ศูนย์ข่าวภูเก็ต - เปิดแล้วงานเทศกาลอาหารทะเลภูเก็ต หรือ Phuket Seafood Fiesta 2011 ระหว่างวันที่ 1-31 สิงหาคมนี้ โรงแรมและร้านอาหารร่วมกันลดราคาพิเศษ 10-20% พร้อมจัดสัปดาห์กุ้งมังกรถึง 22 ร้าน และกิจกรรม Seaside Seafood @ หาดราไวย์ ให้นักท่องเที่ยวชิมซีฟู๊ดริมหาด
วันนี้ (1 ส.ค.) ที่ลานเดอะพอร์ท ศูนย์การค้าจังซีลอน หาดป่าตอง นายสมเกียรติ สังข์ขาวสุทธิรักษ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต นางบังอรรัตน์ ชินะประยูร ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต นายสมบูรณ์ จิรายุส นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต และ นายนิกร ฟูศักดิ์สมบูรณ์ รองนายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลราไวย์ ร่วมกันแถลงและเปิดตัวโครงการเทศกาลอาหารทะเลภูเก็ต หรือ Phuket Seafood Fiesta 2011 ซึ่งทางททท.สำนักงานภูเก็ต ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 1-31 สิงหาคมนี้ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดภูเก็ตในช่วงโลว์ซีชั่น
โดยเทศกาลอาหารทะเลภูเก็ตนั้น จะมีโรงแรมและร้านอาหารชั้นนำในภูเก็ตและพังงา กว่า 60 ร้าน พร้อมใจกันมอบส่วนลดพิเศษอาหารทุกเมนูตั้งแต่ 10-20% พร้อมทั้งจัดสัปดาห์กุ้งมังกรในวันที่ 12-21 สิงหาคมนี้ ณ.ร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ 22 ร้าน
นอกจากนี้ ยังจัดให้มี Seaside Seafood @ หาดราไวย์ขึ้น ในวันที่ 12-13 สิงหาคม ตั้งแต่เวลา 17 นาฬิกาถึง 22 นาฬิกา เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ชิมอาหารทะเลในบรรยากาศริมหาด พร้อมเลือกซื้อกุ้ง หอย ปู ปลาสดๆ จากท้องทะเลอันดามันมาให้ร้านอาหารปรุงเมนูพิเศษ บนริมหาดราไวย์ตำนานชายหาดท่องเที่ยวแห่งแรกและจุดกำเนิดการเผาปลาด้วยกาบมะพร้าวและน้ำจิ้มสูตรน้ำมะขามเปียกของภูเก็ต นอกจากนั้นยังมีการสาธิตการทำอาหารวันละ 8 เมนูจากชมรมพ่อครัวภูเก็ต เช่น Phuket Lobster Thermidor เมนู Sashimi Phuket Lobster ซึ่งถือเป็นสุดยอดเมนูอาหารที่ปรุงจากกุ้งมังกร, เมนู Deep Fried Tiger Prawns with Tamarind Sauce
นางบังอรรัตน์ ชินะประยูร ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต กล่าวว่า นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบเมนูกุ้งมังกร ช่วงกลางเดือนสิงหาคมจะต้องไม่พลาดและเป็นที่สันของเทศกาลอาหารทะลในครั้งนี้ โดยเฉพาะเมนูกุ้งมังกร “Phuket Lobster Thermidor” ซึ่งถือเป็นสุดยอดอาหารที่ปรุงจากล็อบเตอร์ เชฟจากร้านอาหารทั้ง 22 ร้านที่เข้าร่วมรายการต่างคัดเลือกเมนูเด็ดสูตรพิเศษพร้อมราคานำเสนอในช่วงระหว่างวันที่ 12-21 สิงหาคมนี้
ด้าน นายสมบูรณ์ จิรายุส นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต กล่าวว่า นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาภูเก็ตจะชื่นชอบกับอาหารซีฟู้ดอยู่แล้ว การจัดเทศกาลอาหารทะเลภูเก็ตในครั้งนี้ เพื่อเน้นความสนุกสนานในช่วงกรีนซีซัน และคิดว่า การจัดงานในลักษณะนี้ ททท.น่าที่จะจัดทุกปีเพื่อให้เป็นกิจกรรมประจำปีของภูเก็ต ซึ่งทางสมาคมฯสามารถที่จะไปเสนอกับทางเอเย่นต์ทัวร์ในต่างประเทศ ในการนำเสนอขายให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาในช่วงดังกล่าว
