เกษตรกรพัทลุงปลูกมะระจีนข้างบ้าน รายได้เรือนแสน

พัทลุง - เกษตรกรในพื้นที่ อ.ป่าบอน จ.พัทลุง ใช้พื้นที่ว่างข้างบ้านปลูกมะระจีนขาย สร้างรายได้เรือนแสนต่อรุ่น

นายบุญเสริม ช่วยชู อายุ 43 ปี บ้านเลขที่ 138 ม.11 ต.ป่าบอน อ.ป่าบอน จ.พัทลุง เกษตรกรผู้ปลูกมะระจีนกล่าวว่า ตนใช้พื้นที่ว่างข้างบ้านปลูกมะระจีน โดยปลูกในพื้นที่ 2 ไร่ครึ่ง ใช้ทุนในการปลูกไร่ละ 30,000 บาท หากบวกลบคูณหารแล้ว ขณะนี้ราคามะระอยู่ที่ กก.ละ14 บาท ก็สามารถสร้างรายได้เฉลี่ยไร่ละ 1 แสนบาท ส่วนตลาดนั้นจะส่งขายในพื้นที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา โดยมีพ่อค้ามารับชื้อถึงที่

นายบุญเสริมกล่าวถึงวิธีการปลูกมะระจีนว่า ขุดหลุมให้กว้าง 20-30 ซม. ลึก 20-25 ซม. รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกและปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 กลบทับด้วยดินบางๆ แล้วจึงหยอดเมล็ดลงในหลุมๆ ละ 3-5 เมล็ด กลบทับด้วยดินหนา ไม่เกิน 1 ซม. แล้วปักค้างเพื่อให้ต้นเลื้อยขึ้น หลังจากที่ต้นกล้ามีใบจริงแล้ว ให้ถอนแยกให้เหลือหลุมละ 3 ต้น พออายุได้1 เดือน เริ่มผลิดอกก็ใช้ฮอร์โมนฉีดเร่งพร้อมกับใช้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 หว่านรอบโคนต้น ส่วนการเก็บเกี่ยวมะระจีนขายนั้น จะใช้เวลาประมาณ 55-60 วัน และจะเก็บวันเว้นวัน

มะระจีนนั้นเป็นพืชล้มลุก รสขม โดยยอดอ่อน ใบอ่อนและผลอ่อน สามารถนึ่งหรือลวกให้สุก ทานเป็นผักจิ้มกับน้ำพริกปลาร้า หรือน้ำพริกปลาทู มีสรรพคุณแก้เบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือด ลดอาการข้อเข่าปวดบวม และบำรุงน้ำดี ส่วนผลดิบ ใช้กินแก้โรคตับอักเสบ ปวดหัวเข่า ม้าม อักเสบได้ เมล็ดมะระจีนใช้ขับพยาธิ ส่วนผลสุกนั้นไม่ควรกินเพราะจะทำให้คลื่นไส้อาเจียน แต่สามารถคั้นน้ำทาหน้าแก้สิวได้ นอกจากนี้มะระจีนยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และช่วยย่อยอาหารได้อีกด้วย