ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ชาวสวนยางออกหาหอยจุ๊บหรือหอยขม และหอยเชอร์รี่ขายสร้างรายได้เสริมในช่วงที่ว่างเว้นจากการกรีดยางพารา สร้างรายงามในยามที่ยางพารา ราคาตกต่ำ
วันนี้ (28 ส.ค.) หลังจากที่ราคายางพาราตกต่ำอย่างต่อเนื่องทำให้ชาวสวนยางพาราได้รับความเดือดร้อน เนื่องจากมีรายได้ลดลงเนื่องจากราคาเหลือประมาณกิโลกรัมละ 80 บาท แต่สำหรับชาวสวนยางและผู้ที่มีอาชีพกรีดยางในพื้นที่บ้านโคกขี้เหล็ก หมู่ 1 ต.ฉลุง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ได้หาอาชีพเสริมเพื่อสร้างรายได้ทดแทนรายได้จากกรีดยางพารา นั่นคือการออกหาหอยขม หรือที่ชาวใต้เรียกว่าหอยจุ๊บ รวมทั้งหอยเชอร์รี่นำมาขายสร้างรายได้อย่างงาม โดยหอยขมกิโลกรัมละ 40 บาท ส่วนหอยเชอรี่กิโลกรัมละ 80 บาท
นางปราณี ฝะสกุล อายุ 35 ปี หนึ่งในชาวบ้านที่ออกหาหอยทั้งสองชนิดขายบอกว่า จะใช้เวลาว่างหลังจากกรีดยางพาราหรือวันที่งดกรีดยาง ออกไปหาหอยขม และหอยเชอรี่ที่อ่างเก็บน้ำคลองหลา อ.คลองหอยโข่ง ซึ่งต้องเดินทางไปกลับเกือบ 100 กิโลเมตร เนื่องจากเป็นแหล่งน้ำที่ยังบริสุทธิ์ และมีหอยทั้ง 2 ชนิดเป็นจำนวนมาก เนื่องจากในคลอง หรือตามท้องนาใกล้บ้านเริ่มหายาก และหอยสกปรกจากมลพิษ
โดยหลังจากที่เก็บหอยทั้งสองชนิดมาได้ก็จะนำมาล้างน้ำ 5-6 น้ำให้สะอาด โดยหอยขมจะนำมาสับก้นหอยด้วยมีดที่ละตัว ส่วนหอยเชอรี่จะใช้มีดคว้านเอาเนื้อในออกมา และเลาะให้เหลือแต่ส่วนหัว โดยแต่ละวันจะมีออร์เดอร์สั่งตรงจากลูกค้าที่เป็นชาวบ้านทั่วไปจนทำแทบไม่ทัน โดยหอยขมขายได้วันละ 15 กิโลกรัม ส่วนหอยเชอรี่ขายได้วันละ 5 กิโลกรัม เนื่องจากเป็นที่นิยมของชาวบ้าน และเริ่มหากินยาก ซึ่งจะมีรายได้เสริมจากการขายหอยวันละไม่ต่ำกว่า 500 บาท
นางปราณี บอกว่า หอยทั้ง 2 ชนิดสะอาดปลอดภัย เพราะมาจากแหล่งน้ำธรรมชาติที่ยังสมบูรณ์ไม่มีมลพิษ ซึ่งสิ่งที่ยืนยันได้ว่าขายดีคือเขียงสับหอยต้องเปลี่ยนมาแล้ว 2 อัน เนื่องเพราะต้องใช้สับหอยไม่เว้นแต่ละวัน
