ตรัง - ช่วงเทศกาลตรุษจีนเมืองตรัง ประจำปี 2554 เนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ โดยเฉพาะเนื้อหมู มียอดขายเพิ่มขึ้นไม่มาก เพราะมีเขียงจำหน่ายจำนวนมาก และมีราคาปรับตัวสูงขึ้น 20-30% และผู้ต้องการซื้อเนื้อหมูจำนวนมากๆ ส่วนใหญ่จะนำไปใช้ประกอบอาหารในแต่ละวันมากกว่า
วันนี้ (30 ม.ค.) ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดตรัง ได้เดินทางเข้าไปสำรวจบรรยากาศการจับจ่ายซื้อของภายในตลาดสดเทศบาลนครตรัง ในช่วงเทศกาลตรุษจีนประจำปี 2554 ซึ่งจะมีขึ้นในระหว่างวันที่ 1-3 กุมภาพันธ์ เนื่องจากจังหวัดตรังถือเป็นจังหวัดหนึ่งที่มีชาวจีน และชาวไทยเชื้อสายจีน อาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ปรากฏว่า ในส่วนของเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ โดยเฉพาะเนื้อหมูและเนื้อไก่นั้น กลับมียอดการจำหน่ายสินค้าไม่เพิ่มขึ้นมากนัก อันเนื่องมาจากเขียงจำหน่ายหมูที่มีจำนวนมาก และราคาที่ปรับตัวสูงขึ้น 20-30%
นางสาวประจักษ์ แต่งสวน อายุ 45 ปี อยู่บ้านเลขที่ 70 ถ.บางรัก ต.ทับเที่ยง อ.เมืองตรัง ซึ่งเป็นพ่อค้าเขียงจำหน่ายเนื้อหมูสดรายใหญ่แห่งหนึ่งในตลาดสดเทศบาลนครตรัง กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลตรุษจีนของปีนี้ แม้ว่าจะมีประชาชนชาวตรังจำนวนมากมายออกมาจับจ่ายสินค้าเพื่อนำไปเซ่นไหว้บรรพบุรุษ แต่สำหรับผู้ค้าเนื้อแล้วพบว่ายอดจำหน่ายสินค้าไม่ได้เพิ่มขึ้นเท่าที่ควร เนื่องจากเมื่อถึงช่วงเทศกาลตรุษจีนของทุกๆ ปี ก็จะมีพ่อค้าแม่ค้ามาเปิดเขียงจำหน่ายเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ เพิ่มขึ้นจากเดิมประมาณ 30%
นอกจากนี้ ประชาชนชาวตรังส่วนใหญ่ก็นิยมซื้อเนื้อสัตว์จากตลาดในหมู่บ้าน ขณะที่ผู้ที่จะเข้ามาซื้อเนื้อสัตว์ในตลาดสดกลางตัวเมืองนั้น ส่วนใหญ่จะเป็นผู้ต้องการซื้อเนื้อหมูจำนวนมากๆ เพื่อนำไปใช้ประกอบอาหารในแต่ละวันมากกว่า
อย่างไรก็ตาม เมื่อผู้สื่อข่าวได้สอบถามไปยังเจ้าของฟาร์มหมู ที่ได้ส่งหมูมาให้กับเขียงจำหน่ายหมูสดรายต่างๆ ในตลาดสดเทศบาลนครตรัง ก็ระบุว่า ในช่วงนี้มียอดสั่งหมูเพิ่มมากขึ้นกว่า 50% ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นเพราะตรงกับช่วงเทศกาลตรุษจีน ประจำปี 2554 อีกทั้งยังตรงกับช่วงต้นเดือนด้วยทำให้ประชาชนชาวตรังมีกำลังในการจับจ่ายซื้อของมากขึ้น
