กระบี่ - พาณิชย์จังหวัดกระบี่ ครวญ! ร้านจำหน่ายอาหารธงฟ้าเรียงหน้าออกจากโครงการ เหตุต้นทุนทำอาหารแพง กำไรน้อย ปัจจุบันเหลือไม่ถึง 10 ร้าน จากที่มีอยู่เดิมกว่า 30 ร้าน รับร้านอาหารในกระบี่บางร้านขายจานละ 50 บาท
นางสาวศมานันท์ หวังประเทือง พาณิชย์จังหวัดกระบี่ กล่าวว่า ตามที่สำนักงานคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ ได้ออกประกาศ เรื่องราคาจำหน่ายปลีกแนะนำอาหารปรุงสำเร็จรูป เพื่อชะลอการปรับราคาอาหารปรุงสำเร็จและลดภาระค่าครองชีพประชาชน รวมทั้งสร้างความเป็นธรรมในระบบการค้าอาหารปรุงสำเร็จ
โดยมีราคาแนะนำแบ่งเป็น 3 ส่วน ได้แก่ ร้านอาหารธงฟ้า ร้านอาหารทั่วไป/ศูนย์อาหารในอาคารสำนักงาน และศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้า ห้างค้าปลีกค้าส่ง ที่บริการตนเอง/ร้านอาหารศูนย์อาหารในอาคารสำนักงานในพื้นที่ที่เป็นศูนย์กลางธุรกิจ โดยราคาแนะนำ อาทิ ข้าวราดแกง กับข้าว 1 อย่าง ร้านธงฟ้า ราคา 20-25 บาท ร้านทั่วไป 25 บาท ศูนย์อาหาร ราคา 20 บาท
พาณิชย์จังหวัดกระบี่ กล่าวอีกว่า ในส่วนของจังหวัดกระบี่ ราคาจำหน่ายปลีกอาหารปรุงสำเร็จ มีหลายราคาหลายประเภท ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับสถานที่ สภาพร้านค้า ประเภทอาหารและปริมาณ โดยในตลาดสดพบว่าราคาข้าวราดแกง ราคาประมาณ 25-30 บาท/จาน ซึ่งอยู่ในเกณฑ์ราคาแนะนำ แต่หากเป็นร้านค้าทั่วไป/ศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้า ส่วนใหญ่ราคาจะสูงกว่าราคาแนะนำที่กำหนด เนื่องจากผู้ประกอบการอ้างว่าค่าเช่าสถานที่/ค่าจ้างแรงงาน และราคาวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารมีราคาสูง สำหรับศูนย์อาหารในร้านค้าปลีก ได้ให้ความร่วมมือจัดทำเมนูอาหารตามราคาแนะนำและมีเมนูทางเลือก ราคาประหยัด จานละ 25-30 บาท
ส่วนแนวทางการแก้ไขเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายรัฐบาล ในการกำกับดูแลร้านอาหารปรุงสำเร็จให้เป็นธรรมทั้งผู้ค้าและผู้บริโภค เพื่อลดค่าครองชีพของประชาชน ทางพาณิชย์จังหวัด มีมาตรการดูแล 2 มาตรการ คือ มาตรการเสริมตลาดเพื่อตรึงราคา โดยการจัดหาร้านจำหน่ายอาหารปรุงสำเร็จที่มีราคาจำหน่ายไม่เกินราคาแนะนำ เข้าร่วมโครงการร้านธงฟ้าเพิ่มมากขึ้น และมาตรการทางกฎหมาย โดยจัดส่งเจ้าหน้าที่ออกตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง และให้ผู้ประกอบการปิดป้ายแสดงราคาให้ชัดเจน เพื่อไม่ให้ประชาชนถูกเอารัดเอาเปรียบในการซื้ออาหาร
นางสาวศมานันท์ กล่าวต่อไปว่า ยอมรับว่าจังหวัดกระบี่ ราคาอาหารแพงจริงๆ ซึ่งทางผู้ประกอบการอ้างว่า ทั้งสถานที่เช่า ราคาวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารแพง จึงต้องปรับราคาอาหารสำเร็จรูปแพงตามไปด้วย โดยพบว่าราคาอาหารบางอย่างสูงถึงจานละ 50 บาท และในส่วนของร้านอาหารที่เคยเข้าร่วมโครงการร้านธงฟ้า ซึ่งจำหน่ายอาหารราคาถูก พบว่าบางร้านเลิกกิจการไปแล้ว หรือเอาป้ายออก เนื่องจากขายไม่ได้กำไร
จากเดิมที่มีอยู่ประมาณ 30 ร้าน ขณะนี้เหลือไม่ถึง 10 ร้าน และกรณีที่ผู้บริโภคพบเห็นว่าร้านอาหารไม่มีการปิดป้ายแสดงราคา หรือถูกเอารัดเอาเปรียบ ร้องเรียนได้ทางสายด่วน 1569 ทางสำนักงานฯ จะจัดส่งเจ้าหน้าที่ ออกตรวจสอบ หากพบการกระทำผิดก็จะดำเนินการตามกฎหมายอย่างจริงจัง
