมาณ 2559 ได้เสนอโครงการตามแผนพัฒนาจังหวัด โครงการยกระดับคุณภาพอาหารปลอดภัย งบประมาณ 2.7 ล้านบาท โดยมีกิจกรรมก่อสร้างโรงฆ่าแพะระดับชุมชน ขนาด 64 ตารางเมตร ให้ได้มาตรฐาน จำนวน 3 แห่ง ในพื้นที่ ต.กระบี่น้อย อ.เมืองกระบี่ ต.เหนือคลอง อ.เหนือคลอง และ ต.ทรายขาว อ.คลองท่อม เพื่อสร้างความมั่นใจในการบริโภคเนื้อแพะจากโรงฆ่าที่ได้มาตรฐาน
นายณรงค์ เกิดศรี ปศุสัตว์จังหวัดกระบี่ เปิดเผยว่า ตามที่จังหวัดได้ขับเคลื่อน “12 วาระกระบี่” เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยจุดเน้นหนึ่งในวาระ “เกษตรก้าวหน้า อุตสาหกรรมสะอาด พลังงานทดแทน” คือมุ่งส่งเสริม “กระบี่เมืองแพะ” โดยมอบหมายให้สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดจัดทำยุทธศาสตร์การพัฒนาแพะทั้งระบบ ซึ่งในปี 2558 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดกระบี่ ได้ดำเนินโครงการเพิ่มประสิทธิภาพกลุ่มผู้เลี้ยงแพะรองรับอุตสาหกรรมฮาลาลสู่การเป็นประชาคมอาเซียน
โดยจัดอบรมหลักสูตรพัฒนาอาชีพแปรรูปผลิตภัณฑ์แพะ เน้นให้ความรู้เรื่องคุณภาพ การปรุงเมนูแพะ การแปรรูปหนังแพะเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ การจัดอบรมเพื่อพัฒนาการเรียนรู้เรื่องการคัดเลือกสายพันธุ์แพะที่ดี ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการพัฒนาการเลี้ยงแพะที่มีคุณภาพ รวมทั้งการจัดเสวนาเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ การประกวดแพะ และจัดนิทรรศการเผยแพร่ความรู้ นอกจากนี้ สถานีวิจัยทดสอบพันธุ์สัตว์จังหวัดกระบี่ ยังได้รับจัดสรรงบพัฒนากลุ่มจังหวัดภาคใต้ฝั่งอันดามัน ปี 2558 โครงการศูนย์รู้ผลิตและขยายพันธุ์แพะโดยฟาร์มเครือข่ายเพื่อผลิตอาหารฮาลาลรองรับนักท่องเที่ยว จำนวน 12 ล้านบาท
โดยมีเป้าหมายสร้างฝูงปู่ย่าแพะเนื้อพันธุ์ดี 100 แม่ ผลิตพ่อพันธุ์แม่พันธุ์แพะให้ฟาร์มเครือข่าย 150 ตัวต่อปี และฟาร์มเครือข่ายสามารถขยายพันธุ์จากแม่แพะที่ได้รับไม่น้อยกว่า 1,000 ตัว ภายในปี 2561 ซึ่งสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดกระบี่ ได้ดำเนินการจัดอบรมเกษตรกรฟาร์มเครือข่ายสัตว์พันธุ์ดี จำนวน 30 ราย พร้อมทั้งจัดหาพ่อแม่พันธุ์แพะจากต่างประเทศ มาเพาะเลี้ยงเพิ่มเติม เพื่อให้ได้พ่อพันธ์แม่พันธุ์ที่ดี และตัวโตเร็ว และใกล้เข้าสู่ประชาคมอาเซียนเต็มรูปแบบ เชื่อว่าเนื้อแพะจะเป็นที่ต้องการของนักท่องเที่ยวกลุ่มประเทศมุสลิมที่เดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในจังหวัดกระบี่
ปศุสัตว์จังหวัดกระบี่ กล่าวต่อไปว่า ในปีงบประมาณ 2559 ได้เสนอโครงการตามแผนพัฒนาจังหวัด โครงการยกระดับคุณภาพอาหารปลอดภัย งบประมาณ 2.7 ล้านบาท โดยมีกิจกรรมก่อสร้างโรงฆ่าแพะระดับชุมชน ขนาด 64 ตารางเมตร ให้ได้มาตรฐาน จำนวน 3 แห่ง ในพื้นที่ ต.กระบี่น้อย อ.เมืองกระบี่ ต.เหนือคลอง อ.เหนือคลอง และ ต.ทรายขาว อ.คลองท่อม เพื่อสร้างความมั่นใจในการบริโภคเนื้อแพะจากโรงฆ่าที่ได้มาตรฐาน
