มอ.ปัตตานี มอบ “มัสมั่นไก่ฮาลาล” ช่วยผู้ประสบภัยน้ำท่วม

ปัตตานี - มอ.ปัตตานี มอบถุงยังชีพและมัสมั่นไก่แปรรูป ถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม มูลค่ากว่า 2 แสนบาท ให้แก่หน่วยบัญชาการทหาร เพื่อนำไปช่วยเหลือผู้ประสบอุทกภัยทางภาคกลาง

วันนี้ (14 พ.ย.) ที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี ผศ.สมปอง ทองผ่อง รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี เป็นตัวแทนมอบถุงยังชีพจำนวน 1,350 ถุง

ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์มัสมั่นไก่กระป๋อง ข้าวสาร บะหมี่ นมกล่องพร้อมดื่ม ปลากรอบ เครื่องอุปโภค ยาสามัญประจำบ้าน และอื่นๆ รวมมูลค่า 250,000 บาท แก่พันเอกเดชา พันธมิตร ผู้บังคับหน่วยพัฒนาการเคลื่อนที่ 44 สำนักงานพัฒนาภาค 4 หน่วยบัญชาการทหารพัฒนา กองบัญชาการ กองทัพไทย เพื่อนำไปช่วยเหลือประชาชนที่ประสบอุทกภัยในพื้นที่ภาคกลาง

การผลิตมัสมั่นไก่กระป๋องดังกล่าว ศูนย์วิทยาศาสตร์อาหารฮาลาล และภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้คิดค้นขึ้น เป็นการแปรรูปและถนอมอาหารที่ถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม มีเครื่องหมายตราฮาลาลรับรอง นอกจากนี้ ยังสามารถเก็บไว้บริโภคได้นานกว่า 2 ปีด้วย