โรงแรมหรรษา เจบี ตึกสูงตระหง่านกลางเมืองหาดใหญ่ นอกจากจะมีบริการห้องพักแบบหรูหรา ในระดับ 4 ดาว แล้ว ยังมีห้องอาหาร Palm Court Restaurant ให้บริการอาหารไทยและนานาชาติหลากหลาย ในบรรยากาศหรูหรากับบุฟเฟ่ต์สุดคุ้มในราคาสบายกระเป๋า เพราะมีทีเด็ด เชฟกะทะเหล็กได้ยกประชากรในทะเลมาให้เลือกสรรกันถึงที่ กับบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด และบาร์บีคิว ปิ้งย่างกันได้ไม่อั้น
ห้องอาหาร Palm Court โรงแรมหรรษา เจบี เปิดต้อนรับสำหรับมื้อดินเนอร์ ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 - 22.00 น. กับบรรยากาศยามเย็น ที่มีให้เลือกนั่งหลากหลายมุม แล้วแต่ความชอบ ไม่ว่าจะเป็นเย็นสบายในห้องแอร์ หรือ เลือกเย็นธรรมชาติแบบโอเพ่นแอร์ รื่นเริงบันเทิงใจกับเสียงโฟคซองขับกล่อมตลอดการรับประทานอาหาร สำหรับอาหารมีหลากหลายให้เลือกสรร ทั้งอาหารไทย ยุโรป ญี่ปุ่น อาหารทะเล ทั้งคาว หวาน หมุนเวียนตามสไตล์เชฟจะรังสรรค์มา
เริ่มที่ พระเอกของ Palm Court กันก่อนเลยกับ ซีฟู้ด สดๆ จากทะเล ทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา ที่คัดสรรแบบสดๆ และใหญ่ๆ เลือกได้ตามความต้องการ มีเจ้าหน้าที่ปิ้ง ย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
หรือจะเป็น บาร์บีคิว เลือกอร่อยได้ทั้ง เนื้อ ไก่ หรือทะเล
ส่วนด้านในมีให้เลือกกันถึงสองมุมใหญ่ๆ กับมุมแรกที่เป็นอาหารคาวทั้งไทย เทศ อย่างเช่น “ก๋วยเตี๋ยวหัวปลา” นำเส้นก๋วยเตี๋ยวไปลงกระทะ กึ่งร่อนกึ่งทอดเพื่อให้เส้นกรอบ ส่วนน้ำราดลักษณะจะคล้ายปลาน้ำแดง เชฟจะใช้หัวปลากะพง เห็ดหอม กระเทียม พริกแดง ปรุงเป็นน้ำราดเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ร่อนเตรียมไว้ โรยด้วยขึ้นฉ่าย และกระเทียมทอดที่เพิ่มความหอมให้ชวนรับประทาน
“คะน้าเจี๋ยน” ยอดคะน้าอ่อนๆ ผัดกับน้ำมันหอย จะรับประทานเปล่า หรือทานกับข้าวสวยก็อร่อยเลิศ
"หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส" เมนูนี้ เชฟ กระซิบว่ามีเท่าไหร่ก็ไม่พอ เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า
อีกมุม กับอาหาร แซบๆ ยำตามสั่ง ที่มีการเตรียมเครื่องยำไว้พร้อมสับ พร้อมกุ๊กสาวสวย รอเพียงคำสั่งจากลูกค้าเท่านั้น ยำกันแบบสดๆ มีทั้ง ยำทะเล ย้ำวุ้นเส้น ยำรวมมิตร ฯลฯ
หรืออยากอร่อยแบบมีเส้น กับพาสต้าซีฟูด โดยการน้ำซีฟู้ดมาผัดกับสารพัดเส้นพาสต้า มีทั้ง เฟตตูชินี่ผักโขม เฟตชินี่พริก เพนเน และ อิลิเกไตรคัลเลอร์ ทำตามออเดอร์กันสดๆ เช่นกัน โดยผัดกับซอสมะเขือเทศที่เชฟทำเอง
ของหวานยั่วน้ำลาย กับ ช็อกโกแลตฟองดู และ ผลไม้ตามฤดูกาลที่ถูกจัดวางอย่างสวยงาม
เห็นหน้าตาอาหารหรูๆ อย่าเพิ่งตกใจ อิ่มอร่อยกันได้เพียงท่านละ 279 บาท แบบไม่อั้นไม่จำกัดเวลา เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ เวลา 18.00 - 22.00 น. ที่ห้องอาหาร Palm Court โรงแรม หรรษา เจบี ถ.จุติอนุสรณ์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา
