ศูนย์ข่าวภูเก็ต - วิทยาลัยอาชีวศึกษาแถลงข่าวจัดงาน “สัปดาห์ของขวัญผลิตภัณฑ์อาชีวะ” ประจำปี 2558 ส่งเสริมนักเรียน นักศึกษา นำความรู้ประสบการณ์ด้านวิชาชีพมาปฏิบัติจริง ผลิต-จัดจำหน่ายขนม จัดกระเช้าของขวัญปีให้แก่ชุมชน และหน่วยงานต่างๆ ในเทศกาลปีใหม่
วันนี้ (12 ธ.ค.) ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต ดร.สุนทร พลรงค์ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต เป็นประธานแถลงข่าวจัดงาน “สัปดาห์ของขวัญผลิตภัณฑ์อาชีวะ” ประจำปี 2558 มีคณะครู อาจารย์ แขกผู้มีเกียรติ ตัวแทนจากสมาคมพ่อครัวไทยภูเก็ต นักเรียน นักศึกษา และสื่อมวลชนเข้าร่วม
โดยการจัดงาน “สัปดาห์ของขวัญผลิตภัณฑ์อาชีวะ” ประจำปี 2558 ทางวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22-25 ธันวาคม 2557 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการบูรณาการการเรียนการสอนด้านวิชาชีพ ส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษา นำความรู้และประสบการณ์ด้านวิชาชีพมาปฏิบัติจริง ตลอดจนจัดจำหน่ายเค้ก คุกกี้ และบริการจัดกระเช้าของขวัญจากผลิตภัณฑ์นักเรียน นักศึกษาให้แก่ชุมชน และหน่วยงานต่างๆ ในเทศกาลปีใหม่ 2558 นี้
ดร.สุนทร กล่าวว่า สำหรับการจัดงาน “สัปดาห์ของขวัญผลิตภัณฑ์อาชีวะ” ทางวิทยาอาชีวศึกษาภูเก็ต ได้จัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 แล้ว โดยได้เริ่มจัดมาตั้งแต่ปี 2555 ทั้งนี้ ด้วยวิทยาลัยอาชีวศึกษาภูเก็ต เป็นสถานศึกษาที่จัดการเรียนการสอนสายอาชีพ การเรียนจึงเน้นการปฏิบัติ ผู้เรียนทุกแขนง ทุกสาขาวิชา ทุกแผนกเรียนแล้วสามารถที่จะผลิตชิ้นงาน หรือสามารถผลิตออกมาเป็นผลผลิตจากการเรียนการสอนได้
ทางวิทยาลัยอาชีวศึกษา เล็งเห็นความสำคัญในการใช้โอกาสช่วงเทศกาลปีใหม่ เพื่อให้นักเรียน นักศึกษา โดยเฉพาะในแผนกโภชนาการ และอาหารได้ฝึกปฏิบัติจริง ได้ผลิตผลผลิตออกมาในรูปของเบเกอรี ขนมไทยต่างๆ เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ลูกชุบ เป็นต้น ที่สามารถจะให้บริการประชาชนที่มีความพึงพอใจได้ซื้อไปเป็นของฝากของขวัญให้แก่ญาติพี่น้องเพื่อนฝูง หรือผู้ใหญ่ที่ให้ความเคารพนับถือ และเพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่สินค้า ปีนี้ตนได้ให้นโยบายฝ่ายปฏิบัติการขาย โดยการให้บริการจัดกระเช้าของขวัญ และสามารถจัดแบบส่งตรงถึงบ้าน
ดร.สุนทร กล่าวอีกว่า อย่างไรก็ตาม วัตถุประสงค์ของการจัดงานก็เพื่อที่จะให้นักเรียน นักศึกษา ทั้งสาขาอาหาร และโภชนาการ และสาขาคหกรรมศาสตร์ ได้ฝึกปฏิบัติจริง สามารถที่จะนำเอาผลผลิตมาจำหน่ายได้ และยังเป็นการหารายได้ของสถานศึกษาเพื่อนำมาใช้ในการพัฒนาวิทยาลัย รวมถึงนักเรียน ที่เป็นฝ่ายผลิต และจำหน่าย จะมีรายได้เป็นเปอร์เซ็นต์จากการจำหน่ายด้วย
“ประชาชนที่สนใจสามารถสั่งซื้อได้ทุกวันที่ห้องสหการวิทยาลัยฯ โทร.0-7635-5201, 08-1891-1766 หรือส่งใบสั่งซื้อทางโทรสาร 0-7621-1090 รับขนมได้ตั้งแต่วันที่ 12-29 ธ.ค.57 และ 5-9 ม.ค.58 หากประสงค์จะสั่งซื้อจำนวนมาก ทางวิทยาลัยฯ มีส่วนลดพิเศษให้แก่ทุกท่าน” ดร.สุนทร กล่าวในที่สุด
