ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ศอ.บต.เสนอรัฐบาลเร่งพัฒนาสินค้าอาหารฮาลาลอย่างเป็นระบบ หลังเปิดตลาดยุโรปได้ผลเกินคาด
นายบุญธรรม มุณีกาญจน์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.) กล่าวว่า จากการที่ ศอ.บต.ได้ส่งคณะผู้แทนภาครัฐและเอกชน ในนามของประเทศไทย นำผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลจาก 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ และจังหวัดใกล้เคียงไปร่วมแสดงในงาน ปารีส ฮาลาล เอ็กซ์โป 2008 ซึ่งจัดขึ้น ณ พอร์ท เดอ แวร์ไซล์ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส เมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา เพื่อขยายตลาดสู่ทวีปยุโรป
ทั้งนี้ พบว่าประสบผลสำเร็จเกินความคาดหมาย โดยได้รับความสนใจจากนักธุรกิจ สื่อมวลชน นักวิชาการ นักการศาสนา และบุคคลทั่วไปเป็นอย่างมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลของไทยผลิตจากธรรมชาติ รสชาติเป็นที่ยอมรับ บรรจุภัณฑ์สวยงาม โดดเด่น และมีการประกันคุณภาพในด้านความสะอาด ถูกหลักศาสนา
สินค้าที่นำไปแสดงในครั้งนี้ ประกอบด้วย สินค้าประเภทขบเคี้ยว เช่น ข้าวเกรียบปลา เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ขนมข้าวสังหยดอัดแท่ง ลูกหยี ส้มแขกกวน สินค้าประเภทอาหาร เช่น น้ำพริกกุ้ง ไก่ฆอและ ข้าวสังหยด แกงมัสมั่นเนื้อ และ สินค้าประเภทเครื่องดื่มบรรจุกระป๋องและขวด เช่น น้ำมะพร้าว น้ำมังคุด น้ำข้าวกล้อง ชาส้มแขก เป็นต้น โดยภายในสถานที่จัดแสดงสินค้า ยังได้มีการจัดนิทรรศการแสดงงานวิชาการ ของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
โดยมี รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์ฯ ร่วมบรรยายและตอบข้อซักถามแก่ผู้ที่สนใจเกี่ยวกับสินค้าอาหารฮาลาลของไทย ซึ่งสื่อมวลชนจากหลายประเทศให้ความสนใจได้มีการขอสัมภาษณ์ รวมทั้งสถานีโทรทัศน์อัลญะห์ซีเราะห์ แห่งประเทศกาตาร์ ยังขอถ่ายทำภาพยนตร์ข่าวอย่างละเอียดเพื่อนำไปเผยแพร่ทางสถานีด้วย
ผู้ช่วย ผอ.ศอ.บต.กล่าวด้วยว่า จากผลความสำเร็จอย่างสูงในครั้งนี้ คณะทำงานจะได้สรุปและเสนอต่อผู้อำนวยการ ศอ.บต.เพื่อเสนอเรื่องเข้าพิจารณาในคณะรัฐมนตรี โดยเห็นควรมอบหมายให้กระทรวงหรือกรมที่เกี่ยวข้อง เร่งดำเนินการพัฒนาสินค้าฮาลาลใน 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้อย่างเป็นระบบ ทั้งด้านวัตถุดิบ การวางระบบการผลิต การควบคุมคุณภาพ การตลาด การขนส่ง เป็นต้น ซึ่งมั่นใจว่าหากดำเนินการได้สำเร็จ จะช่วยความสร้างอาชีพ สร้างรายได้ และความเป็นอยู่ที่ดีแก่ประชาชนในพื้นที่ได้อย่างแน่นอน
นายบุญธรรม มุณีกาญจน์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการศูนย์อำนวยการบริหารจังหวัดชายแดนภาคใต้ (ศอ.บต.) กล่าวว่า จากการที่ ศอ.บต.ได้ส่งคณะผู้แทนภาครัฐและเอกชน ในนามของประเทศไทย นำผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลจาก 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ และจังหวัดใกล้เคียงไปร่วมแสดงในงาน ปารีส ฮาลาล เอ็กซ์โป 2008 ซึ่งจัดขึ้น ณ พอร์ท เดอ แวร์ไซล์ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส เมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา เพื่อขยายตลาดสู่ทวีปยุโรป
ทั้งนี้ พบว่าประสบผลสำเร็จเกินความคาดหมาย โดยได้รับความสนใจจากนักธุรกิจ สื่อมวลชน นักวิชาการ นักการศาสนา และบุคคลทั่วไปเป็นอย่างมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลของไทยผลิตจากธรรมชาติ รสชาติเป็นที่ยอมรับ บรรจุภัณฑ์สวยงาม โดดเด่น และมีการประกันคุณภาพในด้านความสะอาด ถูกหลักศาสนา
สินค้าที่นำไปแสดงในครั้งนี้ ประกอบด้วย สินค้าประเภทขบเคี้ยว เช่น ข้าวเกรียบปลา เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ขนมข้าวสังหยดอัดแท่ง ลูกหยี ส้มแขกกวน สินค้าประเภทอาหาร เช่น น้ำพริกกุ้ง ไก่ฆอและ ข้าวสังหยด แกงมัสมั่นเนื้อ และ สินค้าประเภทเครื่องดื่มบรรจุกระป๋องและขวด เช่น น้ำมะพร้าว น้ำมังคุด น้ำข้าวกล้อง ชาส้มแขก เป็นต้น โดยภายในสถานที่จัดแสดงสินค้า ยังได้มีการจัดนิทรรศการแสดงงานวิชาการ ของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
โดยมี รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์ฯ ร่วมบรรยายและตอบข้อซักถามแก่ผู้ที่สนใจเกี่ยวกับสินค้าอาหารฮาลาลของไทย ซึ่งสื่อมวลชนจากหลายประเทศให้ความสนใจได้มีการขอสัมภาษณ์ รวมทั้งสถานีโทรทัศน์อัลญะห์ซีเราะห์ แห่งประเทศกาตาร์ ยังขอถ่ายทำภาพยนตร์ข่าวอย่างละเอียดเพื่อนำไปเผยแพร่ทางสถานีด้วย
ผู้ช่วย ผอ.ศอ.บต.กล่าวด้วยว่า จากผลความสำเร็จอย่างสูงในครั้งนี้ คณะทำงานจะได้สรุปและเสนอต่อผู้อำนวยการ ศอ.บต.เพื่อเสนอเรื่องเข้าพิจารณาในคณะรัฐมนตรี โดยเห็นควรมอบหมายให้กระทรวงหรือกรมที่เกี่ยวข้อง เร่งดำเนินการพัฒนาสินค้าฮาลาลใน 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้อย่างเป็นระบบ ทั้งด้านวัตถุดิบ การวางระบบการผลิต การควบคุมคุณภาพ การตลาด การขนส่ง เป็นต้น ซึ่งมั่นใจว่าหากดำเนินการได้สำเร็จ จะช่วยความสร้างอาชีพ สร้างรายได้ และความเป็นอยู่ที่ดีแก่ประชาชนในพื้นที่ได้อย่างแน่นอน
