พะเยา - กรมการข้าว ร่วมกับสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กรมพัฒนาที่ดินและจังหวัดพะเยา จัดงาน “วันข้าวอินทรีย์เชิงบูรณาการจังหวัดพะเยา” ถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตข้าวอินทรีย์ให้แก่เกษตรกร
วันนี้ (25 ก.ค.) ที่บริเวณแปลงนาสาธิต ศูนย์เรียนรู้ชุมชน ต.บ้านตุ่น อ.เมือง จ.พะเยา กรมการข้าว ร่วมกับสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กรมพัฒนาที่ดิน และจังหวัดพะเยา จัดงาน “วันข้าวอินทรีย์เชิงบูรณาการจังหวัดพะเยา” ขึ้น โดยมีนางสาวสุพัตรา ธนเสนีย์วัฒน์ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานเปิดงานฯ มีผู้เข้าร่วมงานประกอบด้วย เจ้าหน้าที่จากกรมการข้าว ทั้งส่วนกลางและส่วนภูมิภาค สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กรมพัฒนาที่ดิน กรมปศุสัตว์ หน่วยงานราชการในจังหวัดพะเยา เกศตรกผู้ปลูกข้าว และประชาชนผู้สนใจเข้าร่วมกว่า 200 คนเพื่อเป็นการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตข้าวอินทรีย์ให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกข้าวใน จ.พะเยา
โดยในงาน “วันข้าวอินทรีย์เชิงบูรณาการจังหวัดพะเยา” มีกิจกรรมเด่นคือการสาธิตการปลูกข้าวด้วยวิธีการโยนกล้า โดยมีนางสาวสุพัตรา ธนเสนีย์วัฒน์ รองปลัดกระทรวงเกษตร และสหกรณ์ ร่วมกับหัวหน้าส่วนราชการ และเกษตรกร ทดลองปลูกข้าวด้วยวิธีการโยนกล้า โดยวิธีดังกล่าวเป็นวิธีที่ประหยัดต้นทุน แต่ผลผลิตข้าวจะได้เท่ากับการปลูกด้วยวิธีการดำ ที่มีค่าจ่ายที่สูงกว่า นอกจากนี้ ยังสามารถควบคุมวัชพืชในนาข้าวได้ดี โดยเฉพาะวัชพืช ที่มักจะเป็นปัญหาให้กับชาวนาในหลายพื้นที่
สำหรับพันธุ์ข้าวที่ใช้ในการโยนกล้าในครั้งนี้ ใช้ต้นกล้าพันธุ์ข้าวเหนียวดำ หรือพันธุ์ ข้าวก่ำ ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวพื้นเมืองที่ปลูกมากในพะเยา มีคุณค่าทางอาหารมาก ทั้งสาร ต้านอนุมูลอิสระ แอนโทไซยานิน และแกมมาโอไรซานอล ซึ่งมีสรรพคุณต้านโรคหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเส้นเลือด และยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมประกอบด้วย การประกวดเรียงความเรื่องข้าวอินทรีย์ การมอบใบประกาศรับรองการผลิตข้าวอินทรีย์ การแสดงนิทรรศการของศาลาข้าวไทย นิทรรศการจากศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวพะเยา ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวลำปาง การแสดงสินค้าชุมชน การแสดงผลงานแปรรูปจากข้าว ของกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ด้วย
