ตรังติวเข้มเกษตรกรลดสารเคมีตกค้างผัก-ผลไม้

ตรัง - อำเภอรัษฎา จังหวัดตรัง ติวเข้มเกษตรกรเรื่องพิษภัยสารเคมีกำจัดแมลงตกค้างในผักสด และผลไม้สด รองรับตลาดกลางค้าส่งเพื่อไปสู่ครัวไทยไปครัวโลก และประชาคมอาเซียน

นายสุชิน สุธาชีวะ นายอำเภอรัษฎา จังหวัดตรัง เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีการใช้ชุดทดสอบสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช ในผักสด และผลไม้สด” ประจำ ปี 2556 ณ ตลาดสุขสันต์ ต.คลองปาง อ.รัษฎา เพื่อถ่ายทอดความรู้พิษภัยสารเคมีกำจัดแมลงตกค้างในผักสดและผลไม้สด และเทคโนโลยีใช้ในการตรวจสอบเฝ้าระวังสารเคมีตกค้างในผักและผลไม้สด เพื่อให้ทุกภาคส่วนได้ร่วมรณรงค์ถ่ายทอดความรู้ให้แก่ผู้ประกอบการ ส่วนผู้บริโภคเกิดการตื่นตัวตระหนัก และร่วมมือกันในการดำเนินการอาหารปลอดภัย

ทั้งนี้ เนื่องจากที่ผ่านมาพบว่า เกษตรกรที่เพาะปลูกพืชผักและผลไม้สดในพื้นที่อำเภอรัษฎา มีการใช้สารเคมีเพื่อกำจัดศัตรูพืช ทำให้มีสารเคมีตกค้างอยู่ในผลผลิตทางการเกษตร ซึ่งสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อเกษตรกรผู้ใช้เท่านั้น แต่ผู้บริโภคผักสด หรือผลไม้สด ที่ปนเปื้อนสารเคมีดังกล่าว ก็ยังมีความเสี่ยงต่อการป่วยเป็นมะเร็ง โรคเบาหวาน และโรคอื่นๆ ด้วย อีกทั้งจากข้อมูลยังพบว่า มีสารตกค้างผักสด หรือผลไม้สดที่วางขายอยู่ในตลาดถึงร้อยละ 36

ดังนั้น ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 12 ตรัง จึงได้จัดทำโครงการดังกล่าวขึ้น ร่วมกับหน่วยงานต่างๆ ในพื้นที่จังหวัดตรัง ประกอบกับอำเภอรัษฎา ถือเป็น 1 ใน 28 ตลาดกลางค้าส่งของประเทศไทย และมีความพร้อมต่อการสนับสนุนครัวไทยไปครัวโลก รวมทั้งการก้าวสู่ประชาคมอาเซียน จึงได้นำองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น สำนักงานสาธารณสุข โรงพยาบาล นักเรียน และครู จำนวนกว่า 100 คน มาทำการอบรม โดยมีเนื้อหาเน้นถึงพิษภัยสารเคมี การกำจัดแมลงตกค้างในผักสด และผลไม้สด รวมถึงการใช้ชุดทดสอบอย่างง่ายในการเฝ้าระวังตรวจสอบสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช ในผักสด และผลไม้สด