เต็มที่กับการพักผ่อน เล่นน้ำทะเล นอนอาบแดด ริมหาดป่าตองในช่วงกลางวันมาเต็มอิ่มแล้ว ตกเย็นหากคุณต้องการหาร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์เทปันยากิทานสักมื้อที่หาดป่าตอง เราขอแนะนำ ที่ห้องอาหาร “เทปันยากิ แอนด์ ซูชิ บาร์” ของโรงแรมป่าตอง รีสอร์ท
ห้องอาหาร “เทปันยากิ แอนด์ ซูชิ บาร์” เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นของโรงแรม ป่าตอง รีสอร์ท ตั้งอยู่ใกล้สระน้ำของโรงแรม เป็นห้องอาหารแบบเปิดโล่ง มีเคาน์เตอร์บาร์ประมาณ 12 ที่นั่ง ให้ลูกค้าเลือกนั่งรับประทานอาหาร และชมเชฟโชว์ลีลาการปรุงอาหารสไตล์เทปันยากิไปด้วย เพราะจุดเด่นของอาหารสไตล์เทปันยากิ นอกจากรสชาติอาหารจะอร่อยถูกปากแล้ว ลีลาการปรุงอาหารของเชฟก็เป็นส่วนหนึ่งในการเรียกน้ำย่อยให้เกิดความอยากรับประทาน และเพลิดเพลินกับการกินได้เป็นอย่างดี หรือจะเลือกนั่งริมสระน้ำสบายๆ ก็ย่อมได้ ที่นี้รับรองลูกค้าได้ประมาณ 50 ท่าน
“ขจรศักดิ์ ทองวิไล ผอ.ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม โรงแรมป่าตอง รีสอร์ท บอกว่าโรงแรมมีห้องอาหารญี่ปุ่นอยู่แล้วหนึ่งแห่งที่ชั้น 8 คือ ห้องอาหาร “ยูริ” ที่เปิดมานานแล้ว และให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่ในขณะนี้อาหารญี่ปุ่นได้มีการพัฒนาไปมาก อาหารญี่ปุ่นสไตล์เทปันยากิกำลังมาแรง ทางโรงแรมจึงได้เปิดห้องอาหารญี่ปุ่นสไตล์เทปันยากิขึ้นมา ชื่อ ห้องอาหาร “เทปันยากิ แอนด์ ซูชิ บาร์” เมื่อ 3 เดือนที่ผ่านมานี่เอง เพื่อรองรับลูกค้ากลุ่มที่ต้องการรับประทานอาหารญี่ปุ่นสไตล์เทปันยากิ และยังมีบริการซูซิ และปลาดิบอีกด้วย
โดยห้องอาหารเทปันยากิ มีเมนูให้ลูกค้าเลือกหลากหลาย โดยเฉพาะเมนูสเต็กถือเป็นเมนูเด่นของที่นี้ มีให้เลือกทั้งสเต็กปลาแซลมอน สเต็กปลาซาบะ สเต็กเนื้อนำเข้าจากนิวซีแลนด์ สเต็กหมู สเต็กไก่ และสเต็กซีฟูดรวม ฯลฯ หรือจะเป็นเนื้อ ไก่ หมู หรือซีฟูด ย่างซอสเทอริยากิ ที่ย่างบนกระทะแบบเทปันจะได้กลิ่นหอมของควัน ผสมผสานกับไวน์ญี่ปุ่น ย่างเนื้อปลาและเนื้อสัตว์ให้สุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมซอสเทปัน ซอสโซยุ ต้นหอมสับ และผักผัดสุกที่ปรุงด้วยซอสโซยุและไวน์ญี่ปุ่น เสิร์ฟให้ลูกค้าในกระทะร้อน
ข้าวกระเทียม เป็นเมนูพิเศษอีกเมนูหนึ่งของที่นี้ ที่ใส่กระเทียมและเครื่องเทศเข้มข้น ชนิดที่เรียกกว่าข้าวกับกระเทียมมีปริมาณที่ใกล้เคียงกันที่เดียว รวมทั้งข้าวจะผัดไม่แฉะ แต่จะร่วนๆ ทั้งนี้เพื่อสุขภาพของลูกค้าเป็นที่ตั้ง
นอกจากนี้ห้องอาหารเทปันยากิยังมีบริการซูชิ ที่มีทั้งข้าวปั้นหน้าต่างๆ กว่า 20 หน้า เช่น หน้ากุ้ง ปลาแซลมอน ปลาหมึกยักษ์ ปลาซาบะ ฯลฯ ข้าวห่อ ข้าวห่อสาหร่าย และชุดปลาดิบรวม ที่มีให้เลือกตั้งแต่ขนาดเล็กจนถึงขนาดใหญ่ ซึ่งรับรองว่าปลาดิบที่นี้สดจริงๆ และนำเข้าจากต่างประเทศ ลูกค้าทานแล้วรับรองจะติดใจ
โดยเฉพาะเชฟ "พวง" หรือ "เชฟสมชัย โอษฐิเวช" เชฟประจำของห้องอาหารเทปันยากิ ที่มีประสบการณ์ปรุงอาหารญี่ปุ่นมากว่า 10 ปี เป็นคนปรุงอาหารให้ลูกค้าได้อร่อยกันอย่างเต็มที่
ห้องอาหารเทปันยากิ แอนด์ ซูซิ บาร์ ตั้งอยู่ใกล้สระน้ำ โรงแรมป่าตอง รีสอร์ท ถ.อุทิศ 200 ปี เยื้องกับห้างสรรพสินค้าจังซีลอน เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 - 22.00 น. ทุกวัน หรือหากลูกค้าต้องการับประทานอาหารญี่ปุ่นแบบดั่งเดิมก็สามารถใช้บริการได้ที่ห้องอาหาร ยูริ ชั้น 8 ของโรงแรม โทร. 076-340551-4