นางสาวศมานันท์ หวังประเทือง พาณิชย์จังหวัดกระบี่ กล่าวว่า ตามที่สำนักงานคณะกรรมการกลางว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ ได้ออกประกาศ เรื่องราคาจำหน่ายปลีกแนะนำอาหารปรุงสำเร็จรูป เพื่อชะลอการปรับราคาอาหารปรุงสำเร็จและลดภาระค่าครองชีพประชาชน รวมทั้งสร้างความเป็นธรรมในระบบการค้าอาหารปรุงสำเร็จ
โดยมีราคาแนะนำแบ่งเป็น 3 ส่วน ได้แก่ ร้านอาหารธงฟ้า ร้านอาหารทั่วไป/ศูนย์อาหารในอาคารสำนักงาน และศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้า ห้างค้าปลีกค้าส่ง ที่บริการตนเอง/ร้านอาหารศูนย์อาหารในอาคารสำนักงานในพื้นที่ที่เป็นศูนย์กลางธุรกิจ โดยราคาแนะนำ อาทิ ข้าวราดแกง กับข้าว 1 อย่าง ร้านธงฟ้า ราคา 20-25 บาท ร้านทั่วไป 25 บาท ศูนย์อาหาร ราคา 20 บาท
พาณิชย์จังหวัดกระบี่ กล่าวอีกว่า ในส่วนของจังหวัดกระบี่ ราคาจำหน่ายปลีกอาหารปรุงสำเร็จ มีหลายราคาหลายประเภท ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับสถานที่ สภาพร้านค้า ประเภทอาหารและปริมาณ โดยในตลาดสดพบว่าราคาข้าวราดแกง ราคาประมาณ 25-30 บาท/จาน ซึ่งอยู่ในเกณฑ์ราคาแนะนำ แต่หากเป็นร้านค้าทั่วไป/ศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้า ส่วนใหญ่ราคาจะสูงกว่าราคาแนะนำที่กำหนด เนื่องจากผู้ประกอบการอ้างว่าค่าเช่าสถานที่/ค่าจ้างแรงงาน และราคาวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารมีราคาสูง สำหรับศูนย์อาหารในร้านค้าปลีก ได้ให้ความร่วมมือจัดทำเมนูอาหารตามราคาแนะนำและมีเมนูทางเลือก ราคาประหยัด จานละ 25-30 บาท
ส่วนแนวทางการแก้ไขเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายรัฐบาล ในการกำกับดูแลร้านอาหารปรุงสำเร็จให้เป็นธรรมทั้งผู้ค้าและผู้บริโภค เพื่อลดค่าครองชีพของประชาชน ทางพาณิชย์จังหวัด มีมาตรการดูแล 2 มาตรการ คือ มาตรการเสริมตลาดเพื่อตรึงราคา โดยการจัดหาร้านจำหน่ายอาหารปรุงสำเร็จที่มีราคาจำหน่ายไม่เกินราคาแนะนำ เข้าร่วมโครงการร้านธงฟ้าเพิ่มมากขึ้น และมาตรการทางกฎหมาย โดยจัดส่งเจ้าหน้าที่ออกตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง และให้ผู้ประกอบการปิดป้ายแสดงราคาให้ชัดเจน เพื่อไม่ให้ประชาชนถูกเอารัดเอาเปรียบในการซื้ออาหาร
นางสาวศมานันท์ กล่าวต่อไปว่า ยอมรับว่าจังหวัดกระบี่ ราคาอาหารแพงจริงๆ ซึ่งทางผู้ประกอบการอ้างว่า ทั้งสถานที่เช่า ราคาวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารแพง จึงต้องปรับราคาอาหารสำเร็จรูปแพงตามไปด้วย โดยพบว่าราคาอาหารบางอย่างสูงถึงจานละ 50 บาท และในส่วนของร้านอาหารที่เคยเข้าร่วมโครงการร้านธงฟ้า ซึ่งจำหน่ายอาหารราคาถูก พบว่าบางร้านเลิกกิจการไปแล้ว หรือเอาป้ายออก เนื่องจากขายไม่ได้กำไร
จากเดิมที่มีอยู่ประมาณ 30 ร้าน ขณะนี้เหลือไม่ถึง 10 ร้าน และกรณีที่ผู้บริโภคพบเห็นว่าร้านอาหารไม่มีการปิดป้ายแสดงราคา หรือถูกเอารัดเอาเปรียบ ร้องเรียนได้ทางสายด่วน 1569 ทางสำนักงานฯ จะจัดส่งเจ้าหน้าที่ ออกตรวจสอบ หากพบการกระทำผิดก็จะดำเนินการตามกฎหมายอย่างจริงจัง
