แจกฟรี!! สูตรทำข้าวเหนียวมะม่วง แบบง่ายไม่ต้องแช่ข้าวข้ามคืน ใครๆ ก็ทำได้ อร่อยด้วย

ข้าวเหนียวมะม่วง ง่ายมาก ใครๆ ก็ทำได้ อร่อยด้วย
สูตรนี้ทำกินได้เลย ไม่ต้องแช่ข้าวเหนียวข้ามคืน

ส่วนผสม
ข้าวเหนียว 500 กรัม
กะทิ 500 กรัม 1 กล่อง
น้ำตาลทราย 3 ขีด
เกลือ 1 ช้อนชา
ใบเตย 4 ใบ


วิธีทำ

1. ล้างข้าวเหนียว นำใส่กระชอน ราดด้วยน้ำร้อน 3 รอบ

2. นำข้าวเหนียวห่อผ้าขาวบาง ใส่ใบเตยลงไป 2 ใบ
แล้วนำไปนึ่งไฟแรง 30 นาที

3. แบ่งกะทิใส่ถ้วยไว้ 100 กรัม กะทิส่วนที่เหลือนำไปใส่หม้อเล็ก
ใส่น้ำตาล 3 ขีดและเกลือครึ่งช้อนชา ตั้งไฟอ่อน

4. ใส่ใบเตยลงในหม้อกะทิ ใช้ทัพพีคนจนน้ำตาลและเกลือละลาย คนจนกะทิเดือด ปิดเตา

5. ตักข้าวเหนียวที่สุกแล้วใส่อ่างผสม เทกะทิร้อนๆ คนเร็วๆ ให้ทั่ว ปิดฝาให้ข้าวเหนียวระอุ 15 นาที

6. นำกะทิ 100 กรัมที่แบ่งไว้มาผสมเกลือครึ่งช้อนชา ตั้งไฟอ่อน คนจนกะทิข้นและเดือด ใช้สำหรับราดหน้า

7. ตักข้าวเหนียวใส่จาน ราดน้ำกะทิ เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุก

#ข้าวเหนียวมะม่วง #สูตรอาหาร