xs
xsm
sm
md
lg

I Yha เงาะอบแห้งแปรรูปเพิ่มมูลค่า “เงาะนาสาร” ครั้งแรก “ชามะพร้าว” แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์



บริษัทนาสาร ฟู้ดโปรดักส์ จำกัด เจ้าของผลิตภัณฑ์เงาะอบแห้ง I Yha ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2553 ด้วยทุนจดทะเบียน 5 ล้านบาท ดำเนินธุรกิจผลิตเงาะอบแห้ง ชาผลไม้ และผลไม้อบแห้งอื่นๆ ซึ่งใช้ผลผลิตในพื้นที่ โดยเฉพาะเงาะนาสาร ที่ได้ขึ้นทะเบียน GI สินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ผลผลิตส่วนหนึ่งมาจากครอบครัวเป็นเกษตรกรทำสวนเงาะมายาวนานกว่า 60 ปี

นอกจากนี้ ยังมีชามะพร้าว นำมะพร้าวมาคั่วผสมชาอู่หลง ได้เครื่องดื่มรสชาติใหม่ไม่ซ้ำใคร ปัจจุบันสินค้ามีวางจำหน่ายที่ ท็อปส์ซุปเปอร์มาร์เก็ต 34 สาขา คิงเพาเวอร์ กรูเมต์มาร์เก็ต ร้านเถ้าแก่น้อย ร้านของฝากสนามบิน ช้อปปี้ งานแสดงสินค้าต่างๆ ฯลฯ ตลาดต่างประเทศส่งออกไปออสเตรเลีย จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ไต้หวัน ลาว ฯลฯ สินค้าได้มาตรฐาน GMP อย. ฮาลาล และ OTOP5ดาว


รัตนาพร บรรเทิงจิตร เจ้าของร้าน อัยยะเงาะอบแห้ง ชาผลไม้ (IYha เงาะอบแห้ง ชาผลไม้) เล่าว่า ที่มาของการเป็นเงาะอบแห้งนั้นเริ่มมาจากการที่ครอบครัวเอาพันธุ์เงาะโรงเรียนมาปลูก ในพื้นที่ อ.บ้านนาสาร จ.สุราษฎร์ธานี ซึ่งเป็นบ้านเกิด และเป็นแหล่งกำเนิดของเงาะโรงเรียน แต่เดิมเงาะแปรรูปจะถูกนำมาผลิตเป็นเงาะกระป๋องบ้าง เงาะกวนบ้าง แต่เธอกลับมองต่างแทนที่จะทำตามคนอื่นแต่กลับนำเอาสิ่งที่มีอยู่นั้นมาเปลี่ยนแปลงเป็นสิ่งใหม่ ก็คือ เงาะอบแห้งนั่นเอง โดยเริ่มทำมาตั้งแต่ปี 2553 จนถึงปัจจุบัน ซึ่งได้รับความช่วยเหลือจากองค์กรต่างๆ ทั้งด้านเงินลงทุนและกลไกการตลาด โดยมีทั้งนักวิทยาศาสตร์และนักวิจัยเข้ามามีส่วนเกี่ยวข้องในการพัฒนาสินค้าชิ้นนี้


แนวคิดในการดำเนินธุรกิจ จะเน้นไปที่การสร้างความแตกต่างให้กับสินค้า คือ สินค้าทุกตัวของทางร้านจะไม่ซ้ำกับสินค้าของคนอื่น ซึ่งเป็นโอกาสที่สามารถเติบโตได้ในการตลาด โดยไม่ต้องไปแข่งขันกับผู้ประกอบการรายใหญ่ ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ผลิตออกมานั้นล้วนแต่เน้นไปทางด้านรักษาสุขภาพ และออแกนิกจุดเด่นของเงาะอบแห้งนั้นจะโชว์ความเป็นเงาะโรงเรียนซึ่งเป็นเงาะที่อร่อยที่สุดของไทย และขึ้นชื่อมาก มีทั้งสูตรที่ให้พลังงานและสูตรที่ไม่มีน้ำตาล ซึ่งเงาะอบแห้งนั้นจะไม่ใช้สารกันบูด ไม่เจือสีสังเคราะห์ ทุกอย่างล้วนผ่านกระบวนการอย่างเป็นธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ ปลอดภัย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งคือ เป็นผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ไม่มีใครเคยทำมาก่อน เป็นเจ้าแรกในไทยที่คิดค้นขึ้นมาจึงเป็นที่ฮือฮาแก่คนในประเทศและต่างประเทศ


กลยุทธ์การทำการตลาดจะมุ่งเน้นไปยังต่างชาติ โดยเจาะกลุ่มในประเทศ ญี่ปุ่น เกาหลี จีน สิงคโปร์ ไต้หวัน ลาว และออสเตรเลีย ซึ่งก่อนจะไปสู่การส่งออกไปยังต่างประเทศก็ต้องมีการทดลองภายในประเทศก่อน โดยจะมีการให้ลองชิมบ้าง เมื่อได้ผลตอบรับในทางที่ดีก็เริ่มที่เจาะกลุ่มคนต่างชาติออกไป ซึ่งกลุ่มลูกค้าส่วนมากจะเป็นลูกค้าญี่ปุ่นและเกาหลี แต่ก็ยังเป็นปริมาณที่ไม่มากนักเพราะเน้นขายในไทยมากกว่า ส่วนช่องทางการขายหรือสื่อสารให้รู้จักเงาะอบแห้งก็จะเป็น หน้าร้าน ซุปเปอร์มาเก็ตบ้าง ตามร้านของฝาก ช่องทางออนไลน์อย่างเพจเฟสบุ๊ค เพื่อให้ลูกค้าได้ติดต่อได้อย่างสะดวก

ติดต่อ Facebook: I-Yha.products
โทร. 077- 341- 406





กำลังโหลดความคิดเห็น