ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ เตรียมจัดงานวลัยลักษณ์เกษตรแฟร์ 2556 ภายใต้แนวคิด “เกษตรรักษ์โลก” แสดงนิทรรศการนวัตกรรมทางการเกษตร สัมมนาวิชาการ การอบรมสาธิตถ่ายทอดเทคโนโลยี พร้อมจำหน่ายสินค้าทางด้านการเกษตร 20-28 ก.ค.2556 นี้
ผศ.ดร.สุวิทย์ วุฒิสุทธิเมธาวี คณบดีสำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร ม.วลัยลักษณ์ ในฐานะประธานการจัดงานวลัยลักษณ์เกษตรแฟร์ เปิดเผยว่า สืบเนื่องความสำเร็จจากการจัดงานเกษตรแห่งชาติเมื่อปี พ.ศ.2553 และการจัดงานวลัยลักษณ์เกษตรแฟร์ครั้งแรกเมื่อปี 2555 ได้รับความสนใจจากประชาชนที่อยู่ในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช และจังหวัดใกล้เคียงเข้ามาร่วมงานจำนวนมาก ประกอบกับหลักสูตรต่างๆ ของสำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร ม.วลัยลักษณ์ ที่มีการเรียนการสอนในระดับปริญญาตรี-ปริญญาเอก และมีองค์ความรู้ทางด้านงานวิจัยหลายชิ้นงานที่เป็นประโยชน์แก่เกษตรกร จึงได้กำหนดจัดงานวลัยลักษณ์เกษตรแฟร์ 2556 ขึ้น ภายใต้แนวคิด “เกษตรรักษ์โลก” เพื่อสื่อให้แก่สังคมได้ตระหนักถึงความสำคัญของการทำการเกษตรอย่างยั่งยืน ปลอดภัยต่อชีวิตและสิ่งแวดล้อม ตลอดจนเผยแพร่องค์ความรู้ต่างๆ ให้แก่เกษตรกร ระหว่างวันที่ 20-28 กรกฎาคม 2556 ณ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช
กิจกรรมภายในงานวลัยลักษณ์เกษตรแฟร์ 2556 ประกอบด้วย การจัดแสดงนิทรรศการนวัตกรรมทางการเกษตรของสำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร ม.วลัยลักษณ์ เช่น นิทรรศการแนะนำหลักสูตรสำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร นิทรรศการอาหารเพื่อสุขภาพ การเลี้ยงสัตว์แบบอินทรีย์ เทคโนโลยีการหมักที่มีประสิทธิภาพสูงแต่ประหยัดต้นทุน พืชอาหารสัตว์ แก๊สชีวภาพจากมูลสัตว์ เทคนิคการตัดแต่งกิ่งส้มโอ เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช เทคโนโลยีการควบคุมโรคพืช การเลี้ยงปลาในระบบ aquaponics เทคโนโลยีการเลี้ยงกุ้งครบวงจร การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือจากกระบวนการผลิตอาหาร เทคโนโลยีการสกัด การแปรรูปผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ประมง เทคโนโลยีการหมัก Biodisel จากสาหร่าย กลิ่นปูสู่ขนมขบเคี้ยวเพิ่มโปรตีน การให้คำปรึกษาปัญหาด้านการเกษตร พร้อมแจกเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ ตลอดจนกิจกรรมการตอบปัญหาชิงรางวัลต่างๆ อีกมากมาย
นอกจากนี้ ยังมีนิทรรศการของหน่วยงานภาครัฐ เช่น นิทรรศการพันธุ์ไก่ศรีวิชัยและเป็ดร่อนพิบูลย์ การเพาะเลี้ยงปลานิลจิตรลดา เทคโนโลยีการผลิตปาล์มน้ำมัน ข้าวพันธุ์พื้นเมืองภาคใต้และการแปรรูปน้ำข้าวกล้องงอก การสร้างสวนยางอย่างยั่งยืน ตลาดกลางยางพาราไทยก้าวไกลสู่ตลาดโลก การปฏิรูปที่ดิน กฎหมายคุ้มครองแรงงาน และตลาดนัดแรงงาน เป็นต้น
ด้านการสัมมนาวิชาการซึ่งไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น ประกอบด้วย การสัมมนาวิชาการเรื่อง “นโยบายและนวัตกรรมพลังงานทดแทน” ในวันที่ 24 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 08.30-16.00 น. ณ. อาคารปฏิบัติการเทคโนโลยีและพัฒนานวัตกรรม และการสัมมนาเรื่องกุ้งในหัวข้อ “รู้อย่างเข้าใจ ร่วมมือแก้ไข EMS” ในวันที่ 28 กรกฎาคม 2556 ณ หอประชุมใหญ่ อาคารไทยบุรี เวลา 08.30-16.00 น. อีกทั้งยังมีการสาธิต และถ่ายทอดเทคโนโลยีหมู่บ้านเกษตรภูมิปัญญาท้องถิ่น โดยปราชญ์สงวน มงคลศรีพันเลิศ การอบรมเทคนิคการขยายเชื้อราไตรโคเดอร์มาเพื่อควบคุมโรคพืช การอบรมการผลิตผลิตภัณฑ์ปูดองเค็มเพื่อความปลอดภัยในการบริโภค การปลูกดอกหน้าวัวในสวนยาง การอบรมการผลิตไอศกรีมโพรไบโอติกจากนมแพะอินทรีย์ และการสาธิตการทำไอศกรีมจากน้ำข้าวกล้องงอก
ด้านการประกวดแข่งขัน มีการประกวดพรรณพืชกินแมลงและเฟิร์น การประกวดการจัดตู้พรรณไม้น้ำสำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น การแข่งขันกรีดยาง นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมอื่นๆ ภายในงาน ได้แก่ การประกวดร้องเพลงลูกทุ่งชิงถ้วยรางวัล ฯพณฯ พล.อ.เปรม ติณสูลานนท์ ประธานองคมนตรี และรัฐบุรุษ กิจกรรมภัตตาคารวิทยาศาสตร์ซึ่งเป็นนวัตกรรมในการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ การออกร้านจำหน่ายสินค้า พันธุ์ไม้ยืนต้น ผลไม้ ไม้สวยงาม พันธุ์สัตว์สวยงาม อุปกรณ์ด้านการเกษตร เครื่องทุ่นแรงทางการเกษตร สินค้าโอทอป (OTOP) และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรต่างๆ พร้อมเลือกชิมอาหาร และชมการแสดงจากนักร้องชื่อดัง ได้แก่ เดช อิสระ, นุ้ย สุวีณา, ทรงกลด ฌามา, อ๊อฟ ดอกฟ้า, ยายแหวว ตีสิบ, หลวงไก่, จูนสยามโชว์, รำวงเวียนครก และสวนสนุกเครื่องเล่นต่างประเทศ
“ขอเชิญชวนพี่น้องประชาชนร่วมเที่ยวงานวลัยลักษณ์เกษตรแฟร์ 2556 ซึ่งจัดขึ้นโดยความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ และหน่วยงานต่างๆ ในจังหวัดนครศรีธรรมราช ภายใต้การสนับสนุนอย่างดีจากหน่วยงานทั้งภาครัฐ และเอกชน ระหว่างวันที่ 20-28กรกฎาคม 2556 ที่มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช เปิดให้เข้าชมงานตั้งแต่เวลา 09.00-22.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร ม.วลัยลักษณ์ หมายเลขโทรศัพท์ 0-7567-2301, 0-7567-2303 โทรสาร 0-7567-2302 หรือที่เว็บไซต์ http://agri.wu.ac.th/agri” ผศ.ดร.สุวิทย์กล่าว
