ระนอง - ข้าราชการครูวัยเกษียณ จ.ระนอง น้อมนำแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียง ใช้พื้นที่พักอาศัยปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ปลอดสารพิษ บริโภคกันเอง และจำหน่ายสร้างรายได้ให้ครอบครัวเป็นจำนวนมาก
วันนี้ (19 ธ.ค.) นางศิริลักษณ์ มณีวรรณ อดีตข้าราชการครู เปิดเผยการใช้ชีวิตภายหลังเกษียณว่า ได้น้อมนำแนวพระราชดำริขององค์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เรื่องเศรษฐกิจพอเพียง มาปรับใช้ดัดแปลงพื้นที่ว่างเปล่าบริเวณบ้านพักอาศัยกว่า 50 ไร่ บริเวณริมถนนเขาพริกไทย หมู่ที่2 ตำบลบางนอน อำเภอเมือง จังหวัดระนอง ทำเป็นแปลงผักไฮโดรโปนิกส์ โดยได้แรงบันดาลใจและศึกษาดูงานจากญาติที่ทำอยู่แล้ว จึงศึกษาเพิ่มเติมจากสื่อต่างๆ และนำมาทำในพื้นที่ของตัวเอง ร่วมกับ นางกรองแก้ว ณ ระนอง น้องสาว โดยเริ่มต้นจาก 2 แปลง เนื่องจากได้ผลผลิตที่ดี ในระยะเวลาไม่ถึง 1 ปี จึงสามารถขยายเป็นโรงเรือน 12 แปลง ซึ่งผักที่ปลูกเป็นผักยอดนิยมที่ใช้บริโภคโดยทั่วไป เช่น ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง ผักกาดขาว และผักสลัดนานาชนิด
ทั้งนี้ ข้อดีของการปลูกผักด้วยวิธีดังกล่าว คือ การควบคุมดูแลไม่ใช้สารเคมี ป้องกันแมลงรบกวนด้วยการกางมุ้ง มีความสะอาด และปลอดภัยสำหรับการบริโภค โดยการดูแลก็สามารถทำได้เพียงคนเดียว แต่ต้องใช้เวลาเพราะถือว่าเป็นงานละเอียด โดยเฉพาะการดูเรื่องน้ำ ระบบหมุนเวียนน้ำ เพราะถ้าไฟดับน้ำไหลออกหมดผักจะเหี่ยวเพราะการปลูกผักในลักษณะนี้ผักจะค่อนข้างบอบบาง
สำหรับการลงทุนในครั้งแรก จะเป็นการลงทุนเรื่องของโรงเรือน และอุปกรณ์ต่างๆ ราว 2 หมื่นบาท ปัจจุบันทำทั้งหมด 12 แปลง ปลูกผักสลัด 7 ชนิด และผักพื้นบ้านอีก 6 ชนิด โดยเน้นบริโภคกันเองในครอบครัว เพราะมั่นใจในเรื่องของความสด สะอาด นอกจากนี้ ยังมีผลผลิตเหลือมากพอที่จะจำหน่ายให้แก่ชาวบ้านในละแวกใกล้เคียง โดยนางกรองแก้ว ได้กล่าวเสริมว่า อยากให้คนในชุมชนหันมาตระหนักเรื่องของสุขภาพ บริโภคพืชผักที่ปลอดภัย อย่างผักไฮโดรโปนิกส์ จึงได้จำหน่ายโดยไม่หวังผลกำไรมากมายนัก เพราะต้องการให้ทุกคนบริโภคพืชผักสะอาด เพื่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
นอกจากนี้ ยังฝากถึงผู้ที่สนใจจะเริ่มต้นปลูกผัดไฮโดรโปนิกส์ ว่า อันดับแรกจะต้องมีใจรัก และต้องดูสถานที่ด้วยว่าน้ำท่าบริบูรณ์หรือไม่ และระวังไม่ให้สถานที่ปลูกอยู่ใกล้กับแหล่งสารเคมี ในระยะ 100 เมตร เพราะพืชผักสามารถดูดซึมสารเคมีได้โดยง่าย ที่สำคัญต้องมีเวลา หมั่นดูแลป้องกันระวังแมลง ดูระบบน้ำ และผสมอาหารเสริมเข้าไปหล่อเลี้ยงผักให้มีความอุดมสมบูรณ์ ซึ่งถือว่าหากใครทำตามนี้ได้ก็จะได้ผลผลิตที่น่าชื่นใจ มีความสุขใจเพราะถือเป็นงานอดิเรกที่อยู่กับพืชสีเขียว และยังเป็นจุดเริ่มต้นการสร้างสุขภาพดีให้แก่ตนเอง ครอบครัว และผู้บริโภคที่เรานำไปจำหน่ายให้ เรียกได้ว่าเป็นอาชีพที่สุขกาย และสบายใจทีเดียว สำหรับผู้ที่สนใจติดต่อได้ที่คุณศิริลักษณ์ มณีวรรณ “เขาพริกไทย ไฮโดรโปนิกส์” โทร.08-1719-1749