พัทลุง - ปศุสัตว์พัทลุงเปิดหลักสูตรการเลี้ยงไก่คอล่อน หวังผลักดันให้พัทลุงเป็นเมืองอันดับ 1 ของปศุสัตว์ เผยยอดการผลิตไก่คอล่อนไม่ต่ำกว่า 10 ล้านตัว/ปี ส่งขายราคา 75-80 บาทต่อ กก. แนะเกษตรกรเลี้ยงเป็นอาชีพเสริม
วันนี้ (14 มี.ค.) ที่ห้องประชุมสำนักงานเทศบาล นายหร้อหีม นวลดำ นายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลควนเสาธง อ.ตะโหมด จ.พัทลุง เป็นประธานเปิดสัมมนาหลักสูตรการบริหารจัดการกลุ่มวิสาหกิจชุมชน และการเลี้ยงไก่คอล่อนแบบเศรษฐกิจพอเพียง โดยมีกลุ่มเกษตรกร ต.แม่ขรี อ.ตะโหมด และ เกษตรกร ต.ควนขนุน อ.เขาชัยสน ร่วม 60 คน ซึ่งเป็นหลักสูตรรุ่นที่ 3 โดยมีปศุสัตว์จังหวัด นายอำเภอ นักวิชาการสัตวบาลชำนาญการ สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัด สำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์จังหวัด และผู้ประกอบการตลาดไก่พื้นเมืองใน อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา เข้าร่วมประชุม
นายสุรินทร์ เครือแก้ว ปศุสัตว์อำเภอ อ.ตะโหมด จ.พัทลุง เปิดเผยว่า จ.พัทลุง เป็นแหล่งผลิตปศุสัตว์รายใหญ่ของภาคใต้ ทั้งสุกร โค วัว ไก่เนื้อ และไก่คอล่อน โดยเฉพาะไก่คอล่อน ได้ขึ้นทะเบียนเป็นไก่คอล่อนพัทลุงแล้ว ซึ่งขณะนี้มีการขยายตัวเติบโตไปทั่วทั้งจังหวัด โดยมียอดการผลิตไม่ต่ำกว่า 10 ล้านตัว/ปี
นายสุรินทร์ เครือแก้ว ปศุสัตว์อำเภอกล่าวว่า ไก่คอล่อนมีเท่าไหร่ก็ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ทั้งภาคใต้ตอนบน และตอนล่าง โดยเฉพาะตลาด อ.หาดใหญ่ รับไปขายแต่ละวันไม่ต่ำกว่า 5,000 ตัว โดยนำไปผลิตเป็นข้าวมันไก่ ซึ่งมีรสชาติที่ดี และเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ ราคาไก่คอล่อนอยู่ที่ 75-80 บาทต่อ กก. ขณะที่ไก่มัน ราคา 90 บาทต่อ กก. แต่การบริโภค ผู้บริโภค และตลาดทั่วไปจะนิยมมากกว่า เพราะเนื้อไก่มีรสชาติดีอร่อย ให้เนื้อมาก และน้ำหนักดี
ทั้งนี้ การเลี้ยงไก่คอนล่อนใน จ.พัทลุง ขยายตัวมากขึ้นหลังปี 2546-2547 ที่เกิดไข้หวัดนกในภูมิภาคอื่นๆ ทำให้สภาวะการเลี้ยงไก่ในภูมิภาคอื่นๆ ต้องหยุดชะงักลง ปัจจุบันเกษตรกรรายใหญ่ที่เลี้ยงไก่คอล่อนอยู่ใน อ.ควนขนุน และ อ.เมือง บางรายเลี้ยงจำนวนรายละ 3,000-4,000 แม่ และจะมีการผลักดันให้เป็นแหล่งเลี้ยงไก่คอล่อนรายใหญ่ในภาคใต้ เพราะเป็นพื้นที่ที่เหมาะสม
นายสุรินทร์ ยังกล่าวอีกว่า แนวโน้มการเลี้ยงไก่คอล่อนจะมีทิศทางที่ดี แต่ทางที่ดีให้เป็นอาชีพเสริมจะดีกว่า เนื่องจากลดต้นทุนการผลิต เวลาในการเลี้ยงเพียง 4 เดือน ก็สามารถขายได้แล้ว โดยเฉพาะลูกไก่แรกเกิดราคาตัวละ 25 บาท และตลาดก็มีความต้องการสูงเช่นกัน
ด้านแหล่งข่าวจากสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดพัทลุง เปิดเผยว่า ภาพโดยรวมของไก่คอล่อนจังหวัดพัทลุง สามารถส่งออกไปขายประมาณวันละกว่า 35,000 ตัว ประมาณเดือนละไม่ต่ำกว่า 450,000-480,000 ตัวต่อเดือน ราคาโดยเฉลี่ยประมาณ 80-90 บาทต่อ กก. และทิศทางในอนาคตจะต้องผลักดันให้ จ.พัทลุง เป็นเมืองอันดับ 1 ของปศุสัตว์ให้ได้
