ยะลา - ไข่ไก่เมืองเบตง จ.ยะลา ทุกเบอร์ปรับขึ้นแล้วแผงละ 4 บาท หลังเจ้าของฟาร์มทนแบกรับต้นทุนที่พุ่งสูงไม่ไหว ส่งผลให้ประชาชนลดการบริโภค ทำยอดขายลดลงกว่า 20%
วันนี้ (10 พ.ค.) จากการตรวจสอบการจำหน่ายไข่ไก่ หลังจากที่ได้มีการปรับขึ้นราคามานับตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2557 ที่ผ่านมา โดย นายวิชาญ เลี้ยงพันธุ์สกุล อยู่บ้านเลขที่ 149 ถนนสุขยางค์ ตำบลเบตง ในเขตเทศบาลเมืองเบตง จ.ยะลา ซึ่งเป็นเจ้าของร้านรวมเจริญกรุ๊ป ผู้จำหน่ายไข่ไก่ในพื้นที่ อ.เบตง ขณะที่ฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ใน อ.เบตง มีอยู่ จำนวน 4 โรงเรือน หรือ 50,000-60,000 ตัว หากฟาร์มไข่ไก่ไม่ปรับราคาขึ้นก็จะไม่สามารถแบกรับต้นทุนที่มีการปรับขึ้นอย่างต่อเนื่องได้ จึงได้ตัดสินใจปรับราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มจากเดิมราคาหน้าฟาร์มฟองละ 3.50 บาท หรือแผงละ 105 บาท เพิ่มขึ้นเฉลี่ยฟองละ 3.60 สตางค์ หรือแผงละ 109 บาท เพิ่มขึ้นมา 4 บาท ต่อ 1 แผงทุกเบอร์
โดยเฉพาะไข่ไก่เบอร์ 3 ซึ่งเป็นเบอร์ที่ประชาชนใน อ.เบตง นิยมบริโภคสูงสุด ขณะนี้ได้ปรับราคาจากฟองละ 3.70 บาท เป็นฟองละ 3.80 บาท เช่นเดียวกับไข่ไก่ขนาดเบอร์อื่นๆ ส่งผลให้ยอดขายของทางร้านลดลงจากเดิมร้อยละ 20 เนื่องจากประชาชนเกิดการชะลอตัวการบริโภคประกอบการเป็นช่วงใกล้เปิดเทอม
นายวิชาญ เลี้ยงพันธุ์สกุล กล่าวว่า สำหรับในช่วงก่อนหน้านี้ ซึ่งมีไข่ไก่ออกมามากจนล้นตลาด ทางร้านจำเป็นต้องใช้วิธีการลดราคาลงเพื่อที่จะระบายไข่ไก่ออกไปสู่ผู้บริโภคให้มากที่สุด แต่เมื่อราคากลับเข้าสู่ภาวะปกติ ทางร้านก็ต้องมาประสบกับภาวะขาดทุนซ้ำอีก ทั้งจากค่าอาหารในการเลี้ยงไก่ไข่ และค่าไฟฟ้าที่สูงขึ้นจนต้องมีการปรับเพิ่มราคาไข่ไก่เพื่อความอยู่รอด แต่กลับส่งผลให้ร้านอาหาร ร้านขนมหวาน และผู้บริโภคทั่วไปลดปริมาณการซื้อไข่ไก่ลง เพราะต่างก็ได้รับผลกระทบตามไปเป็นลูกโซ่เช่นเดียวกัน แต่อย่างไรก็ดี ประชาชนก็ยังคงบริโภคไข่ไก่เป็นหลักเนื่องจากเป็นโปรตีนที่มีราคาถูกที่สุดในขณะนี้
